Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

ДемурияПоваренок 9 уровня

24 марта 2017, 13:17
22125

Картофельные сконы "Бедняка"

Вкусное и простое блюдо из картошки. Готовить легко, продукты доступные. Получается вкусно, ароматно. С тонкой хрустящей корочкой. Угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Картофельные сконы "Бедняка"»:

Картофель (Отварной) — 200 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное (Плюс для жарки сконов) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Чеснок — 1 зуб.
Специи (По щепотке: орегано, базилик)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 852.5 ккал	белки 20.9 г	жиры 12.4 г	углеводы 165.8 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 5 г	жиры 3 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Картофельные сконы "Бедняка"»:

Картофель очистить, отварить. Слить всю жидкость. К горячему картофелю добавить масло, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс. При необходимости добавить соль и молотый перец. Толкушкой хорошо пюрировать картофель.
Добавить специи и тщательно перемешать картофель. Остудить до комнатной температуры. Добавить к картофельному пюре муку и разрыхлитель. Вымесить быстро тесто. Тесто получается эластичное, еще теплое, и не липнет к рукам.
Рабочую поверхность припылить мукой и раскатать из теста круг. Разрезать круг на 8 секторов. Толщина раскатанного теста 0,7-1 см. Сковороду хорошо прогреть, обжарить сконы с двух сторон до золотистой корочки в растительном масле при закрытой крышке.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска обед ужин полдник

Вкусы: картофельный пикантный чесночный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139461/]Картофельные сконы "Бедняка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139461/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/24/19/1960894_68684-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Вкусное и простое блюдо из картошки. Готовить легко, продукты доступные. Получается вкусно, ароматно. С тонкой хрустящей корочкой. Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Соевый соус, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Чеснок, Специи.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные сконы "Бедняка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/24/19/1960894_68684-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные сконы Бедняка" title="Рецепт: Картофельные сконы Бедняка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и простое блюдо из картошки. Готовить легко, продукты доступные. Получается вкусно, ароматно. С тонкой хрустящей корочкой. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные сконы "Бедняка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139461/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные сконы "Бедняка"

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Картофельные сконы "Бедняка"»:

Картофель Соевый соус Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Чеснок Специи

Тэги: закуска, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельные сконы "Бедняка"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля 2022 года Vicentina #

+15

[+1]

Совсем не понравилось. На вкус что-то странное, больше напоминает хлеб. Я еще приготовила много, доверилась рецепту. Все пропорции и ингредиенты были соблюдены в точности вплоть до специй. Блюдо съедобно только со сметаной и обязательно в разогретом виде. Названию соответствует.

12 июня 2022 года Демурия # (автор рецепта)

Жаль что блюдо принесло разочарование. На вкус и цвет как говорится товарищей нет

30 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Лёлик, спасибо тебе большое! С вечера осталось пюре (ни туда ни сюда) и вот на завтрак получились отличные картофельные "штучки", благодаря тебе. С удовольствием были съедены, со сметаной! Очень понравились!

30 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики .

Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов

. На здоровье мои дорогие

30 марта 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для Евгения 1976

Жень, какие красивые картофельные сердечки получились!

31 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Весна, Оль

СПАСИБО!

31 марта 2019 года olgatash1416 #

Это точно!!!

У нас сегодня даже ей пахнет, +14 и солнце

31 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

У нас тоже +16

Солнышко! Красота!

31 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Евгения 1976

31 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо большое!

16 марта 2019 года olgatash1416 #

+17

[+5]

Оль, спасибо большое!!!

Отличные сконы получились!!!

просто, быстро и очень вкусно!!!будем повторять

17 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Замечательное фото

Очень стильно и аппетитно!

17 марта 2019 года olgatash1416 #

Спасибо, моя дорогая, за поддержку!!!

18 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для olgatash1416

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился

. На здоровье мои дорогие

1 апреля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для olgatash1416

Красотааа!!!

1 апреля 2019 года olgatash1416 #

29 августа 2017 года Olga Ka #

+22

[+5]

Сконы бедняка оказались с богатым вкусом! Из приправок добавила укроп, сверху посыпала тертым"Pecorino".Очень вкусно!!!

30 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился.

На здоровье мои дорогие

10 июня 2017 года Это_Я #

Хороший рецепт

, а то пюре не всегда знала куда пристроить

Спасибо за очередную кулинарную находку

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

10 апреля 2017 года caramel77 #

+28

[+5]

Очень вкусно и сытно получилось.

10 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

готовь с удовольствием

10 апреля 2017 года Marmarina-23 #

10 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 апреля 2017 года your-angel #

А я думаю можно из вчерашнего картофельного пюре сделать. Добавить побольше чеснока и соли и будет закуска к пиву. Я обычно из вчерашнего пюре делала ньоки, а тут новый вариант использования)))

2 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Попробуйте

31 марта 2017 года Ирина Лёвкина #

Соглашусь и не соглашусь с комментом ниже. Тесто вполне себе приятное, если строго по рецепту. Вид тоже очень симпатичный. А вот вкус..., действительно "бедняцкий". Не могу сказать, что не съедобно, но вот прям "так себе". На завтрак - для разнообразия, и потому что быстро, просто, дешево и сытно. Очень удачное название для этого блюда-соответствует. Но гурманам не советую-вкус на троечку.

31 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Это постное блюдо, а не для гурманов. Уж простите,

30 марта 2017 года Ирина Славянская #

К сожалению, не понравились. Тесто не самое приятное в работе, рассыпчатое и липкое, берет очень много муки. Да и результат получился ... бедняцким точно. Для меня - рецепт на 1 раз, больше делать не буду.

30 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Тесто совершенно приятное, мягкое и эластичное. Ничего рядом с рассыпчатым и рядом нет. Скорее всего пересыпали муки. И оооочень вкусными они получаются

30 марта 2017 года loz22667259 #

+16

[+5]

Я - с отчетом, Спасибо, очень вкусно!

30 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку

рада что сконы понравились. На здоровье

30 марта 2017 года glyjova #

Привет!а место соеваво соуса можно другой?

30 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Его навряд ли чем то можно заменить

тогда без него

29 марта 2017 года Dinni #

Вау, как аппетитно!!

29 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

29 марта 2017 года Dinni #

Вам спасибо!!

29 марта 2017 года inna_2107 #

Очень вкусно!

Фото отличные!!!

29 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

29 марта 2017 года Alenka Lipetsk #

Какие у вас красивые фото!Да и сконы думаю не хуже.)))

29 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

29 марта 2017 года loz22667259 #

Какая красивая подача! Я никогда не делала сконы, сегодня вечером обязательно попробую, предвкушаю как это будет вкусно, тем более что на днях сделала постный майонез.Спасибо за рецепт.

29 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

готовьте с удовольствием

29 марта 2017 года olgas 777 #

Какая прелесть!

29 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 марта 2017 года мисс #

аппетитные сконы

28 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

27 марта 2017 года Марьяна_Z #

27 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

27 марта 2017 года Ninzonka #

Олечка, очень аппетитно смотрится!

27 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные сконы "Бедняка"

Ингредиенты для «Картофельные сконы "Бедняка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные сконы "Бедняка"»:

Похожие рецепты

Японские крекеры "Сенбей"

Печенье "7 злаков" на рассоле

Крекеры с розмарином на оливковом масле

Мягкие ржаные хлебцы с грушей

Хрустики к чаю

Сырные хрустики

Сырные палочки

Печенье с куркумой

Кукурузное печенье

Фотографии «Картофельные сконы "Бедняка"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!