Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 25 марта 2017, 4:55
- 215768
Самые вкусные макароны по-флотски
Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:
- Мясо (говядина) — 300 г
- Вода — 2,5 л
- Макаронные изделия / Макароны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 2,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/5 ч. л.
- Зелень — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1624 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
131.5 г |
| Порции | |||
| ккал 324.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Самые вкусные макароны по-флотски»:
-
Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.
Затем мясо вынуть, но бульон не выливать, он понадобится позже. -
Лук нарезать кубиком и обжарить в масле.
-
На небольшом огне до зарумянивания.
-
Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.
-
Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.
-
Слить воду с макарон.
-
Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.
-
Вливать мясной бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.
-
Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.
Самые вкусные "Макароны по-флотски" готовы! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2019 года olkabu777 #
13 декабря 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 октября 2019 года olkabu777 #
13 декабря 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июля 2019 года shkolnikR #
[+4]Получился вкусный ужин!
Не было времени ,все были голодные, поэтому не стала мясо крутить , а мелко порезала .
В следующий раз обязательно перекручу через мясорубку
16 июля 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года shkolnikR #
23 января 2019 года Natka23 #
[+5]23 января 2019 года wise1288 #
12 февраля 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 января 2019 года yulez66 #
6 января 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Alex Berdnick #
26 мая 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года просто марина 2 #
18 апреля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Ирина Александр #
15 марта 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 января 2018 года bbrvand #
31 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
[+5]19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Я своим тоже "оглашаю весь список",
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года mtata #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года mtata #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Людмила НК #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Наталья Щучкина #
19 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Бархатные ручки #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
19 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Покусаева Ольга #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года Лиса Петровна #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 января 2018 года jannasimf #
[+5]16 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 января 2018 года lioliy1967 #
16 января 2018 года jannasimf #
16 января 2018 года Лиса Петровна #
16 января 2018 года jannasimf #
16 января 2018 года Vicentina #
17 января 2018 года jannasimf #
16 января 2018 года tata1108 #
17 января 2018 года jannasimf #
12 января 2018 года ms olya1226 #
12 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года svetik5552 #
[+5]30 декабря 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 сентября 2017 года lioliy1967 #
25 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года lemonywater #
8 декабря 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Wind_Of_Rose #
[+5]Спасибо огромадное за хороший рецепт!!!
27 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Спасибо Вам!
11 июля 2017 года Kuss #
[+5]11 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
12 июля 2017 года Kuss #
21 июня 2017 года nadin0930 #
21 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года subsidii66 #
[+5]15 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 июня 2017 года subsidii66 #
16 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года mtata #
16 июня 2017 года subsidii66 #
16 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
16 июня 2017 года subsidii66 #
6 июня 2017 года shemet777 #
[+5]6 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Ннатали_D #
[+5]31 мая 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: