Вот уже конец недели! Дни так быстро пролетели! Наступили выходные! Что в меню хотят родные? Надо будет угодить! Сытно, вкусно накормить! Выход я, конечно, знаю и тефтели предлагаю! Может быть, рецепт простой пригодится вам с семьей!
- 1 апреля 2017, 2:58
- 50900
Тефтели с подливой "Субботний обед"
![Рецепт: Тефтели с подливой Субботний обед Рецепт: Тефтели с подливой Субботний обед](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/01/58/1971286_93676-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тефтели с подливой "Субботний обед"»:
Фарш
- Фарш мясной — 1 кг
- Рис (сырой) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Подлива
- Соус томатный (у меня Краснодарский) — 0,5 стак.
- Сметана — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Дополнительно
- Масло растительное (для обжарки овощей) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2555.1 ккал |
белки
28 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
197 г |
Порции | |||
ккал 425.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 32.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Тефтели с подливой "Субботний обед"»:
-
Продукты.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть, пассеровать на сковороде.
-
Рис отварить до полуготовности, добавить к фаршу.
-
Хорошо перемешать.
-
Далее к фаршу с рисом добавляем зажарку из лука и моркови, 1 ст. л. майонеза (можно сметаной заменить), солим, перчим по вкусу.
-
Все перемешиваем.
-
Из фарша формируем тефтели, выкладываем их в форму для запекания.
-
Делаем подливу: соединяем воду, томатный соус, сметану, майонез и муку, добавляем соль, перец по вкусу, все перемешиваем.
-
Заливаем подливой наши тефтели (кстати, подливки можно чуть больше сделать).
-
Запекаем наши тефтельки в разогретой духовке 180-200 град. минут 30.
-
Тефтели с подливой готовы.
![](/data/cache/2017apr/01/55/1971270_21119nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2017apr/01/56/1971271_98974nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Комментарии и отзывы
24 июля 2018 года larik_malasha # (модератор)
[+5]24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года larik_malasha # (модератор)
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2018 года Гали-28 #
25 июля 2018 года larik_malasha # (модератор)
24 июля 2018 года iren0511 #
[+5]24 июля 2018 года Гали-28 #
24 июля 2018 года iren0511 #
24 июля 2018 года ирпенчанка #
24 июля 2018 года iren0511 #
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года iren0511 #
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года iren0511 #
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года iren0511 #
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 июля 2018 года iren0511 #
25 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
[+5]19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года mtata #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года terry-68 #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года Natkati #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года акчуч #
20 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года jannasimf #
20 июля 2018 года Покусаева Ольга #
20 июля 2018 года Лиса Петровна #
20 июля 2018 года Покусаева Ольга #
20 июля 2018 года felix032 #
20 июля 2018 года Покусаева Ольга #
20 июля 2018 года Гали-28 #
21 июля 2018 года Покусаева Ольга #
21 июля 2018 года Светланка g980 #
21 июля 2018 года Покусаева Ольга #
23 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
23 июля 2018 года Покусаева Ольга #
23 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Покусаева Ольга #
24 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2018 года mzaharka #
[+5]15 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2018 года Наташа1510 #
[+5]6 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
17 марта 2018 года настуся89 #
[+5]17 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года Хлоркина #
[+5]23 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года Хлоркина #
5 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 февраля 2018 года Л-лька2805 #
Спасибо!
23 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 января 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
1 января 2018 года TamaraRo #
[+5]20 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Морковная #
[+5]6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Maria_scrapofpaper #
14 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года duver2007 #
14 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года banchuka #
[+5]14 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2017 года Mara2181 #
[+5]Подливку я изначально увеличила в 2,5-3 раза, так что всем хватило, подавала с картофельным пюре. СПАСИБО за прекрасный рецепт!!!
14 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Mara2181 #
6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Mara2181 #
26 марта 2018 года DIALux #
...Тефтельки стройными рядами ждут очередь в тарелку
Превосходно!
26 марта 2018 года Mara2181 #
Спасибо!!!
26 марта 2018 года DIALux #
26 марта 2018 года Mara2181 #
26 марта 2018 года DIALux #
26 марта 2018 года Mara2181 #
2 ноября 2017 года наталия лукьянчикова #
[+5]Тефтели просто бомбические, нежные, сочные. Подлива восхитительная, дети ее всю с хлебом слопали)) в следующий раз удвою ее количество!
У меня получилось 2 формы по 9 штук, гарнир не стала делать, нам хватило риса в тефтельках (я добавила 160гр) + овощи.
Блюдо готовит себя само, экономит драгоценное время; при этом семья сыта и довольна.
Выпекала 45 минут, тк ставила в холодную духовку
14 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2017 года fedotova anastasya #
[+4]17 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2017 года fialkaXY #
[+5]17 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Лёля68 #
[+5]Спасибо большое за ваши душевные, домашние рецепты!
17 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Ariyana #
Спасибо огромное
31 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: