Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 5 апреля 2017, 4:06
  • 82416

Котлеты по-китайски

Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2518.2 ккал 		белки
85 г 		жиры
188 г 		углеводы
122.9 г
Порции
ккал
629.6 ккал		 белки
21.3 г		 жиры
47 г		 углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
289.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
21.6 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Котлеты по-китайски»:

  • Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

  • Мясо нарезать мелкими кусочками.

  • В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

  • Добавить мясо, перемешать.

  • Убрать в холодильник на час.

  • Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

  • Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

  • Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

  • На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее жарить

Вкусы: богатый жареный изысканный имбирный кунжутный мягкий мясной насыщенный нежный необычный оригинальный пикантный приятный яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-китайски
Рецепт: Котлеты по-китайски

Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-китайски» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень вкусные котлеты. Делала с курицей и без муки, а в остальном следовала рецепту. Большое спасибо за необычный рецепт.
На доброе здоровье! Очень рада, что котлетки Вам понравились! Спасибо, что воспользовались рецептом!
Сегодня решила сделать эти котлеты из рыбы. С треской это просто объедение!
Здорово! Спасибо, что проявили кулинарную фантазию и поделились опытом!
Отличный рецепт. Спасибо. Приготовила. Вместо майонеза, так как покупного не было, я положила медово-горчичный соус приготовленный для ужина, который есть на этом же сайте. А так же вместо моркови положила две ложки томатной пасты. Мне кажется, что морковь не очень сюда вяжется.
Да, соли у вас в рецепте нет. Хотя, наверное, это зависит от солености соевого соуса. Мой не очень соленый и я посолила. Кусочки мяса тоже хорошо пошли, просто фарш был бы не таким вкусным.
Съели, мужу понравилось. Хорошо пошли с картошкой и зелеными бобами под горчично-медовым соусом. Буду готовить еще. Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье! Рада, что понравилось и было вкусно! Готовьте на радость, спасибо Вам за доверие и тёплый отзыв!
А если мясо перемолоть?)) Не люблю рубленого мяса)) Но рецепт в КК))) очень круто и необычно))
Если Вы не любите рубленое, то, конечно, можно и перемолоть. Котлетки очень вкусные!
Спасибо)) Рецепт в КК))
И Вам спасибо! Готовьте на радость и в удовольствие!
Вкуснячие котлетки получились! Имбиря небыло, все остальное по рецепту. У меня ничего не развалилось, все целенькие. Кунжут придал интересный оттенок вкусу. Однозначно буду повторять и не раз.
На доброе здоровье! Замечательные котлетки у Вас получились! Аппетитные, аккуратненькие, вкусные! Я очень рада, что понравилось! Спасибо огромное за доверие к рецепту, тёплый отзыв и прекрасный фотоотчёт! Спасибо!
При жарке отбивные немного разваливались, но очень вкусно. Я похожие отбивные делаю, только не режу мелко мясо, не добавляю морковь и муку. Остальные те же ингредиенты. Можно экспериментировать..
Спасибо, забрала в КК
И Вам спасибо огромное!
Великолепные котлетки! Сочные и нежные!Получился необыкновенный аромат и привкус. Спасибо большое за рецепт!!!
На доброе здоровье! Я очень рада, что котлетки понравились! Вам спасибо огромное за доверие к рецепту, теплый отзыв и красивый фотоотчет! Очень аппетитные котлетки у Вас получились!!! Прелесть! Спасибо огромное!
Светочка, очень вкусные котлетки! Мне очень нравится такой способ, но почему-то тоже у меня некоторые разваливались. Я решила, что крупно нарезала мясо. Спасибо за рецепт, Светочка!!
Оленька, на доброе здоровье, моя милая! Я очень рада, что котлетки порадовали! Огромное тебе спасибо за чудесный фотоотчет, доверие к рецепту и теплый отзыв! У меня сразу некоторые тоже норовили развалиться, с опытом всё пришло. Мелко рублю мясо и ложкой на сковороде прижимаю сверху и с боков - держаться.
Очень аппетитные и красивые котлетки у тебя получились!
Спасибо, Оленька!
Светочка, я тоже теперь буду ложкой прижимать! Спасибо еще раз!
У котлет есть такое свойство. Я уже приноровилась.
На доброе здоровье, Оленька! Тебе спасибо за всё!
Вкусные котлеты (и для тех, у кого мясорубки нет, особенно хороши ))) - но что-то они у меня разваливались... Ну да ничего ) угощала гостей - тоже оценили. Спасибо!
Татьяна, на доброе здоровье! Очень рада, что котлетки всем понравились! Огромное спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и прекрасный фотоотчет!
Почему развалились.. может мельче мясо порубить? А вообще, есть у них такое свойство. Я уже приспособилась, держат форму)).
Спасибо огромное, Татьяна!
Вроде, некрупно нарезала-то ) навострюсь )))
Ну и хорошо, Танечка!)) Опыт это такое дело!))
Обычно делаю подобные котлетки с курицей, интересно было попробовать со свининой и специями.
Спасибо Вам за интерес к рецепту!
Вкусные котлеты, интересно было попробовать.
Катюша, на доброе здоровье! Я рада, что котлеты понравились! Спасибо огромное за чудесное фото! Спасибо за доверие к рецепту и теплый отзыв!
Котлетки просто изумительные! Конечно автору уже написали множество приятных слов, но промолчать невозможно . Дети были в восторге, делала с увеличением в два раза, но всё равно можно было бы и ещё .
На доброе здоровье! Я очень рада, что всем вам понравилось и было вкусно! Спасибо огромное за доверие к рецепту, добрые теплые слова и прекрасный фотоотчет! Замечательные у Вас котлетки, такие аппетитные! Спасибо! Готовьте на здоровье и в удовольствие!
↑Ответ для korobkovairina1979
До чего же аппетитные котлетки!
Светик, я с отчетом! Замечательные котлетки! Готовила на даче без изменений, только увеличила объем в 2 раза. Съели все и рецепт ушел в люди. Спасибо, дорогая, за вкуснейший рецепт! С праздником днем победы!
Какие румяные
Юленька и рымяны и вкусны!!! Очень понравились! Спасибо огромное за добрые слова!
↑Ответ для iren0511
Ириша, с праздником! С днем Великой Победы!
На здоровье! Я счастлива, что котлетки понравились и рецепт пригодился! Иришенька, тебе спасибо огромное за доверие, теплые слова и роскошное фото! Какая красота! Очень аппетитные котлетки! Я в восторге! Спасибо!
Светик, ну просто суперские котлеты!!! Сочные, мягкие, а какие ароматные...! Понравились-это мягко сказано! Улетели вмиг! Я ещё в фарш зелёного лука добавила. Запекала в духовке. Спасибо, зайчик!
изумительной красоты фото!!! про вкус котлет уже все знаем, очень вкусно!
Спасибо, Юленька Как мне приятнооооо... !
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка, бесподобные котлетки у тебя получились! Очень красивые и такие аппетитные! Я рада, что понравлось! На доброе здоровье! Тебе спасибо огромное за доверие, теплые слова и прекрасное фото, украсившее рецепт! Спасибо, Ларисочка!
Свееетооочкааа!!! Великолепные котлетки! Очень и очень вкусные!!! Нежные, мягкие, сочные, ароматные! Нет слов!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, на здоровье! Самая лучшая для меня награда, что котлетки понравились и было очень вкусно! Я рада!!!
Людочка, тебе спасибо огромное за доверие к рецепту! Спасибо, что приготовила котлетки! Какие они у тебя хорошенькие, красивые и аппетитные! Прелесть! Спасибо за великолепный фотоотчет и теплый отзыв! Спасибо, дорогая!
↑Ответ для Сурик
Ох, аж дух захватывает! Шикарные котлетки! Тоже хочу!!!
Спасибо большое, Олечка! Готовить легко и просто!
↑Ответ для Сурик
Людочка, как я тебя понимаю, котлетки супер !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Очень вкусные!!! Я бы кунжута и больше положила, но уже в следующий раз! Уж очень мне он нравится!!!
↑Ответ для Сурик
Ох, и вкуснотища... Людочка, шикарное исполнение рецепта!
Спасибо большое, моя хороша/! Очень приятно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какие аппетитные, румяные котлеты! Красота!
А какие они вкусные!!! Спасибо большое, Иришенька, за похвалу!!!
Светланочка, просто прелесть: нежные, сочные и вкусные. как говорит мой папа: язык проглотил спасибо за рецепт, моя Дорогая
Юля! Я смотрю, ты решила разноообразить французскую кухню-после морских гребешков (которые я приняла за шкварки ),взялась за китайские котлеты!?
Я не говорила, что вегетарианка и даже если я очень люблю французскую кухню, от корней не отказываюсь: русские рецепты очень люблю правда китайский корней у нас нет
↑Ответ для dalyjo
Юленька, очень аппетитные котлетки Такие золотистые! Красота...
Ларисочка, спасибо, моя Дорогая
↑Ответ для dalyjo
Юленька, бесподобные котлетки! Очень вкусные и ароматные! Великолепная тарелочка!
Леночка, спасибо моя Милая
↑Ответ для dalyjo
Юленька, на доброе здоровье! Очень рада, что понравились котлетки! Тебе спасибо, что приготовила! Спасибо за красивый фотоотчет, доверие к рецепту и теплые, добрые слова! Спасибо, Юленька!
↑Ответ для dalyjo
Юленька, у тебя такие солнечные котлетки получились!!! Просто прелесть...
Спасибо , Лилечка, старалась
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, дорогая, какая красота и аппетитность у тебя на фото! Бесподобные котлетки! Вкуснотища!
Миленькая Олечка, спаибо
↑Ответ для dalyjo
Юленька роскошное исполнение
Спасибо, моя Танечка
↑Ответ для dalyjo
И я, и я такие хочу! Замечательные котлетки, Юленька!
Угощайся, моя Родненькая
↑Ответ для dalyjo
Какие же они аппетитные! Юленька! Ты молодчинка ! А я на завтра на ужин планирую приготовить их, понравились нам.
Юлечка, приятного приготовления
Спасибо! Жду на ужин!
Не откажусь от такого приглашения
Я сегодня ещё и варенье из яблок хочу приготовить. Так, что и десерт будет!
Спасибо,Юленька
Светочка, котлетки получились замечательные!!! Мне очень понравилось как попадает на зуб кунжут. Котлетки я сделала в двух вариантах. Сначала я их пожарила. А потом решила часть запечь в духовке (все пытаемся уйти от жаренного). В духовке они получились просто чудо: пышненькие (потом немного сдулись). Котлеты вкусные как с пылу с жару, так и в холодном виде. Еще раз спасибо за разнообразие нашего меню.
Лиля, котлетки очень вкусные и аппетитные! Класс!
Юля, они у меня еще полезные - запеченные. Очень вкусные и нежные. Угощайся, дорогая.
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, на доброе здоровье! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту, теплый отзыв и прекрасный фотоотчет! Котлетки у тебя замечательные! Очень аппетитные! Я рада, что котлетки понравились и рецепт пригодился! Спасибо тебе, дорогая!
Светочка, еще раз спасибо за такие вкуснющие котлетки. Сама бы не додумалась добавить в них кунжут и имбирь (с морковкой делала).
Лилечка, на здоровье! Приятно делиться друг с другом, узнавать и открывать для себя что-то новое! Имбирь котлеткам придает особый, такой приятный, незабываемый аромат и вкус! Кунжут мне оочень нравится в этих котлетках! Рада, что и вам пришлись они по вкусу!
↑Ответ для Лилек3011
Ой, какие аппетитные
Юленька, угощайся, очень вкусные котлетки!!
Лилечка, да утаскиваю котлеты Светланочки с твоей подачи
Очень вкусные котлеты в китайском стиле, пикантные, сладковатые за счёт добавления моркови. Готовила по рецепту, от себя добавила мелко нарезанный репчатый лук. Но пришлось в процессе жарки добавить пару столовых ложек муки, чтобы котлеты не прилипали к сковороде. Рецепт хорош и тем, что фарш можно приготовить заранее, а жарить котлеты в удобное время. Светлана, большое спасибо за очень вкусный рецепт рецепт!
Светочка, шикарные котлетки! Очень вкусно и заманчиво!
Оленька, большое спасибо, дорогая!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет! Спасибо за доверие к рецепту и тёплый отзыв! Рада, что котлетки пришлись по вкусу! Спасибо, Светочка!
Светуленька, тебе спасибо за вкусные рецепты, которыми нас потчуешь!
Светочка, спасибо, моя дорогая!
С радостью делюсь с вами!
Я рада, что могу быть полезной!
Это самая лучшая для меня награда!
Желаю тебе дальнейшего кулинарного вдохновения!
Светочка, спасибо!
И тебе, моя милая, кулинарного вдохновения, удачи и успехов!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, какие котлетки аппетитные! Супер!
юленька, угощайся, дорогая, очень вкусно!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, замечательные котлетки! Очень вкусные и ароматные!
Спасибо большое, Леночка, очень вкусные!
У Светика все очень вкусно!
Да, какие бы блюда не готовила, все понравились!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, вкусные котлетки , несколько раз уже готовила по просьбе трудящихся !!!
Согласна с тобой, Галочка, вкусные, и морковка чудесно вписалась!
↑Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитные котлетки!!! Пошла их готовить!!!
Удачи, Лилечка!
Спасибо
Очень вкусно, спасибо за замечательный рецепт. Первый раз делала без кунжута а второй раз не было кунжута,майонеза и имбиря. Но оба раза получилось очень вкусно, нежные и тают во рту. Так что не надо бояться если у вас нет какой-то из приправ. У меня нет мясорубки, а эти котлетки просто находка.
На доброе здоровье!
Огромное Вам спасибо за интерес к рецепту и добрые слова! Спасибо, что поделились своим опытом и впечатлениями! Я очень рада, что рецепт пригодился и котлетки пришлись по вкусу!
Люблю готовить именно с рубленым мясом (пироги, самсу, пирожки). Так намного вкусней, чем с фаршем...
Спасибо Вам огромное! Готовьте в удовольствие и на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки