Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займет достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.
- 6 апреля 2017, 19:47
- 32415
Салат "Пасхальный" с печенью и орехами
Ингредиенты для «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
- Печень говяжья — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи кедровые (Обжаренные кедровые орехи) — 1/2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1968.4 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
73.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
-
Репчатый лук порезать мелкими кубиками.
-
В миску добавить порезанный репчатый лук.
Обдать кубики лука кипятком для удаления горечи.
Откинуть лук через дуршлаг. Немного обсушить. -
Говяжью печень отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Картофель отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Морковь отварить.
Натереть на крупной терке, оставив небольшой кусочек для оформления блюда. -
Яйца натереть на крупной терке.
-
Хочу обратить внимание, прежде чем приступить к приготовлению салата, емкость, в данном случае миску, выстлать пищевой пленкой для удобства выемки готового салата!
Картофельную соломку выложить в миску, распределить ровным слоем по внутренней части миски, слегка прижимая. -
Смазать картофель тонким слоем майонеза.
-
Добавить морковную соломку, слой разровнять.
Смазать слегка майонезом. -
На слой моркови выложить часть печеночной соломки, разровнять.
-
Смазать слегка майонезом.
-
На слой печеночной соломки добавить яичную соломку.
Слой разровнять.
При необходимости добавить по вкусу соль. -
Далее следует слой кубиков лука.
-
Затем вновь оставшуюся часть печеночной соломки.
-
Слой печеночной соломки смазать слегка майонезом.
-
Затем миску перевернуть, удалить пищевую пленку.
Смазать нижнюю часть салата тонким слоем майонеза. -
Кедровые орехи слегка обжарить.
Посыпать нижнюю часть салата кедровыми орехами. -
Украсить салат по вкусу.
Из моркови можно приготовить розы, оформить листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 апреля 2017 года Ильмира-Я #
13 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года magenta #
13 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Елена_Хелена_1 #
Оболденный салат!!!СУПЕР!!! будем пробовать!!!
11 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Ленусик приготовь обязательно. Салатик простой, без каких либо заморочек.
10 апреля 2017 года volleta #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года lenchik1616 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года biotech #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года veronika1910 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Nadina1958 #
9 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Таня Солод #
9 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года Dinni #
9 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Dinni #
8 апреля 2017 года lelikloves #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года ninkole #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года svetlanaboyko75 #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года lenkrypnychka1 #
8 апреля 2017 года Бусинка Элинка #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года irinaterbal #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года габриэла сабатини #
7 апреля 2017 года Строкова Елена #
7 апреля 2017 года madam Ziw #
7 апреля 2017 года Манюша #
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: