Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займет достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.
- 6 апреля 2017, 19:47
- 32415
Салат "Пасхальный" с печенью и орехами
Ингредиенты для «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
- Печень говяжья — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи кедровые (Обжаренные кедровые орехи) — 1/2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1968.4 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
73.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Салат "Пасхальный" с печенью и орехами»:
-
Репчатый лук порезать мелкими кубиками.
-
В миску добавить порезанный репчатый лук.
Обдать кубики лука кипятком для удаления горечи.
Откинуть лук через дуршлаг. Немного обсушить. -
Говяжью печень отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Картофель отварить в подсоленной воде.
Натереть на крупной терке. -
Морковь отварить.
Натереть на крупной терке, оставив небольшой кусочек для оформления блюда. -
Яйца натереть на крупной терке.
-
Хочу обратить внимание, прежде чем приступить к приготовлению салата, емкость, в данном случае миску, выстлать пищевой пленкой для удобства выемки готового салата!
Картофельную соломку выложить в миску, распределить ровным слоем по внутренней части миски, слегка прижимая. -
Смазать картофель тонким слоем майонеза.
-
Добавить морковную соломку, слой разровнять.
Смазать слегка майонезом. -
На слой моркови выложить часть печеночной соломки, разровнять.
-
Смазать слегка майонезом.
-
На слой печеночной соломки добавить яичную соломку.
Слой разровнять.
При необходимости добавить по вкусу соль. -
Далее следует слой кубиков лука.
-
Затем вновь оставшуюся часть печеночной соломки.
-
Слой печеночной соломки смазать слегка майонезом.
-
Затем миску перевернуть, удалить пищевую пленку.
Смазать нижнюю часть салата тонким слоем майонеза. -
Кедровые орехи слегка обжарить.
Посыпать нижнюю часть салата кедровыми орехами. -
Украсить салат по вкусу.
Из моркови можно приготовить розы, оформить листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года lubashka55 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Крупеня #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года olg1170 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года morozova-iv #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Gray she-wolf #
Воистину творческий подход в союзе с тонким вкусом и неповторимым стилем может изменить отношение к простым вещам и не оставит равнодушным! )
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года mariannika99 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года antonina gil53 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года ogiway #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года ogiway #
7 апреля 2017 года Джени дочь Тали Гофман #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Галина-199 #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года мисс #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года СНежк_а #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Ирушенька #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года красавица киса #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года красавица киса #
7 апреля 2017 года inulia68 #
И вкус,без сомнения,бесподобный!
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Vishnja #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Tatanj #
7 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: