Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники
  • 22 апреля 2017, 11:27
  • 79698

Ленивые вареники с вишней

Рецепт: Ленивые вареники с вишней

На сайте много рецептов ленивых вареников, просмотрела часть (все не осилила) и все-таки решила поделиться с вами своими. Вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник и на ужин покушать, а при замене муки на рисовую, становится и подходящим для пп (хотя на мой неискушенный взгляд, блюдо и так вполне вписывается в эту категорию). А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Приступим?

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Ленивые вареники с вишней»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1410.1 ккал 		белки
112.4 г 		жиры
17.5 г 		углеводы
202.1 г
Порции
ккал
282 ккал		 белки
22.5 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
40.4 г
100 г блюда
ккал
162.1 ккал		 белки
12.9 г		 жиры
2 г		 углеводы
23.2 г

Рецепт «Ленивые вареники с вишней»:

  • Возьмем 500 г творога. У меня в этот раз диетический вариант 2% жирности, в брикете. Но это не принципиально, шикарные вареники из домашнего деревенского творога выходят. Вот зернёный сюда не подойдет, на мой взгляд.

  • Добавим яйцо и сахар.

  • Разомнем и перемешаем все вилкой, добавим манку и муку... При желании муку и манку можно заменить тем же количеством рисовой муки. Опять перемешаем. Делать крутое тесто не стоит, пусть останется липким.

  • Маленький лайфхак: закрываем пленкой наше тесто и убираем минут на 10 в морозилку. Или еще вариант: делаем тесто с вечера, убираем в холодильник, и утром очень быстро готовим завтрак.
    Тесто чуть полежит в холоде и нам не потребуется лишней муки добавлять.

  • На тарелочку кладу ложку муки - просто припыляю ею ладошки, формирую из теста лепешку, внутрь кладу вишенку (без косточки, прям замороженную), и залепляю сверху, делаю шарик.

  • Воду вскипятить, чуть посолить, положить в нее наши заготовленные варенички.

  • Специально сняла - вареники всплывают наверх когда готовы. Время варки - буквально 5 мин при активном кипении.

  • Вот такие у нас шарики получились. Крупнее, чем обычные, но иначе вишенка не поместится. Можно брать любые ягодки по вкусу.

  • Разрез одинокого вареника. ;)

  • Со сметанкой - ммм! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: вареники завтрак полдник ужин

Вкусы: творожный нежный вишневый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники с вишней
Рецепт: Ленивые вареники с вишней

На сайте много рецептов ленивых вареников, просмотрела часть (все не осилила) и все-таки решила поделиться с вами своими. Вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник и на ужин покушать, а при замене муки на рисовую, становится и подходящим для пп (хотя на мой неискушенный взгляд, блюдо и так вполне вписывается в эту категорию). А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Приступим?

Ингредиенты для «Ленивые вареники с вишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые вареники с вишней» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Нора, какой рецепт классный, вареники с изюминкой, то есть, с вишенкой! хочу-хочу-хочу! Спасибки!
Юленька! Спасибо, моя хорошая! Буду ждать твоих впечатлений!!!
Норочка, принимай и мой отчет! Конечно же очень вкусно! Нежные, с вишенкой внутри это просто сказка. Готовить не составляет труда. Я даже заморозила, что и впредь буду делать, чтобы в любое время можно кого-то угостить и самой угоститься! Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Оленька, великолепные вареники
Олюшка, какие же они вкусные! Спасибо большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, ну какие же вкусные варенички!
Ох, я и оторвалась на них Спасибо, Юлечка, дорогая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, ну нет у меня творога, можно я у тебя угощусь ?
Я буду только рада тебя угостить Юлечка, я часто делаю творог сама!
Моя Дорогая, я сдаюсь хлеб пеку прости каждый день, готовлю , но это для меня недосягаемо а тебе хвала
Есть у меня очень простой рецептик творога, которым я все время пользуюсь! Никаких хлопот с ним нет!
Хорошо, иду к тебе учиться ты почему рецепт не выставила?
Это не мой. Сейчас ссылку пришлю .
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, ты метеор! Уже успела наваять вкуснятину. Очень красивые получились, Даже обидно за них, что обозвали ленивыми. Прекрасная подача, а фото передаёт вкус вареников. Я ощущаю его!!!
Да название как раз для меня! Я люблю такие "ленивые" блюда! Раз и готово! Спасибо большое,Наташенька, за высокую оценку моим стараниям!
Ты молодчина!
Наташенька, СПАСИБО много раз!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая вкуснота! Прелестные варенички!
Спасибо большое,Светочка! Мне очень понравился рецепт!
Оленька, и мне оочень понравился! Не успокоилась, пока не приготовила!
Вот и я также Светочка, теперь будем вместе наслаждаться вкусом!
Именно. Это ты верно подметила, Оленька - наслаждаться!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же аппетитно у тебя получилось! Восхитительные варенички!
Леночка, спасибо большущее за внимание и поддержку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Шикарные вареники!!! Олечка, очень аппетитные!!!
Людочка, спасибо, милая! Мне очень приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно, шикарные вареники !!!
Галочка, спасибо, сестренка! Ох, какая же это вкуснотища!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля!!! Просто очень красивое фото! Я так рада, что вареники понравились! В общем нет слов!!!
Как я рада! Норочка, большое спасибо за похвалу моему исполнению и чудесный рецепт !
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, просто шикарные, очень соблазнительные вареники! Красота!
А какие они вкусные! Ирочка, огромнейшее спасибо за добрые слова и внимание!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Это ты правильно сделала, что заморозила! Как раз к моему приезду будешь готова! Ну так аппетитно, что пошла упаковывать чемодан!!!
Готовлюсь к встрече . .....,...
↑Ответ для Покусаева Ольга
А подскажите пожалуйста кау потом мороженные варите. Прям в кипяток с морозилки и так-же до вспывания?
Варю как пельмени. Делаю закладку в кипящую воду, после всплытия еще немного провариваю и готово!
Спасибо большое за подсказку
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошные вареники
Танюша, спасибо большое,солнышко!
Спасибо большое за рецепт вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Моя малоежка есть их с удовольствием!
Я очень рада! У меня 3 девочки, и у каждой свои предпочтения, так что очень понимаю каково это накормить деточку!
Это просто потрясающе вкусно!!! Тесто сделала на ночь в холодильник,утром дочка слепила и сварили! Так просто!!! Дети уплетали за обе щеки,даже мелкому (1г. 9м.) понравилось!!! Огромное Вам спасибо за быстрое и простое исполнение такого кулинарного произведения!!!
Спасибо вам большое за добрые слова и эмоции!!! Как я рада, что вам пришлись по вкусу вареники! И что доченька оценила! Это самый главный комплимент!
Это просто потрясающе вкусно!!! Тесто сделала на ночь в холодильник,утром дочка слепила и сварили! Так просто!!! Дети уплетали за обе щеки,даже мелкому (1г. 9м.) понравилось!!! Огромное Вам спасибо за быстрое и простое исполнение такого кулинарного произведения!!!
Великолепный рецепт Готовила с черной смородиной. Это что-то!!! Объедение
Нора, до чего хорош рецепт! Вот ведь, всю жизнь ленивые вареники делала - мои любят, а, что бы начинку положить... Спасибо большое!
Вот и я впервые додумалась, поэтому и решила поделиться. Вдруг ещё кто такой же недогадливый
Вот этот "вдруг" - это Я!
Норочка, я даже не знаю какие слова благодарности подобрать за такой великолепный рецепт! Это так вкусно!!! Готовить так просто и быстро, но результат какой потрясающий. Это уже вторая порция, первую не успела сфоткать, испарилась! Норочка, огромнейшее тебе спасибо! Забираю в вечное пользование!
Светочка, сижу и облизываюсь , обожаю вареники с вишней, завтра побегу за творогом !!!
Галя, беги! Это очень вкусно! Я представляла, что будет вкусно, но чтобы настолько...я даже не знаю, какое у меня самое любимое блюдо из творога: Львовский сырник или Ленивые вареники с вишней! я уже даже наморозила эти вареники. Чтобы утром быстренько варить на завтрак. Они реально варятся 5 минут.
Светочка, знаю как это вкусно, это мое детство у бабушки в гостях, когда вишня поспевала, она нас детвору баловала варениками !!!
Как тебе повезло с бабушкой! У нас на Урале сравнительно недавно вывели районированные сорта вишни для нашего климата. И то год на год не приходятся, очень часты возвратные заморозки, которые губят распустившиеся цветы.
Дааа, у вас климат более суровый, хотя и у нас апрель может снегом удивить !!!
У нас как то в середине июня снега навалило по колено, я на полном серьезе.
↑Ответ для subsidii66
А я, кстати, всю жизнь, когда их готовлю - намораживаю заодно! На завтрак - милое дело!!!
Леночка, ты абсолютно права, очень экономит время!
↑Ответ для subsidii66
Света!!! Засмущала совсем!!! Но какое фото - слюнки текут! Спасибо, моя хорошая, за доверие и теплые слова!!! Мне безумно приятно!
Норочка, это тебе спасибо! Меня редко зацепляют рецепты, которые хочется повторять снова и снова. Этот как раз и есть редкое исключение из правил!
↑Ответ для subsidii66
Светочка соблазнительница. Я тоже хочу
Оленька, эти вареники просто великолепны, обязательно приготовь, а пока у меня угощайся!
↑Ответ для subsidii66
Светик, вкусно, красиво, аппетитно! После отчёта твоего за рецептиком примчала
Леночка, и правильно сделала! Это блюдо надо обязательно приготовить!
Дождалась вишня своего часа! Слова благодарности несу автору и исполнителям рецепта! Очень, очень нежные и вкусные!
Татьяна! Спасибо большое а такой замечательный фотоотчет и благодарность! Всегда приятно понимать, что рецепт не просто размещен, а нравится всем кто пробовал! Просто большое спасибо !!!
Еще как нравится, вишня еще осталась, буду готовить еще!
Спасибо
Норочка, я с фотоотчетом и благодарностью за вкусные вареники с вишней. Получились вкусные, нежные и у меня они были средне-ленивые так, как вишни было с косточкой, пришлось всё-таки ее доставать красивые шарики из вареников лежали на моей тарелочке Спасибо еще раз большое! Маленький подарочек за этот рецепт - букетик подснежников на моём столе для тебя
Боже, Леночка, какая красота!!! Это я про вареники и про букет! Спасибо тебе, моя хорошая, за такой эмоциональный отчёт и красивейшее фото!
↑Ответ для lenchik1616
Леночка, очень аппетитные вареники, так и захотелось ив гости
Ниночка, дорогая, конечно заходи С удовольствием тебя жду Мне одной столько не скушать, а вместе и веселее, и вкуснее
Бегу Надеюсь скоро
нас разделяет только океан, это сущая ерунда для желания встречи
Да, там не побежишь Но мне без разницы, поплыву
Нинуль, с тобой весело
↑Ответ для lenchik1616
Вареники с творогом
Стоят нам не дорого,
Быстрые, красивые,
Хотя и ленивые!
Милочка, как красиво звучит всего лишь четыре строчки, а как будто ода вареникам
Так жведь вареники - это мировое блюдо!
Можно петь им от души!
Ой, класснецкий рецепт!! Обожаю все ленивое!!!
И я! И я!
Воспоминания детства! Такие нам давали в детском саду со взбитой с сахаром сметанкой=) Спасибо большое!
Повезло вам! У меня в детстве в саду не давали... Запеканка была, а ленивых вареников нет
Ну очччень заинтересовал рецепт. Вопрос: а вишню Вы кладете без сахара? Не получаются кислыми варенички? Просто я, когда делаю обыкновенные вареники с вишней, обязательно на вишню сыплю сахар. Спасибо.
Чуть ниже, есть ответ на ваш вопрос. Сахар класть не надо.
↑Ответ для sigma sp
Рада, что заинтересовались! Нет, сахара достаточно в твороге! Если захочется еще - можно сверху присыпать будет. Хотя мои сластены все так слопали, без дополнительного сахара.
Очень захотелось сделать.
А вишню вы в пакете покупаете? Мыть ее нужно или нет?
Рада, что приглянулся рецепт! Я сама морожу летом, у меня мытая сразу... Но и в пакетах замороженая по-моему тоже чистая должна быть!
Ой, спасибо. А то у меня в воскресенье гости будут (близкие родственники), я всё картошка с мясом и т.п. А вот теперь сделаю вареники с вишнями и пирожки. По-моему Ваша идея замечательная. Спасибо.
Я рада, что пригодится рецепт и идея! Спасибо, Юля!
Обалденные ленивчики !!!!!!!!!!!!
Спасибочки!
Вот такие же вареники нас учили готовить в школе на уроках труда. Учительница была мастерица - и готовила, и шила, и вязала. Но тесто было без манки, только с мукой. Спасибо, что напомнили. Давно не готовила творожные ленивые вареники. Ещё раз спасибо.
Была рада напомнить!
Великолепные ленивчики с сюрпризом
Спасибо, моя хорошая!
Классный рецепт, прям сейчас вареников захотелось! А творогу пока нет..., только завтра купим)))
Буду ждать! Поделитесь впечатлениями?!
Угу)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки