На сайте много рецептов ленивых вареников, просмотрела часть (все не осилила) и все-таки решила поделиться с вами своими. Вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник и на ужин покушать, а при замене муки на рисовую, становится и подходящим для пп (хотя на мой неискушенный взгляд, блюдо и так вполне вписывается в эту категорию). А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Приступим?
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2017, 11:27
- 79698
Ленивые вареники с вишней
Ингредиенты для «Ленивые вареники с вишней»:
- Творог (Беру мягкий, без крупинок) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Вишня (У меня замороженная) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1410.1 ккал |
белки
112.4 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
202.1 г |
| Порции | |||
| ккал 282 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Ленивые вареники с вишней»:
-
Возьмем 500 г творога. У меня в этот раз диетический вариант 2% жирности, в брикете. Но это не принципиально, шикарные вареники из домашнего деревенского творога выходят. Вот зернёный сюда не подойдет, на мой взгляд.
-
Добавим яйцо и сахар.
-
Разомнем и перемешаем все вилкой, добавим манку и муку... При желании муку и манку можно заменить тем же количеством рисовой муки. Опять перемешаем. Делать крутое тесто не стоит, пусть останется липким.
-
Маленький лайфхак: закрываем пленкой наше тесто и убираем минут на 10 в морозилку. Или еще вариант: делаем тесто с вечера, убираем в холодильник, и утром очень быстро готовим завтрак.
Тесто чуть полежит в холоде и нам не потребуется лишней муки добавлять. -
На тарелочку кладу ложку муки - просто припыляю ею ладошки, формирую из теста лепешку, внутрь кладу вишенку (без косточки, прям замороженную), и залепляю сверху, делаю шарик.
-
Воду вскипятить, чуть посолить, положить в нее наши заготовленные варенички.
-
Специально сняла - вареники всплывают наверх когда готовы. Время варки - буквально 5 мин при активном кипении.
-
Вот такие у нас шарики получились. Крупнее, чем обычные, но иначе вишенка не поместится. Можно брать любые ягодки по вкусу.
-
Разрез одинокого вареника. ;)
-
Со сметанкой - ммм! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2017 года Svetttttt #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года ЧМВ #
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года ЧМВ #
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года Сергеева0304 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года ЧМВ #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года ЧМВ #
Честно говоря, по вашему рецепту, это мой первый удачный опыт ленивых вареников. До этого как-то готовила, но они у меня все развалились. На ваш рецепт, Нора, сразу обратила внимание, он мне очень сразу понравился.
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года Светланка g980 #
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года dalyjo #
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года dalyjo #
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года Светланка g980 #
Я так рада, что мой отчёт сподвиг тебя на приготовление!
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года Светланка g980 #
23 апреля 2017 года Милучик #
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года hellena2013 #
23 апреля 2017 года ilushova1973 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года veronika1910 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года marimende2002 #
Творог брала пастообразный обезжиренный,пшеничную муку заменила рисовой . Начинка - клубника. Фото сделать просто-напросто забыла
Самое ценное для меня в этом рецепте,это то,что тесто можно сделать заранее. Спасибо,Нора,за такой,казалось бы,простой,но замечательный рецепт!!!
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года gorelgena #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года subsidii66 #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
23 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года linda bobik #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Беннито #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Беннито #
22 апреля 2017 года elenap07 #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года marimende2002 #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года ira ivanckova2016 #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Ирушенька #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Ирушенька #
22 апреля 2017 года Dama-Lorik #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года hellena2013 #
22 апреля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: