Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 5 мая 2017, 2:10
  • 34062

Сельдь в горчичном маринаде

Рецепт: Сельдь в горчичном маринаде

Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в горчичном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1684.7 ккал 		белки
103.1 г 		жиры
129.7 г 		углеводы
29.5 г
Порции
ккал
421.2 ккал		 белки
25.8 г		 жиры
32.4 г		 углеводы
7.4 г
100 г блюда
ккал
227.7 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Сельдь в горчичном маринаде»:

  • Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.

  • Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.

  • Удалить хребет и косточки.

  • Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку.
    На дно выкладывать лук, а затем сельдь.

  • Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.

  • Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.

  • Спустя это время селёдка готова!
    Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска гости

Вкусы: горчичный селедочный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь в горчичном маринаде
Рецепт: Сельдь в горчичном маринаде

Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!

Ингредиенты для «Сельдь в горчичном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь в горчичном маринаде» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Безусловно вкусный закусончик! Селедка и разве может быть не вкусно!? Уже по принципу нет. Фото добавляю старое с идентичного рецепта нашей Masha Vet, надеюсь она не против.
Спасибо!
Олечка, конечно Машенька не против , что и рецепт- одинаковый и фото может быть одинаковое. все здесь друзья:а у друзей все по полам
хулиганка
Почему Анжелочка тоже не против
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, милая, я не против! Главное, чтоб друзья настоящими были!
За Вашу Дружбу Девочки: Вы-для меня пример
Юлечка, за дружбу, ура!
↑Ответ для Демурия
Оленька, спасибо что добавила своё фото! Я уже писала, что размещала этот рецепт в январе прошлого года только на другом сайте, а когда сюда его дублировала к сожалению сайт мне не выдал похожий по запросам, а я тщательно не досмотрела Написала, чтоб удалили раз такое дело, но я же не специально У меня на самом деле так много рецептов, но я теперь боюсь их размещать... вдруг снова повторюсь , а временем я особо не располагаю, чтоб сидеть и шерстить все страницы с похожими рецептами. У меня после этого рецепта прямо руки опустились, пропало желание что-то добавлять.
А я и не читала комментарии . Этот рецепт попал в кулинарные недели, я его увидела, открыла и вспомнила, что такое уже готовила. Прикрепила фото. У меня к тебе претензий нет. Навряд ли можно что то придумать новое. Все уже до нас открыли еще в 18-19 веке, мы только дополняем, меняем и украшаем. У меня тоже так сказать были повторы, и меня грызли страшным поедом . А как идут конкурсы, то повтор на повторе, особенно с Киккоманом. Одно по тому, в новом амплуа, так что не расстраивайся и не опускай руки . Я тоже не хочу например листать рецепты с курицей на повтор изучая 3500 рецептов .
↑Ответ для lakshmi-777
Анжелика, милая! Пожалуйста, не расстраивайся! Оно того не стоит.
Спасибо за поддержку Светик!
↑Ответ для lakshmi-777
Анжеличка, не расстраивайся, пожалуйста! Твои рецепты всегда вдохновляют! Они нужны нам!
Наташенька, большое спасибо за поддержку! Пытаюсь теперь взять себя в руки, чтоб написать очередной рецепт
↑Ответ для lakshmi-777
Анжелика! Ни в коем случае руки не опускать!!!!! Нам нужны и Ваши, и Машеньки, и всех других поварят рецепты!!! Если бы не комментарии, я бы ни за что не узнала, ни о каком повторе! И таких как я-сотни! И даже не думайте расстраиваться!!!Смотрите- я увидела в ГВ отчет lina0710(искать что-либо похожее у меня и мысли не было,логично?)приготовила,с удовольствием отведали с мужем, и нам очень понравилось. Правда,очень хотелось попробовать,а времени на маринование не было(фото отсутствует,по той же причине)подавала сразу к столу. В следующий раз сделаю все по рецепту. Спасибо Вам за этот и много других уже существующих и будущих рецептов!!!! У Машеньки тоже очень много прекрасных рецептов и человек она тоже замечательный!!!
Светочка, спасибо за вдохновение! Я уже в порядке Правда сейчас очень загружена и нет времени писать рецепты За фотку не переживай, главное, что селёдка понравилась, я тебе на слово верю Спасибо, моя хорошая за тёплые слова и доверие к рецепту!
Анжелика,спасибо за внимание!!!! Я о такой заправке не знала,а теперь, увлекшись, даже два овощных салата с ней делала(вместо майонеза),очень вкусно не ожидала. А муж,вообще в восторге!!! Не останавливаюсь на этом!!!
Я уж и забыла, когда заправляла салаты майонезом , хотя готовых рецептов много, которые раньше готовила. Муж перешёл на диетическое питание и я частично пошла за ним
Я понимаю,но привычка и вкусно же Уважаю людей,что правильно питаются,молодцы!!! Сама не умею
Ой, ну до правильного питания мне ещё далеко Тогда надо перестать пить кофе с утра и лопать выпечку...это для начала Иногда грешу и покупаю колбасу или сосиски, магазинный кетчуп, а это совсем не полезно
Не всё сразу,потихоньку,тем более есть стимул и условия!
Ага, процесс не быстрый, привычки менять трудно
↑Ответ для starry2012
Так это ты, выходит, моему комменту №13 присвоила!? И будет он теперь гореть здесь всю оставшуюся жизнь!?
Танюшенька, может и я,не спорю. Но рецептик вкусненький,востребованный и в скором времени изменится это нехорошее число,вот увидишь.
Вряд ли-там уже давно страсти улеглись и 12 было, я надеялась, навечно! НИкто так далеко уже и не доходит!
↑Ответ для Демурия
Олечка, милая, конечно я не против! Потрясающее фото! Огромное спасибо!
Анжелочка, замечательная твоя селедочка, я ее нашла на другом сайте. Готовила ее раза три. А здесь только увидела выставленную и прочитала комменты. Напрасно тебя обвинили в краже чужого. Но ты не расстраивайся. Я знаю по себе, после таких реплик, долго не можешь в себя прийти. Но ты продолжай делиться своими замечательными рецептами.Они нужны.
Галечка, спасибо тебе за великолепный фотоотчёт и поддержку! Я действительно выставляла этот рецепт в январе 2016 года на другом сайте и готовлю эту селёдку довольно часто уже не один год.
Твоя аватарка и логин Анжелочка, узнаваемы. Мне очень было приятно встретить еще девочек тут, с других ресурсов. Они мастерицы своего дела. Прекрасные блюда, которые тоже готовила не раз. Мы все одна большая семья. Мир тесен.
Тебе, Анжелочка, спасибо за селёдочку.
Спасибо тебе за доверие к моим рецептам, Галочка!
Прошлые выходные...Как раз были все ингридиенты - так отчего же не попробовать? Селедочка удалась. Пробу снимали еще подружки - соседки, забежавшие на минутку... И вот сегодня прямо "шквал" звонков какой - то: - А как ты делала ту селедку? Так что вот вам, автор, лучшее признание вашего рецепта!
Елена, большое спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось!
Анжелочка, прекрасная селедочка!
Оленька, огромное спасибо!
Анжелика спасибо большое за рецепт,нам такая селедочка очень нравится.
Танечка, чудесная селёдочка! Фото бесподобно!
Светочка спасибо большое за поддержку ,что то я спешила и зелень не добавила
Ой, сколько раз так у меня было!
а столько мыслей было
Знакомо-знакомо! А в самый ответственный момент упускаешь из виду.
меня соседи немцы "вырубают" ,у меня фотосессия на балконе,а они там курят(у нас стеночка перегородка),я не переношу запаха курева,падаю в обморок,поэтому нос заткнула и бегом
так вот оно что!!!
Ой, я тоже не понимаю тех, кто курит. Дышать не чем от дыма! Задыхаешься!
↑Ответ для mtata
Ах, селедочка! Как же вкусно,Танечка! Хочу такую же!
Оленька спасибо большое ,у вас с сельдью проблем никогда не было
Танюша, проблема во мне. У меня дома нет селедки.
это дело поправимо
Ты права!
↑Ответ для mtata
Танечка, какая красота! Кусочки сельди такие ровные и лучок фиолетовый, картина маслом! Спасибо за прекрасный отчёт дорогая! Очень рада, что селёдочка понравилась!

нас двое, кусочки должны быть одинаковые а то получится как у медвежат с сыром
↑Ответ для mtata
Танечка, мега аппетитная селедочка !!!
Галочка спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Танюша, соблазнительная какая сельдь! Чудесная фотография!
Иришечка спасибо большое за добрые слова поддержки
↑Ответ для mtata
Вкусно
что может быть вкуснее селедки,только селедка
Тоже считаю,что не надо придираться.даже если это повтор.мне ,например, все равно,зато хороший рецепт я нашла.мы же помним,что повторение мать учения!! или как в фильме,все уже украдено до нас.а тут все уже придумано до нас.за сотни лет люди все давно придумали в кулинарии.
Вау, классный рецепт!!!
Спасибо!
Вам спасибки!
Странное ощущение от рецепта... Купить готовую селедку, чтобы доготавливать
Замечательная закусочная селёдка Я буду готовить . Анжелика , огромное спасибо
Большое спасибо Лена! Готовьте в удовольствие!
Замечательный рецепт!
Благодарю Леночка!
Прекрасный рецепт
Спасибо Верочка!
Спасибо за рецепт!
Готовьте в удовольствие!
Анжелика, обалденная селёдка! Рецептик мой!
Светик, милая, большое спасибо!
Отличная селедка! Очень люблю любую селедку и в разных соусах делаю- всегда на ура уходит!
И мы любим Оксаночка, спасибо!
Как приготовить французскую горчицу в домашних условиях? Спасибо.
В интернете можно найти различные варианты
Анжелочка, соблазнительная какая сельдь!
Спасибо Ирочка!
Я конечно не кулинар но... объясните что за французская горчица, я слопал пол сковородки жареной картошки с салом и как потом объяснили с французской горчицей, я думал это соус. Горчица это УХ и АХ, а это так помазуха на хлеб. Я в защиту родной горчицы а соусы отдельно, с чесноком, хреном, тмином и ещё с чем угодно. Может я чего-то не допонимаю?
Французкая горчица - это горчица с зёрнами, её ещё называют дижонской. Она совсем не острая и часто используется для приготовления соусов
↑Ответ для Владимир Никифоров
А я вот тоже её не понимаю...дижонскую...то ли дело русская, ядрёная.. я даже лечусь ею!
Анжелика, какая аппетитная селедочка!!!
Спасибо Светик!
Ммммм прям слюнки потекли
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки