Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 5 мая 2017, 2:10
- 34071
Сельдь в горчичном маринаде
Ингредиенты для «Сельдь в горчичном маринаде»:
- Сельдь (слабосолёная) — 1 шт
- Горчица (1 ст.л. русской, 1 ст.л. французской) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1684.7 ккал |
белки
103.1 г |
жиры
129.7 г |
углеводы
29.5 г |
| Порции | |||
| ккал 421.2 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.7 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Сельдь в горчичном маринаде»:
-
Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.
-
Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.
-
Удалить хребет и косточки.
-
Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку.
На дно выкладывать лук, а затем сельдь. -
Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.
-
Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
-
Спустя это время селёдка готова!
Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2017 года sahalinsvet #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: