Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле
  • 11 мая 2017, 0:16
  • 29578

Слойки-гриль из куриных грудок

Рецепт: Слойки-гриль из куриных грудок

Куриные грудки-гриль часто бывают суховаты. Предлагаю вам рецепт сочных и ароматных грудок-гриль. Идея рецепта подсмотрена у Ларисы-лялич.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Слойки-гриль из куриных грудок»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1375.1 ккал 		белки
223.1 г 		жиры
42 г 		углеводы
27.7 г
Порции
ккал
687.6 ккал		 белки
111.6 г		 жиры
21 г		 углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
133.5 ккал		 белки
21.7 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Слойки-гриль из куриных грудок»:

  • Готовим маринад. Берём соевый соус, у меня ТМ Kikkoman, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло, хлопья перца чили и кунжут, перемешиваем.

  • Берём куриные грудки, хорошо отбиваем, лучше через плёнку или пакет.

  • Отбитую куриную грудку смазываем маринадом. Сверху кладём вторую отбитую грудку, опять смазываем маринадом, далее третью. Хорошо придавливаем, сверху смазываем кисточкой соевым соусом. Накрываем плёнкой, оставляем мариноваться минимум на час.

  • Готовим грудки на углях на решётке или на специальной (как у меня) сковороде-гриль.

  • Зажариваем до румяности с обеих сторон около 15 минут.

  • При подаче слойку нарезаем, подаём с овощами и зеленью.
    Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты от шеф-поварят На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: гриль пикник обед ужин второе горячее

Вкусы: куриный насыщенный кунжутный острый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки-гриль из куриных грудок
Рецепт: Слойки-гриль из куриных грудок

Куриные грудки-гриль часто бывают суховаты. Предлагаю вам рецепт сочных и ароматных грудок-гриль. Идея рецепта подсмотрена у Ларисы-лялич.

Ингредиенты для «Слойки-гриль из куриных грудок»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Слойки-гриль из куриных грудок» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно, сочно и ароматно . Спасибо.
Отличное мясо получилось! Сочное и вкусное! Светочка, благодарю за отличный рецепт!
Нелли, спасибо огромное за доверие и аппетитное фото к рецепту
Светочка, я к тебе с огромной благодарностью! Роскошные слойки получились! Готовить настолько просто, великолепный результат! Делала из индейки, филешки у меня тонко нарезаны были) Очень понравился маринад и способ приготовления! Невероятно вкусное, нежное, сочное мясо! Огромное спасибо за такой интересный, необычный, замечательный рецепт!!! Непременно буду повторять!
Какая аппетитная красота на тарелочке!!! Машенька, чудесный фотоотчет
Танечка, огромное спасибо милая! Настолько вкусное мяско получилось! Угощайся на здоровье!
Спасибо большое за вкусное угощение!!
На здоровье, дорогая! Всегда рада тебя угостить!
↑Ответ для masha vet
Машенька! Как же красиво и аппетитно у тебя!
Юленька, огромное спасибо солнышко! Очень, очень вкусное мясо получилось! Угощайся на здоровье!
Спасибо большое, Машутка, за угощение! Очень вкусно!
На здоровье, милая! Всегда рада тебя побаловать!
↑Ответ для masha vet
большое спасибо за доверие рецепту и фотоотчёт
Светочка, дорогая! Еще раз огромное тебе спасибо за такой прекрасный рецепт! Невероятно вкусно! на форуме еще есть фото в разрезе
↑Ответ для masha vet
Машенька! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Светочка, огромное спасибо милая! Настолько вкусное мясо получилось! Угощайся на здоровье!
↑Ответ для masha vet
Машенька великолепная курочка у тебя
Танечка, огромное спасибо милая Вкусная, душевная курочка получилась Угощайся на здоровье
Очень ароматные, пикантные и сочные слойки вышли. Готовила из филе бедра, в духовке.
Спасибо!
ООО!!Жень, так у тебя тут тоже слоички, да еще в духовке !!класс!!!
Оль,спасибо большое!
↑Ответ для Евгения 1976
Без комментариев!!!
Наташенька,спасибо большущее!
↑Ответ для Евгения 1976
Красотища то какая !
Алсуш,спасибо на добром слове!
↑Ответ для Евгения 1976
большое спасибо за доверие рецепту и фотоотчёт
↑Ответ для Евгения 1976
Евгения! Замечательно приготовлено
Спасибо большое!
Светочка, очередная Ваша вкусняшка в наше семейное пользование!!! Жарила на плите, на сковороде-гриль под небольшим гнетом... Очень вкусно!!!! Спасибо огромное !!!
↑Ответ для olgatash1416
Оленька! Великолепный результат. Эффектно выглядит
Спасибо огромное!!
↑Ответ для olgatash1416
Оль,красотища у тебя получилась! Супер!
Спасибо, Женечка!!!
Спасибо ! А то уже не знаю как их готовить
Так как погода нас в эти выходные не особо радовала, да и дел было много, до гриля руки не дошли. Но и на простой сковородке курочка получилась просто бесподобная Сочная, нежная, очень-очень вкусная Уверенна что на гриле это будет просто улет
Светлана, спасибо огромное за рецепт
Да, идея - класс!!
идея очень хорошая, тоже попробую
там можно варьировать начинкой-маринадом, спасибо
Жарила на антипригарной сковороде с минимумом (плеснула буквально капельку) масла, с одной, затем с другой стороны, накрывая крышкой, время не засекала, но минут 5-7 одну, и минут 10 вторую строну, убавив огонь. Мариновала с домашней сванской солью,без соевого соуса, все остальное - как у автора. Среднее филе отбила тоньше, чем крайние. За пару минут до выключения огня посыпала маринованным луком, и оставила под крышкой ещё на пару минут. Спасибо за идею!!! Отменно вкусно для любителей грудки!
Миленькие, а если ну нет гриля, как жарить?
можно просто запечь в духовке при 200 град 25 минут
Спасибушки!!!
Прелестница!
Светлана, мясо по вашему рецепту выше всяких похвал! Мясо настолько сочнейшее (на фото видно, что сок вытекает, но мясо не пострадало из-за этого), все прожаривается за указанное Вами время, а вкус... божественный! Всего в меру, ничего лишнего. Это такая находка для любителей куриных грудок! Спасибо Вам огромное! И мой отчетик...
вам огромное спасибо за доверие рецепту
↑Ответ для NadinDav
Это не фото ,а провокация слюни по полу
это не просто вкусно это оооочень вкусно)) спасибо за рецепт)). мариновала всю ночь и жарила на углях дольше чем у вас по рецепту) но всё удалось и курочка была не сухая с соком внутри))нямням. готовила на даче)ушла на ура)))
очень рада, вам спасибо
Соблазнительное блюдо! Конечно,утащила! Спасибо за рецепт,Светлана!
Света, очень рада что приглянулся рецепт.Спасибо за доверие.Прекрасная слоечка.
Вкусно приготовлена куриная грудка!
Отличный рецепт, спасибо!
Здравствуйте! Можно ли заменить чем-то соевый соус?
вообще-то нет, в соевом соусе свой вкус и пикантность
Извините, не совсем поняла - после маринования обжаривать каждую грудку отдельно или сразу всю стопку из 3-х? Наверное, все три сразу, так как - "при подаче слойку нарезаем..." Уточните, пожалуйста.
Обжаривают стопку,поэтому при подаче ее нарезают и маринад получается между слоями.
↑Ответ для greenoko
вам Лариса ответила, там видно на фото, зажариваем сразу стопку из трёх
Интересно ! А куриное филе прожаривается?
Аллочка, прожаривается.
↑Ответ для Аллочка-уралочка
конечно, прожарится
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!