Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Три сестрыПоваренок 5 уровня

20 мая 2017, 23:48
30132

Тарт с черешней и творожным кремом

У этого тарта очень любопытное тесто. Оно не песочное и не творожное; его не надо раскатывать - очень мягкое и выкладывается ложкой или лопаточкой; его легко делать - не нужен даже миксер, надо всего лишь иметь чашу и венчик. А какая начинка! Вообще в оригинале это был крем-чиз, но я ее преобразовала в творог со сметаной. В общем все очень просто: и готовить, и все ингредиенты очень простые и доступные. А получается вкусно и красиво! Очень нежный тарт! А начиналось все с черешни, которая наконец появилась, несмотря на аномально холодную весну у нас. Хотя, если быть откровенными, ягода может быть очень разная! Начнем готовить?!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с черешней и творожным кремом»:

Тесто

Масло сливочное — 110 г
Сахар — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка) — 1/5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Начинка

Творог — 200 г
Сметана — 120 г
Сахар — 1/4 стак.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Черешня (без косточки) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4306.6 ккал	белки 89.9 г	жиры 146.6 г	углеводы 647 г
Порции
ккал 358.9 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 53.9 г
100 г блюда
ккал 283.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Тарт с черешней и творожным кремом»:

Мягкое, комнатной температуры масло взбить венчиком с сахаром и щепоткой соли.
Затем по одному вбиваем к ним яйца.
Ванильную эссенцию (если нет - можно ванильный сахар, но я очень полюбила эссенцию!)
Добавляем муку.
Посмотрите: тесто получилось мягкое!
Выкладываем тесто в смазанную форму для запекания. Моя форма диаметром 28 см. Формируем лопаточкой края.
Готовим начинку. Для этого требуется всего лишь смешать все ингредиенты для начинки. Не требуется усердных взбиваний, просто аккуратно все перемешать венчиком до однородности. Правда здорово?!
Выкладываем начинку в середину пирога. Разравниваем.
Сверху разложим красивенько нашу ягодку. У меня черешня! Прекрасно пойдет сюда и черника, и смородина, вишня, конечно же! Но кислую ягоду нужно присыпать ложечкой сахара. Черешне это не требуется.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку выпекаться минут на 20-25. Надо ориентироваться по своей духовке, как зарумянятся бортики - наш пирог готов! Можно проверить зубочисткой.
В общем я отвернулась - а его уже едят!!!
Скорее к столу - угощайтесь!
Вот он какой красавчик!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник чаепитие духовка гости детям

Вкусы: творожный нежный ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141273/]Тарт с черешней и творожным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141273/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/20/47/2020508_31094-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
У этого тарта очень любопытное тесто. Оно не песочное и не творожное; его не надо раскатывать - очень мягкое и выкладывается ложкой или лопаточкой; его легко делать - не нужен даже миксер, надо всего лишь иметь чашу и венчик. А какая начинка! Вообще в оригинале это был крем-чиз, но я ее преобразовала в творог со сметаной. В общем все очень просто: и готовить, и все ингредиенты очень простые и доступные. А получается вкусно и красиво! Очень нежный тарт!
А начиналось все с черешни, которая наконец появилась, несмотря на аномально холодную весну у нас. Хотя, если быть откровенными, ягода может быть очень разная! 
Начнем готовить?!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Ванильная эссенция, Соль, Мука пшеничная, Творог, Сметана, Черешня.
Тэги: десерт, выпечка, полдник, чаепитие, духовка, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт с черешней и творожным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/20/47/2020508_31094-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт с черешней и творожным кремом" title="Рецепт: Тарт с черешней и творожным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У этого тарта очень любопытное тесто. Оно не песочное и не творожное; его не надо раскатывать - очень мягкое и выкладывается ложкой или лопаточкой; его легко делать - не нужен даже миксер, надо всего лишь иметь чашу и венчик. А какая начинка! Вообще в оригинале это был крем-чиз, но я ее преобразовала в творог со сметаной. В общем все очень просто: и готовить, и все ингредиенты очень простые и доступные. А получается вкусно и красиво! Очень нежный тарт!
А начиналось все с черешни, которая наконец появилась, несмотря на аномально холодную весну у нас. Хотя, если быть откровенными, ягода может быть очень разная! 
Начнем готовить?!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт с черешней и творожным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141273/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт с черешней и творожным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с черешней и творожным кремом»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванильная эссенция Соль Мука пшеничная Творог Сметана Черешня

Тэги: десерт, выпечка, полдник, чаепитие, духовка, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт с черешней и творожным кремом» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июня 2017 года Танча Н #

+25

[+5]

Ну конечно же с клубникой!!! Очень нежный и вкусный тарт!!! Тесто замечательное, делала сливочное масло напополам с растительным. Просто и очень-очень вкусно!!! Спасибо за рецепт, в КК навеки)))

13 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо за эмоции и замечательное клубничное фото! Про "в КК навеки" особенно зацепило!

13 июня 2017 года Танча Н #

12 июня 2017 года Akira Shinrei #

Очень нежно и вкусно. Почти что любимый чизкейк. Спасибо!

12 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

На здоровье!

11 июня 2017 года sentoza #

+21

[+5]

Получилось невероятно вкусно! Тесто очень нежное, начинка чем-то похожа на нежную запеканку, ягоды - у меня половинки слив в собственном соку из зимней консервации. Приготовила вчера, сегодня буду повторять на бис! Правда в духовке пирог у меня провел 1 час по времени. Кушали остывшим полностью. Рецепт всем рекомендую и сама буду частенько готовить. Спасибо!

11 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплименты! Рада, что рецепт понравился! Готовьте на здоровье!

10 июня 2017 года IgorK #

+22

[+4]

Тает на глазах, разлетелся по кусочкам очень быстро.
Очень вкусно

10 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Вот и фото!!!

Спасибо огромное!

Порадовали так порадовали! Сахар регулируйте на свой вкус! Я в тесте тоже немного уменьшать стала - по мне так лучше.

11 июня 2017 года IgorK #

Повторили со свежей клубникой. Очень нежно

11 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Здорово!!! Я с черникой, черешней и вишней пекла, с клубникой не пробовала! Надо попробовать!

9 июня 2017 года IgorK #

Делали с черешней и вишней, сладковато. Завтра решили попробовать с черной смородиной

10 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Фото в студию!!!

10 июня 2017 года IgorK #

Не успел.

Пришел с собакой, а тут....

10 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Ну это просто лучшая рекомендация!!!

7 июня 2017 года eridantrans2011 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, косточки из вишни надо вынимать?

7 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Конечно! С косточками неудобно кушать будет...

7 июня 2017 года Разморина #

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт. Делала с клубникой, и сахара добавила побольше.

7 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!!! Готовьте с радостью!

7 июня 2017 года teacher in love #

Очень вкусно!!! Дочь, равнодушная к выпечке, тоже ест с удовольствием. А еще просто и быстро. Спасибо за рецепт.

7 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Не за что! Готовьте с удовольствием!!!

4 июня 2017 года Rosa Luxemburg #

Гости были на пороге, а тут ваш рецепт в рассылке... В морозилке была вишня и немного малины, а в холодильнике - детский творог фруктовый. И через полчаса все уплетали ваш чудный нежный пирожок за обе щеки! Спасибо, автор! Люблю такие быстрые рецепты-выручалочки, а этот тарт не только вкусный, а еще и полезный.

4 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Как я рада, что рецепт пригодился и понравился! Он в самом деле совершенно несложный, но при этом вкусный и полезный - все вы правильно отметили! Готовьте на здоровье!

31 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)

Отличный тарт. Постараюсь завтра испечь (пока есть черешня).

1 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, Женечка! Буду очень ждать твоих впечатлений!

30 мая 2017 года Фелицца #

+21

[+4]

Еще один прекрасный рецепт моей любимой творожной выпечки! Тесто получается очень нежным, отлично сочетается с творогом. У меня сегодня с вишней

30 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Как у вас там вкусно!!! Еще и булочка и трубочки? на заднем плане! Спасибо за такой аппетитный фотоотчет!!!

30 мая 2017 года DBea #

Автор ,а в форму 30см нужно/можно удвоить продукты? А то боюсь ,что из указанной Вами нормы на такой диаметр получится тонкий блинчик на выходе . Но пропечется-ли двойная доза?
У меня есть ещё 26 см,но она разъемная ,- если только выстелить пекарской бумагой, чтобы не вытекло ? Что Вы можете посоветовать ?
И спасибо Вам за этот блиц-рецепт ,в любом случае испеку .

30 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

У меня большая форма 28 см! И на 30 всего хватит! Подруга именно в такой пекла - все отлично получилось!

30 мая 2017 года DBea #

Спасибо за быстрый ответ, буду печь .

30 мая 2017 года DBea #

28 мая 2017 года vene4ka2014 #

Браво!!! Забираю в свой любимый, давно искала нечто подобное. Огромное спасибо автору, здоровья и удачи в дальнейшем.

28 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

На здоровье! Готовьте с удовольствием!

28 мая 2017 года Елена Чумак #

вопрос по рецепту

Простите,что сомневаюсь,но соды в тесто точно не надо?Я впервые такое тесто встречаю.

28 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Точно не надо! Попробуйте! Все получится! Вон уже сколько девочек попробовали и все довольны

29 мая 2017 года Елена Чумак #

Спасибо!Обязательно испеку.

28 мая 2017 года MarinaDacenko #

+17

[+5]

Очень вкусно! У меня тарт с малиной. Супер, спасибо за рецепт!

28 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Мариночка! Такое фото вкусное получилось! Спасибо большое за добрые слова! Меня безумно радует когда рецепт нравится, подходит и переходит в разряд любимых! Спасибо!

28 мая 2017 года Марина Indus #

Действительно - рецепт возбуждает простотой приготовления! И многовариантностью ягодок.... СПАСИБО!

28 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

28 мая 2017 года istanatager #

Девочки, а из зерненого творога можно такой сделать?

28 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

К сожалению нет, нужен гладкий...

25 мая 2017 года tanashkan #

+24

[+5]

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт. Делала с черной смородиной, и сахара добавила побольше. Рецепт будет в списке частых. Рекомендую попробовать тем кто сомневается.

25 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Рада очень, что понравился рецепт!!! Готовьте на здоровье! Отличные фотографии!!!

28 мая 2017 года Марина Indus #

↑Ответ для tanashkan

Красота!

24 мая 2017 года porazenko2016 #

рецепт замечательный! все готовится просто и быстро! а результат заслуживает наивысшей оценки!!! спасибо!

24 мая 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Я рада, что вам тарт понравился! Я вот теперь хочу из этого теста несладкий вариант придумать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт с черешней и творожным кремом

Ингредиенты для «Тарт с черешней и творожным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт с черешней и творожным кремом»:

Похожие рецепты

Ореховый пирог "Вишневый блюз"

Манник с яблоками и виноградом

Галета капустная "Осенняя"

Апельсиновый пирог

Рыбный пирог "Рыжик"

Банановый тарт татен

Постный яблочный пирог

Открытый овощной пирог

Рыбный пирог "Дежурный"

Фотографии «Тарт с черешней и творожным кремом» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!