Подобных напитков на сайте несколько, один даже есть в моем дневнике. Но я уверена, что приживётся у вас именно этот вариант. Потому что он самый бюджетный, самый быстрый, самый эргономичный... Энергетические и денежные затраты на приготовление минимальны, так как за 5 минут вы легко приготовите из 1 апельсина 3 литра вкусного напитка, который обязательно понравится всей семье. Плюс бонус - вариант с гвоздикой.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 23 мая 2017, 13:04
- 102811
Апельсиновый напиток "Самый лучший"
Ингредиенты для «Апельсиновый напиток "Самый лучший"»:
- Апельсин (тонкокорый) — 1 шт
- Кислота лимонная (без верха, можно даже меньше) — 1 ст. л.
- Сахар — 250 г
- Вода (холодная) — 2,5 л
- Гвоздика (для альтернативного варианта напитка) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1142 ккал |
белки
1.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
265.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Апельсиновый напиток "Самый лучший"»:
-
Сначала мы приготовим концентрат для нашего напитка. Нам понадобятся все ингредиенты, кроме воды. Апельсин нужно тщательно вымыть. Важно: он должен быть тонкокорым. Тонкокорые апельсины более сочные и более ароматные, и у них внутри меньше рыхлого белого слоя под коркой (альбедо).
-
Высыпаем в удобный кувшин сахар и лимонную кислоту. Обрезаем у апельсина верхушку и донышко и нарезаем его кусочками. Красота кусочков не важна, наличие косточек, в принципе, тоже.
-
Самый длительный шаг приготовления напитка: все это необходимо измельчить погружным блендером. И не просто измельчить, а как можно мельче, в единую густую массу. Чтобы блендеру легче было справиться с задачей - добавьте немного воды.
-
Пока вы будете всё это измельчать - успеют раствориться сахар и лимонная кислота. Итог - вкуснючий и ароматный концентрат. Дальше действуем как угодно. Можно оставить в виде концентрата, можно вылить в 3-х литровую банку и долить доверху холодной водой. Лично я делю порцию пополам и выливаю через воронку в 2 пластиковые бутылки, которые потом доливаю водой и убираю в холодильник. Кстати, концентратом вкусно пропитывать коржи. Кислоту и сахар можете редактировать под себя.
Вот, собственно, и вся премудрость. Кстати, 3 литра напитка - это не догма. Разбавить можете и поменьше, это дело вкуса. Вот напиток, разбавленный в 3 раза.
Кстати, цвет напитка зависит от цвета самой корочки. В любом случае напиток будет вкусным и ароматным, а еще - с пульпой). Вот он. разбавленный на 3 литра. Нам нравится именно этот вариант: не приторный и ничуть не хуже по вкусу, чем покупной апельсиновый сок. А цену сами посчитайте)
И - вариант для смелых любителей экспериментов. Делюсь. С вечера, можно утыкать апельсин гвоздичками. Примерно так. Кстати, утыканный таким образом апельсин - отличный одорант воздуха, если находится недалеко от источника тепла. Апельсин, если его не использовать, усыхает до полной твердости и становится отличным украшением интерьера.
Пардон, отвлеклась... Возвращаюсь к напитку. Утыканный гвоздичками апельсин оставить на ночь, а утром - гвоздички вытащить. А далее - по рецепту. В итоге, напиток станет более экзотичным на вкус.
Одним словом - готовьте и пейте на здоровье!
Приятного аппетита и апельсинового настроения вам и вашей семье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Кстати, цвет напитка зависит от цвета самой корочки. В любом случае напиток будет вкусным и ароматным, а еще - с пульпой). Вот он. разбавленный на 3 литра. Нам нравится именно этот вариант: не приторный и ничуть не хуже по вкусу, чем покупной апельсиновый сок. А цену сами посчитайте)
И - вариант для смелых любителей экспериментов. Делюсь. С вечера, можно утыкать апельсин гвоздичками. Примерно так. Кстати, утыканный таким образом апельсин - отличный одорант воздуха, если находится недалеко от источника тепла. Апельсин, если его не использовать, усыхает до полной твердости и становится отличным украшением интерьера.
Пардон, отвлеклась... Возвращаюсь к напитку. Утыканный гвоздичками апельсин оставить на ночь, а утром - гвоздички вытащить. А далее - по рецепту. В итоге, напиток станет более экзотичным на вкус.
Одним словом - готовьте и пейте на здоровье!
Приятного аппетита и апельсинового настроения вам и вашей семье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2017 года ЧМВ #
23 мая 2017 года Ирушенька #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Ирушенька #
23 мая 2017 года Stella210485 #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Solov #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Mary Stone #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Демурия #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года gorschkovaov #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года ЛК201014 #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года ИРепка #
А водой разбавляете холодной?
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года natalimala #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года elenita # (модератор)
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года elenita # (модератор)
Я, например, не люблю напитки с сахаром и лимонной кислотой.
А за этот рецепт ставлю плюс
Любуюсь рецептиком
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Кир Рояль #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Ольга6119 #
23 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: