Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

24 мая 2017, 13:04
13403

Салат "Баклажановый рай"

Люблю такие простые, доступные рецепты, которые, в общем-то, сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются настолько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный. С наилучшими пожеланиями в день рождения салат отправляется Людмиле (beautiful woman). Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Баклажановый рай"»:

Баклажан — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.
Специи (соль, сухая аджика или красный молотый перец) — по вкусу
Вода (горячая) — 150 мл
Уксус (яблочный) — 4 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 651.7 ккал	белки 18.3 г	жиры 25.8 г	углеводы 233.8 г
100 г блюда
ккал 82.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.3 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Салат "Баклажановый рай"»:

Баклажан очистить и нарезать соломкой. Предварительно не надо его замачивать и делать с ним каких-то длительных манипуляций.
К баклажану добавить соль, аджику и крахмал. Перемешать. Поставить жарить баклажаны в растительном масле.
Кстати, за счет крахмала баклажаны не берут в себя много масла. Главное, постоянно их помешивать при жарке, чтобы они не слиплись. Готовые баклажаны выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Лук нарезать полукольцами и замариновать в достаточно горячей воде, с добавлением сахара и уксуса. Оставить на 15-20 минут. Сделаем заправку для салата: смешать майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
Остывшие баклажаны выложить в салатник. Добавить заправку, яйца натереть на крупной терке. Лук отжать от лишней жидкости и добавить к салату. Все перемешать и при желании украсить веточкой кинзы.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин

Вкусы: баклажановый луковый яичный нежный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141383/]Салат "Баклажановый рай"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141383/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/24/03/2023992_94901-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Люблю такие простые, доступные рецепты, которые, в общем-то, сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются настолько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный. С наилучшими пожеланиями в день рождения салат отправляется Людмиле (beautiful woman). Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Майонез, Специи, Вода, Уксус, Сахар, Крахмал.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Баклажановый рай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/24/03/2023992_94901-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Баклажановый рай" title="Рецепт: Салат Баклажановый рай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю такие простые, доступные рецепты, которые, в общем-то, сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются настолько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный. С наилучшими пожеланиями в день рождения салат отправляется Людмиле (beautiful woman). Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Баклажановый рай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Баклажановый рай"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Баклажановый рай"»:

Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Майонез Специи Вода Уксус Сахар Крахмал

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1137

Баклажаны "Cиние грибы"

50
1137
18753

967

Салат "Влюбленный баклажан"

181
967
8981

792

Салат "Баклажановый рай"

257
792
8997

739

Жареные баклажаны "По-грибному"

103
739
140466

675

Баклажаны со вкусом грибов

161
675
31223

498

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

76
498
15487

245

Закуска из баклажан

93
245
13695

244

Баклажаны под грибы

15
244
42050

160

Баклажаны с грибным вкусом

80
160
16316

109

Закуска-гарнир из баклажанов

29
109
1281

108

"Грибные" баклажанчики

45
108
11778

104

Баклажаны с грибной приправой

27
104
28770

Баклажаны по-грибному

11
71
5197

Горячая закуска из баклажанов "Грибы"

28
66
7818

Баклажаны в сметане

15
47
12069

Грибные баклажаны

36
47
10487

Закуска "Грибочки из баклажан"

8
14
5225

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

1342

Салат "Новогодний" в огуречной заправке

155
1342
35204

1153

Омлет "Пуляр"

158
1153
113928

281

Рыбный сальтисон

68
281
26631

Фотографии «Салат "Баклажановый рай"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 мая 2017 года Ирушенька #

Оленька, интересный какой салат!

25 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года Анастасия АГ #

Оленька, вкусный салатик!

25 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 мая 2017 года lamer #

Супер салат!!!!

25 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года mariana82 #

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года masha vet #

Олечка, какой роскошный салат!

Это ооочень вкусно!

Забрала!

Подача просто бесподобная!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года subsidii66 #

Оленька, великолепный салат! Вкусно!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 мая 2017 года Ange77 #

Быстро, просто, вкусно!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года Mary Stone #

Как мы баклажаны уважаем...

Отличный салат!

Прекрасный подарок для именинницы.

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года jannasimf #

Оля, вкусный салатик!!!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года olga2121972 #

Оля, прекрасный салат!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 мая 2017 года Лилек3011 #

Прекрасные баклажаны!!!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года ellyaa #

Интересный салат. Баклажаны у нас недорогие, завтра сделаю. Такого рецепта не встречала, спасибо!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 мая 2017 года ellyaa #

Приготовила, вкусно! Только лука меньше, мариновала в винном уксусе и побольше петрушки. Готовьте, подходит и просто как гарнир к мясным блюдам. Спасибо !

25 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

24 мая 2017 года Светланка g980 #

Представила, как это вкусно!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года Ксения40 #

Оля! Очень вкусный салатик!

Что-то подобное готовила, но гораздо проще

Появятся баклажаны, буду пробовать по твоему рецепту

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года тататима #

Очень вкусно!!!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 мая 2017 года Демоника #

Очень люблю баклажаны, спасибо, Олик!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года volleta #

Забрала с благодарностью!!!

Баклажаны- наше все. Салатик неординарный, очень в моем вкусе)). Спасибо!!!

И+++++++++++++++++++++ безусловно)).

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2017 года hellena2013 #

Оленька, прекрасный салатик!

Будем готовить обязательно!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 мая 2017 года jihljj #

Я очень люблю баклажаны, но сейчас еще дорогие, совести у Вас нет

,а так рецепт классный сделаю обязательно!!!

24 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Баклажановый рай"

Ингредиенты для «Салат "Баклажановый рай"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Баклажановый рай"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Баклажановый рай"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов