Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

ДемурияПоваренок 9 уровня

9 июня 2017, 17:46
43971

Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (телятина, свинина или говядина - мякоть) — 700 г
Соус (Сацебели) — 3 ст. л.
Специи (соль, аджика, хмели-сунели) — по вкусу
Кинза — 0,3 пуч.
Петрушка — 0,3 пуч.
Базилик (Зеленый) — 0,3 пуч.
Уксус (Винный) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1445.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 192.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (у меня телятина), но можно свинину и мякоть говядины, нарезать не большими кубиками. Добавить соль и специи. Если есть возможность, то соль используйте сванскую или адыгейскую. Всю зелень мелко нашинкуйте и добавьте к мясу вместе с сацебели. Если нет этого соуса, можно заменить конечно и на кетчуп, но вкус будет уже не таким.
Влить уксус ( можно заменить на сок лимона) и добавить сахар ( можно заменить на мед). Мясо тщательно перемешать, даже "пожулькать" руками. Отправить минимум на час мариноваться в холодильник.
По прошествии времени мясо выложить в форму для запекания вместе со всеми соками, которое дало мясо. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 190 гр. Затем фольгу снять и оставить мясо до зарумянивания еще минут на 10-15.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной острый пряный богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141819/]Мясо по-грузински в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141819/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/09/31/2037819_72358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Мясо, Соус, Специи, Кинза, Петрушка, Базилик, Уксус, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-грузински в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/09/31/2037819_72358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-грузински в духовке" title="Рецепт: Мясо по-грузински в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-грузински в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо Соус Специи Кинза Петрушка Базилик Уксус Сахар

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Салат из баклажанов и курицы "Катюша"

36
540
69079

862

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июня 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

12 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 июня 2017 года coffee29 #

Какая красота! Тяжело это все читать на работе, слюной монитор забрызгала уже! Спасибо за идею!

12 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

угощайтесь

12 июня 2017 года jihljj #

СУпер

12 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Оленька, очень вкусное мясо

обожаю грузинскую кухню

твои рецепты -прелестны и вкусные , спасибо, забираю

12 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

10 июня 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года Wera13 #

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года Tatanj #

Чудесное мясо, очень аппетитно!

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

10 июня 2017 года Жен Жен # (модератор)

Шикарное мясо!

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года molichka84 #

Вкуснота

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года Kuss #

Очень вкусное, ароматное мясо!

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года bastor75 #

Шикарный рецепт!

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2017 года Mary Stone #

Да уж...Вот это мясо!

Шикарное! Естественно,в КК. Спасибо.

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #

Супер просто!!Да ещё и сацибели...это обязано быть вкусным!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2017 года Я-Дарья86 #

Вкусное мясо, красивые аппетитные фото!

Приготовлю такое. А то все больше запекаю мясо большим куском, обмазав его густо домашней аджикой.
По Вашим рецептам училась ее готовить.

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

приятно польщена

9 июня 2017 года yugai ludmila65 #

БОМБЕЗНОЕ МЯСО! Оля, браво!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года тататима #

Оленька, очень аппетитно и красиво!

Мясо - просто супер, как и фотки!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года Анастасия АГ #

Олечка, очень аппетитное мяско!!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2017 года masha vet #

Олечка, ну до чего же невероятно вкусно и ароматно!

Потрясающее мясо!

Роскошные фото!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года красавица киса #

Оля,чудесное мясо!

Обожаю сацебели - любимый соус.

Вот теперь и не знаю,что лучше приготовить на стол гостям - "Остри" или такое мясо?

Что посоветуешь?

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

оба. Трудный выбор

9 июня 2017 года красавица киса #

да уж... Я бы оба приготовила,но народу будет много,а я одна,помощников нет.А кроме горячего еще кучу всякого надо ,и закуски,и десерт...

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Верю

у нас когда праздник и застолье. Как минимум должно быть 4-5 видов горячего. Грузины гуляют так гуляют

. Оба рецепта легкие, а второй вообще готовится практически без твоего участия, духовка сама все сделает

9 июня 2017 года красавица киса #

Но у вас и несколько женщин вместе готовят,а тут все только на мне... Тогда с твоего позволения я сначала приготовлю это мясо (я ведь обещала приготовить Остри сначала), а уж потом другое.Думаю,что перерыв между ними будет не долгим, и отчетики не залежатся!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Готовь с удовольствием

. Только на кухне я одна женщина

. Это если свадьба или похороны, тогда много женщин работают совместно, а в своей семье как правило одна хозяйка.

9 июня 2017 года красавица киса #

9 июня 2017 года Dama-Lorik #

Вкусное и очень аппетитное мясо!

Замечательные фото!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-грузински в духовке

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Похожие рецепты

Плетеная мясная котлета

Молодая телятина в кисло-сладком маринаде

Телятина с баклажанами

Телячьи ребрышки в соусе

Бургеры с цукини

А-ля солянка по-грузински

Телятина медовая

Спагетти "Болоньез"

Быстрое рагу из телятины с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов и курицы "Катюша"

Сэндвич с яичным дипом

Зефирный торт "Леночка"

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!