Вкусный, яркий, сочный салат, который украсит и разнообразит не только ваше повседневное меню, но и праздничный стол. В нём прекрасно сочетается нежное куриное мясо с насыщенным вкусом корейской моркови. Чеснок придаёт салату легкую пикантность, а чернослив и грецкий орех привносят некую изюминку. Угощайтесь!
- 12 июня 2017, 0:06
- 45902
Салат "Рандеву"
Ингредиенты для «Салат "Рандеву"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Филе куриное (отварное) — 250 г
- Морковь (по-корейски) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чернослив — 80 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (сметана) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2248.4 ккал |
белки
119.6 г |
жиры
157.8 г |
углеводы
84.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 216.2 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат "Рандеву"»:
-
Яйца отварить. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной терке, желтки-на мелкой. -
Отварное куриное филе нарезать небольшим кубиком.
Сыр натереть на мелкой терке. -
Если морковь по-корейски нашинкована очень длинными полосками, лучше разрезать ее на несколько частей.
-
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 3-4 минут. Порубить не очень мелко.
Чернослив тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшим кубиком.
Чеснок измельчить. (натереть на самой мелкой терке или пропустить через пресс) -
Морковь мешать с орехами.
Сыр смешать с чесноком и яичными белками. -
Сборка салата.
Выкладывать салат слоями:
1. Куриное филе.
2. Чернослив. Промазать майонезом (у меня домашний) или сметаной. -
3. Яичные белки с сыром.
-
4. Морковь с орехами. Промазать майонезом.
-
Последним слоем выложить желтки. Поставить салат в холодильник на час-полтора.
-
Если нет времени или желания выкладывать салат слоями, можно просто смешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом. (сметаной) Тоже получается вкусно!
В том случае, если вы заправляете салат сметаной, его стоит чуть подсолить.
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
12 июня 2017 года EvilCat #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года кошка Глафира #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года lenchik1616 #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Kuss #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Демурия #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года mtata #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года тататима #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года IrikF #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года zmei0884 #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года victoria ms #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года yugai ludmila65 #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года красавица киса #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 июня 2017 года красавица киса #
12 июня 2017 года ved-marina #
12 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: