Предлагаю быстрый салат из свежего огурца. Свежие огурцы всегда ассоциируются у нас с летом, солнцем и свежими салатами. Это — самые диетические из всех диетических продуктов. Они на 95-98% состоят из воды, а значит, содержат минимум калорий. Остроту салата регулируйте по своему вкусу.
mtataПоваренок 10 уровня
- 13 июня 2017, 10:39
- 27087
Быстрый салат из свежих огурцов
Ингредиенты для «Быстрый салат из свежих огурцов»:
- Огурец — 200 г
- Перец болгарский — 60 г
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (у меня рапсовое) — 2 ст. л.
- Семена горчицы — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Перец душистый
- Сахар — 1 щепот.
- Петрушка — 3 веточ.
- Чеснок — 1 зуб.
- Кунжут — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
457.7 ккал |
белки
6.8 г |
жиры
35.3 г |
углеводы
28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Быстрый салат из свежих огурцов»:
-
Огурцы натереть на корейской тёрке или порезать соломкой.
Добавить красный жгучий перец, соевый соус, лимонный сок, сахар, немного присолить.
Перемешать. -
Перец болгарский нарезать соломкой.
В раскаленном масле обжарить перец не больше 1 мин, добавить кунжут и семена горчицы, слегка обжарить, отключить огонь и добавить мелко нарубленный чеснок (фото не успела сделать). -
Выложить массу в огурцы.
-
Салат перемешать.
Добавить мелко рубленную петрушку, душистый черный перец.
Перемешать.
Сделать пробу и добавить по желанию соль, специи и т. д.
Салат станет вкуснее, если дать ему немного настояться.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2017 года maraki84 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года subsidii66 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года тататима #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: