Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

НадеждаПоваренок 5 уровня

16 июня 2017, 21:54
153317

Шоколадный торт-мусс без выпечки

У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! Заходите, угощайтесь.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

ОСНОВА

Печенье — 250 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко (или сливки) — 4 ст. л.

МУСС

Шоколад темный — 100 г
Сыр творожный (обычный - 140 гр шоколадный - 140 гр) — 280 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра — 80 г
Желатин — 10 г
Вода (для набухания желатина) — 100 мл
Сливки (33%) — 350 мл
Соль

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4321.8 ккал	белки 73 г	жиры 293.7 г	углеводы 355.6 г
Порции
ккал 720.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 49 г	углеводы 59.3 г
100 г блюда
ккал 327.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

ФОРМА 18-20 СМ

ОСНОВА:Печенье измельчить, добавиться растопленное сливочное масло и молоко (сливки). Перемешать. Равномерно распределить по форме ( у меня разъемное кольцо) и утрамбовать. Убрать в холодильник пока будем готовить мусс.
МУСС:
Желатин замочить в 100 мл воды и оставить набухать.
Сливки взбить до устойчивых пик.
Взбиваются ТОЛЬКО охлажденные сливки! Миску и венчики тоже желательно предварительно охладить.
Творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли взбить до однородности.
Шоколад растопить, немного остудить и добавить к творожному сыру. Все перемешать.
Желатин растопить и процедить (НЕ кипятить!!!) и добавить в творожно-шоколадную смесь. Все тщательно перемешать.
К массе добавить сливки, аккуратно все соединить и переложить в форму.

Форму убрать в холодильник до полного застывания. Я убирала на ночь.

Перед подачей, ножом аккуратно провести по бортам и снять форму.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень нежный тортик! Вместо творожного сыра можно взять творог, но желательно сухой и предварительно протертый через мелкое сито.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт десерт праздник ужин обед детям блендер

Вкусы: шоколадный нежный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/]Шоколадный торт-мусс без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/16/54/2044058_92276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! 
Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Молоко, Шоколад темный, Сыр творожный, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Желатин, Вода, Сливки, Соль.
Тэги: торт, десерт, праздник, ужин, обед, детям, блендер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт-мусс без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/16/54/2044058_92276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт-мусс без выпечки" title="Рецепт: Шоколадный торт-мусс без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! 
Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт-мусс без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Печенье Масло сливочное Молоко Шоколад темный Сыр творожный Ванильный сахар Сахарная пудра Желатин Вода Сливки Соль

Тэги: торт, десерт, праздник, ужин, обед, детям, блендер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный торт-мусс без выпечки» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июня 2017 года Розалья Дальвадорец #

шикарный тортик! делала несколько раз уже правда использовала творог.

20 июня 2017 года dariaorl #

И как получилось с творогом, вкусно?

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для Розалья Дальвадорец

Спасибо большое!!!

Расскажите, как с творогом?

20 июня 2017 года Розалья Дальвадорец #

покупала пастообразный творожок ( 1

300 гр. на эту пропорция. Очень вкусно получалось. но думаю можно и обычный рыночный блендером пробить хорошенько чтобы однородной консистенции был. но даже с творогом тортик всегда вызывал восторженные отзывы)

20 июня 2017 года Розалья Дальвадорец #

творожок был 1 процентный обезжиренный. А то в предидущем сообщении смайлик заменил собою знак процента)))

19 июня 2017 года veronika1910 #

Великолепный десерт

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Вероника, спасибо огромное

19 июня 2017 года Манюша #

Классный тортик!

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Мария, спасибо большое

20 июня 2017 года Манюша #

19 июня 2017 года lekris03 #

Вопрос и про сыр и про печенье. Можно указать конкретную фирму, марку,название?

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Зачем фирму??? Я не делаю рекламу...печенье я взяла в магазине на развес, а творожный сыр взяла тот, который был в магазине!!!
Вы можете взять любое печенье...овсяное, юбилейное, даже соленые крекеры...ВСЁ на Ваш вкус!!!

19 июня 2017 года tankras1465 #

Простите,а шоколадный творожный сыр -это что и когда вы его применили?

19 июня 2017 года marinna-ua #

Присоединяюсь к вопросу. Вроде на 4-й картинке и видно, но все же - что это за продукт? Вы творожный сыр с какао перетерли или все же сам по себе он такой? Также сыр творожный - я так поняла типа филадельфии, альметте и т.д.? С маскарпоне скорее всего жирновато будет?
Спасибо заранее

19 июня 2017 года VeneraLady #

Ну шоколадный творожный сыр уже есть и у хохланд, давно уже у виолетты, но там состав не идеальный. А вот я хочу попробовать добавить плавленный шоколадный от Карата. Подойдет ли?

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ну, состав сейчас ни где не идеальный...по поводу плавленного сыра, ни чего не скажу!
Сделайте без шоколадного сыра...что все заострили на нем внимание? В состав входит растопленный шоколад...а шоколадный творожный сыр, я положила, просто потому что он был у меня!

20 июня 2017 года dariaorl #

↑Ответ для marinna-ua

И я присоединюсь к вопросам

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для marinna-ua

Творожный шоколадный сыр, повторюсь, продается в магазине...я ни чего не растирала!!! Да, творожный сыр типа Альмете, Виоллы, Карата...у нас в магазине он так и называется "Творожный сыр"...С маскарпоне не пробовала, но по мне, было бы нормально!!!

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для tankras1465

Творожный шоколадный сыр продается в магазине!!! На 4 фото видно, как я его положила вместе с обычным творожным сыром и сахарной пудрой в миску!!!!

18 июня 2017 года Alena Mila #

Красота

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Алена, спасибо большое

18 июня 2017 года Юта-2015 #

Вкусный тортик, очень красивые фото!

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо огромное

17 июня 2017 года lelikloves #

Шикарный торт

20 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ольга, благодарю

17 июня 2017 года olgau olga #

Вкусняшка! Шикарный торт и фото!

Забираю в КК!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ольга, спасибо Вам огромное

Конечно забирайте и готовьте на здоровье

17 июня 2017 года Ange77 #

Прекрасный торт!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ангелина, благодарю

17 июня 2017 года mariana82 #

Великолепный торт!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое

17 июня 2017 года cherri #

Шикарный тортик! Завтра буду делать.

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое

Жду отчет от Вас

17 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ах, какой расчудесный торт! На срезе смотрится бесподобно! Спасибо, Вам, Наденька!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, Вам огромное спасибо, что заглянули на огонек

17 июня 2017 года Демурия #

Супер

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ольга

17 июня 2017 года felix032 #

Надя, потрясающий торт

!!!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Галина, большое, большое спасибо

17 июня 2017 года subsidii66 #

Великолепный торт! Наденька, очень вкусно и аппетитно!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное, огромное, за такие комплименты

17 июня 2017 года Kuss #

Чудесный тортик!

Забрала с благодарностью!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое

Забирайте, забирайте на здоровье

17 июня 2017 года мисс #

Шикарный кусочек!!!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное

17 июня 2017 года das114 #

Красавец

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Екатерина, благодарю

17 июня 2017 года мамулек2014 #

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт-мусс без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Похожие рецепты

Торт йогуртовый с бананом и киви

Творожно-печенюшный десерт

Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями

Хвост тигра

Творожно-зефирный торт с вишней

Торт "Снежное полушарие"

Торт "Летнее настроение"

Торт из пряников без выпечки

Торт из пряников "Гора самоцветов"

Фотографии «Шоколадный торт-мусс без выпечки» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!