Эту закуску очень хорошо готовить на пикнике, пока жарится основное блюдо. Готовить быстро и легко.
- 18 июня 2017, 8:11
- 4680
Баклажанная закуска "Минутка"
Ингредиенты для «Баклажанная закуска "Минутка"»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидор (крепкий) — 1 шт
- Фета — 50 г
- Гранат (зерна) — 1...2 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус ("ВОК" ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр мягкий (плавленный, творожный, сливочный) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
734.7 ккал |
белки
13.1 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
187.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Баклажанная закуска "Минутка"»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты.
-
Баклажан помыть и нарезать кружочками.
-
В миску добавить оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус. Я использовала соевый соус "ВОК" ТМ Киккоман. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Баклажанные ломтики смазать с двух сторон соусом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
-
На разогретом гриле или решётке барбекю обжарить баклажаны с двух сторон до готовности.
-
Помидор помыть, семена удалить и нарезать мелкими кубиками. Поместить на сито для удаления лишней влаги.
-
Фету нарезать мелкими кубиками.
-
В миске смешать помидоры, сыр, зерна граната и мелко нарезанный укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Я не солила, мне хватило солености сыра.
-
Обжаренные баклажаны смазать плавленным (творожным, сливочным) сыром.
-
Сверху выложить помидоры с Фетой. При желании полить оставшимся маринадом.
Наливаем бокал хорошего красного вина и наслаждаемся! Приятного аппетита!
.
.
.
.
Комментарии и отзывы
7 октября 2017 года lila piskaridze #
7 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Т-пушка #
26 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Т-пушка #
21 июня 2017 года красавица киса #
21 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года veronika1910 #
19 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года владаша #
19 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года victoria ms #
19 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Kuss #
19 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Анастасия АГ #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Ирушенька #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Вика-camomile #
Люблю всё из баклажан
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Мила-Людок #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Покусаева Ольга #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года mariannika99 #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года vitaatelier #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Dama-Lorik #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Просто Дуня #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года лялич #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года lelikloves #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 июня 2017 года zina tyulpina #
18 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: