Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда палочек-выручалочек.
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 24 июня 2017, 20:52
- 124848
Экономное тесто для пиццы "Молния"
Ингредиенты для «Экономное тесто для пиццы "Молния"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1869.5 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
312 г |
| Порции | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Экономное тесто для пиццы "Молния"»:
1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.
2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово!
Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово!
Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Светланка g980 #
18 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
18 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года Лиса Петровна #
18 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года Светланка g980 #
18 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
18 июля 2017 года mtata #
18 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года Ирушенька #
19 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года Покусаева Ольга #
19 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года акчуч #
19 июля 2017 года felix032 #
18 июля 2017 года lelikloves #
19 июля 2017 года felix032 #
19 июля 2017 года lelikloves #
19 июля 2017 года felix032 #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года felix032 #
11 июля 2017 года broneta #
12 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
11 июля 2017 года crelov-s #
Сделала мужу на работу вчера, приготовление действительно очень быстрое и простое и выпекается быстро. Это очень-очень большой плюс! Муж попробовал, ему понравилось, с удовольствием взял на работу.
Но я заметила, что тесто получилось с сероватым оттенком и явным содовым привкусом, а на фото у всех белое и красивое. Делала все четко по рецепту, половинную порцию.
Может, часть воды кефиром заменить, чтобы соду немного погасить? Поможет, как вы думаете?
11 июля 2017 года crelov-s #
Теперь сделаю с разрыхлителем и напишу второй отзыв, исправлюсь
11 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
8 июля 2017 года Stefanisky #
10 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Света-конфета2 #
28 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Dinni #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Dinni #
27 июня 2017 года alice zp #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Сладкая2017 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года tatyana01990 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 июня 2017 года tatyana01990 #
28 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Карамышева49 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Карамышева49 #
27 июня 2017 года lana lutseva 69 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 июня 2017 года Marmarina-23 #
27 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года olga2121972 #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года mariana82 #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года nata25 83 #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года broneta #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Злобина Елена #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: