Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 1 июля 2017, 9:51
  • 84530

Малосольные огурцы на грузинский манер

Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
297 ккал 		белки
13.1 г 		жиры
1.5 г 		углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
24.8 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

  • Чеснок очистить и мелко нашинковать, как и укроп. Перец очистить от семян и нарезать маленьким кубиком, всыпать зиру. Используйте посуду с плотно закрывающейся крышкой. У меня большая пластиковая чаша.

  • У огурцов отрезать попки и сами огурцы нарезать на брусочки. Выложить в нашу чашу. Сверху на огурцы насыпать соль и сахар. Крышку плотно закрыть.

  • Чашу хорошо потрясти в разные стороны, чтобы все специи распределились равномерно. Хватит буквально минутки интенсивного потряхивания, но без фанатизма. Убрать на сутки чашу в холодильник. Обычно я готовлю такие огурчики вечером, утром уже можно снимать пробу.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: огуречный пикантный насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольные огурцы на грузинский манер
Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Малосольные огурцы на грузинский манер» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусные и интересные огурцы.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику на здоровье
Оля! Спасибо !!! Замечательные огурчики быстрого приготовления ! Отличный закусон !!!
Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь очень аппетитно получилось готовь с удовольствием
Вот и мое приготовление! Хрустящие, сочные, вкусные огурцы получились. Засолила поздно вечером, а утром уже готовы))
Оля, спасибо большое за рецепт!
Леночка аппетитнейшие огурчики
Спасибо, Танечка! Огурцы очень вкусные!
↑Ответ для Леночка 53
Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь очень аппетитно получилось готовь с удовольствием
Олечка! Принимай фотоотчёт! Огурчики - объедение! Очень, очень вкусные! Сделала вчера вечером, а сегодня наслаждаемся!
Спасибо большое за рецепт!
Юленька вкусные огурчики получились
Олечка, сердечно благодарю тебя за вкуснейшие огурчики!!! От мужа отдельное спасибо, любитель малосольных огурцов!
Лиля! Супер фото!!!
Олечка, наверно только я еще не готовила твои чудесные огурчики. Так все аппетитно отчитываются, что просто не удержалась. Это просто чудо и быстро, и вкусно, и ароматно!!! Вот зира - просто обалденно в маринаде, очень понравилось. Спасибо огромное за рецептик!!!
и я, и я еще не готовилаааа !
↑Ответ для Гали-28
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра очень аппетитно получилось. Аж слюнки текут . На здоровье и готовь с удовольствием
Спасибо Олечка огромное
↑Ответ для Гали-28
Галочка, какие аппетитные огурчики!!! И не наговаривай на себя, нас ещё много таких, которые в танке и ещё не приготовили эти шикарные огурцы
Спасибо Лилечка за внимание, дорогая надо приготовить наверно
Оля, большущее спасибо за рецепт огурчиков! Настолько все просто и очень вкусно! Отличный баланс специй, соли и сахара! В сезон (и даже вне) замечательная закуска!
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра очень аппетитно получилось. Аж слюнки текут . На здоровье и готовь с удовольствием
Спасибо, Оля за похвалу и высокую оценку! очень приятно!
Это я удачно зашла. Составляю меню на День рождения мужа - закуски на работу, чтоб удобнее было, а не салаты по тарелкам размазывать. И тут Вы! Отличный вариант! Как вовремя, а то бы и не вспомнила, что можно сделать огурчики малосольные. Отметила! Спасибо.
На здоровье
Спасибо
На здоровье
перечитала несколько раз рецепт. Шаг 2: сверху на огурцы соль и сахар, далее по тексту. Шаг 3, потрясти и в холодильник. А шаг 1 куда и когда?
Все шаги прописаны, наверное сайт завис. Смотрите еще раз
↑Ответ для Ал-нка 39
И я перечитала несколько раз рецепт, но ШАГОВ не увидела........ Все так понятно написано, очень просто и на выходе вкусно. Спасибо автору!!!
↑Ответ для Ал-нка 39
мы просто все в кастрюльку кладем , чуть масличка растительного - прям капельку добавляем- и энергично несколько раз трясем . буквально через несколько минут можно подавать . правда мы без перца и зиры делаем - выходят остренькие за счет чесночка хрустящие огурчики
↑Ответ для Ал-нка 39
О!

"Укроп 2 веточки" - две веточки - это сколько? (в магазине, где я покупаю зелень, укроп продают в граммах) и на каком этапе укроп идет в дело - я в рецепте не нашел... Что в рецепте грузинского? перец и зира? но перец из Америки, а зира из Средней Азии...
Спасов Осип, купите в магазине 100 грамм укропа и дома для рецепта возьмите из них две веточки)) Укроп идет в дело первым, в самом начале - его можно отследить по фото) По-грузински, вероятно, воспринимается сочетание специй, характер вкуса. Полагаю, эту закуску можно смело готовить из овощей и специй, не произведенных в Грузии, это не коньяк или шампанское. Попробуйте, приготовьте, и называйте их потом "просто вкусные огурцы"))
А к автору рецепта вопрос такой: во время поедания кусочки перца не слишком острят? Или в рецепте дан красный специально, чтобы можно было увидеть и стряхнуть?)))
Вы можете добавить столько перца, чтобы вам было комфортно кушать. Кто любит поострее, тот смело может добавлять перца сколько указано в рецепте. Всегда можно подбить рецепт под свои вкусовые предпочтения
↑Ответ для Спасов Осип
мы часто почти такие делаем круглый год - зимой из морозилки идет свой замороженный укроп . нам нравится ,когда его побольше . и часто потом еще в оставшуюся гущу от рассола получившегося хлебушек макаем
В морозилке укроп становится каким-то черным. Лучше пользоваться укропными семенами из аптеки.
ничего подобного . никакой он не черный . уже больше 15 лет морозим в камере "живьем" . и потом и в салаты , и в горячее добавляем . и никакие семена самой зелени не заменят
Олечка,ну,ты и кудесница,добавить зиру ,я бы не додумалась,ооооооооооооооооочень вкусные огурчики.СПАСИБО
Спасибо за столь высокую оценку и теплые слова очень приятно что рецепт не разочаровал очень смачно получилось и аппетитно на здоровье
Олечка, я к тебе с огурчиками! Ох, и вкуснющие они! Хрусткие, сочные, все в них в меру. Очень вкусно и достаточно быстро. огромное спасибо за рецепт!
Оленька, какая красота, БРАВО!
Людочка, дорогая, спасибо огромное, что заглянула ко мне на огонек и так высоко оценила !
Я и чарочку выпила , хороша чача .
Вот спасибо,Людочка, дорогая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо моя хорошая за доверие и столь теплый комментарий очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал очень вкусно и аппетитно получилось готовь с удовольствием
Спасибо,Олюшка,
Отличные, ароматные, остренькие огурчики! Лето в тарелке )))) Класс !!!
Оленька, спасибо !
Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом готовь с удовольствием
Большое спасибо за рецепт! Вкусно!
На здоровье
СПАСИБО за рецепт. Выручал весь дачный сезон. В пятницу делала, в субботу гостям на стол. А осенью попробовала кабачок-переросток так же засолить. Изумительно получилось. Вот только ждать пришлось двое суток, чтобы просолился.
На здоровье
Очень вкусные огурчики. Хрустящие, в меру солёные. Делала маленькие огурчики, поэтому не разрезала. Оля, спасибо за рецепт!
Жанночка, какие аппетитные огурчики! Помню их вкус!
Да, очень вкусные! Спасибо, Светочка
↑Ответ для jannasimf
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Олечка, твои огурчики! Так получилось, что я их продержала в холодильнике пару дней.
Зато какими они стали вкусными! Спасибо за рецепт, буду делать еще!
Тамара, какое солнечное летнее фото
Юлечка, спасибо за комментик!
↑Ответ для Тамара Плак
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Олечка, чудесный рецепт! Завтра соберу огручики (последние ) и сделаю по твоему рецепту. Потом отчитаюсь!
Буду ждать впечатлений
Было весьма необычно добавлять в огурцы зиру, но она на удивление дала весьма приятный вкусовой оттенок огурцам, как и добавление горького перца. Готовила неоднократно, а в этот раз брала лоток в гости к друзьям, так вот, эти огурцы исчезли со стола первыми, а мне вообще не дали пробовать, сказали, что я себе еще приготовлю. Олюшка, огромная благодарность тебе за столь интересный рецепт, с великим удовольствием буду пользоваться им неоднократно.
Спасибо огромное за доверие и столь вкусную рекламу рецепта . Безмерно рада, что ты воспользовалась рецептом и он не разочаровал. На фото без слюноотделения смотреть не возможно я бы и огурчик сейчас слопала и рюмочку опробовала бы . На здоровье мои хорошие
↑Ответ для marfutak
И вот как спокойно смотреть?! Это ж не реально аппетитно и красиво! Татьяна, бесподобное фото! Браво, мастеру!
Людмилочка, спасибо тебе за столь высокую оценку моих стараний
↑Ответ для marfutak
Восхитительное фото, вы просто фотохудожница! Просто завораживает, насколько все изумительно гармонично и аппетитно!!! Нет слов, действительно просто бесподобное фото!!!!!!!!
Спасибо большое за столь душевные слова, приятно, что моё творчество приносит радость и удовольствие.
↑Ответ для marfutak
Танечка, какое шикарное фото! Так и хочется присесть, намахать сто грамм и закусить такими хрустящими огурчиками!
Спасибо, дорогая. Раз такое желание возникает, значит цель достигнута и я не зря старалась.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки