Очень сытное, ароматное блюдо из молодого картофеля! С ароматным чесночным маслом, зеленью и сыром сулугуни!
- 2 июля 2017, 0:08
- 24082
Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
Ингредиенты для «Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни»:
- Картофель (молодой) — 1 кг
- Масло сливочное — 70 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень (петрушка и укроп) — 6 веточ.
- Лук зеленый — 2 шт
- Сыр сулугуни — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1852.8 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
230.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни»:
-
Молодой картофель тщательно вымыть щеткой. Сварить в подсоленной воде до готовности.
Воду слить. Выложить картофель в форму для запекания. -
Каждую картофелину чуть расплющить вилкой. Присолить если нужно, присыпать черным перцем.
-
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить измельченный чеснок, пару раз перемешать и сразу снять с огня.
-
Картофель посыпать измельченной зеленью и зеленым луком.
-
Сверху полить чесночным сливочным маслом, стараясь, чтобы досталось каждой картофелине.
-
Сверху выложить нарезанный пластинами сыр сулугуни.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать пока сыр не расплавится и не станет румяным.
Готовую картошечку вынуть из духовки и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
2 июля 2017 года Ирушенька #
2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
2 июля 2017 года barska #
2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Анастасия АГ #
2 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: