Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

chusПоваренок 5 уровня

9 ноября 2008, 18:09
140762

Баница

Прекрасное болгарское блюдо...

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Баница»:

Время приготовления: 62 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4951.7 ккал	белки 153.5 г	жиры 359.9 г	углеводы 257.7 г
Порции
ккал 707.4 ккал	белки 21.9 г	жиры 51.4 г	углеводы 36.8 г
100 г блюда
ккал 319.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 23.2 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Баница»:

Приготовить ингредиенты.
Брынзу натереть на крупной терке или мелко нарезать.
...
Разморозить тесто,
Взбить яйца с кефиром,
Растопить сливочное масло.
Kогда тесто растает, раскaтaть его до толщины 5 мм, каждый пласт теста разрезать пополам.
Форму смазать сливочным маслом,
Положить первый пласт, полить его маслом,
Выложить часть брынзы, полить кефирно-яичной смесью.
Cверху выложить следующий пласт. Tак выкладывать слой за слоем.
Выложить последний пласт, слепить края, полить оставшимся сливочным маслом, проткнуть в нескольких местах вилкой. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-40 мин.
Ваш кусочек!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14259/]Баница[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14259/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/704/70448.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Прекрасное болгарское блюдо...

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Брынза, Кефир, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баница
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/704/70448.jpg" alt="Рецепт: Баница" title="Рецепт: Баница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасное болгарское блюдо...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баница»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14259/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баница

Прекрасное болгарское блюдо...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Баница»:

Тесто слоеное бездрожжевое Брынза Кефир Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

960

Баница

4
45
2301

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Баница» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 марта 2009 года morkov74 #

это просто что-то неописуемое получилось...сочная начинка. нежное тесто, а за счёт того, что сверху маслом залили, корочка получилась такая вкусная, рассыпчатая, но без крошек, именно такая, какой я мечтала научиться её делать. спасибо. этот рецепт навеки прописался в моей копилке, тем более, что есть мечта переехать на родину этого рецепта.

27 февраля 2009 года viosee deleted #

Можно использовать вместо слоёного- фило тесто. Продаётся в турецких магазинах.

23 февраля 2009 года Ж-нушка #

супер!!!!! лет 5 назад ела банницу в Болгарии - незабываемое ощущение!!!!!!!!!!!!!!!! вам огромный плюс!

5 февраля 2009 года Vika1509 #

Спасибо Вам огромное, очень вкусное и оригинальное блюдо, будем готовить и угощать близких

10 января 2009 года musikpusik #

не в обиду будет сказано, но настоящая баница делается не из слоенного теста....для этого есть особенный рецепт самого теста.

13 января 2009 года chus # (автор рецепта)

потрудитесь похвастаться рецептом

27 ноября 2008 года М-рика #

Мы немного по другому банницу готовим, но смысл тот же!

25 ноября 2008 года Таничка2 #

Попробовала, не успел остыть уже съели, супер вкусно, завтра сделаю еще!!!!

16 ноября 2008 года Mria #

Интересно, а вкус сырный или кисломолочный?

18 ноября 2008 года chus # (автор рецепта)

сырный

16 ноября 2008 года murashka #

Вкуснотища!

18 ноября 2008 года chus # (автор рецепта)

это точно

13 ноября 2008 года Eugenia #

СПАСИБО.

12 ноября 2008 года зайчик deleted #

вкусно!!!

11 ноября 2008 года maj4ik #

вкуснятина!!! +++++++++

11 ноября 2008 года neli-mag #

Очень аппетитная баница!!!

! Поздравления автору!

11 ноября 2008 года Улитыч #

Вкуснятина!Обязательно приготовлю!

11 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

++++++++++

10 ноября 2008 года seemelody #

банницу я попробовала первый раз в 12 лет в Болгарии, долго вспоминала...У тебя самая настояwая банница!

11 ноября 2008 года chus # (автор рецепта)

спасибо

10 ноября 2008 года Aprelia #

Ой... вид очень соблазнительный

10 ноября 2008 года СашаДаша #

как аппетитно!!! и красиво!!!

10 ноября 2008 года cherri #

обожаю это блюдо,завтра сделаю!!!+++++

10 ноября 2008 года nikulj #

Очень хороший быстрый рецептик!++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баница

Ингредиенты для «Баница»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баница»:

Другие варианты рецепта

Баница

Пирог с брынзой "Баница"

Баница с тремя видами начинки

Баница

Похожие рецепты

Закусочные мини-слойки "Пятнашки"

Слойки "Солнышко"

Французские круассаны

Слоёные "завитушки" с сыром и шпинатом

Пуфики с яблоком

Слойки с шоколадом и миндалем

Печенье "Крабовые палочки"

Франш-контийская слойка с ветчиной и сыром

Слоеные рулетики с ветчиной

Фотографии «Баница» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!