Предлагаю легкую летнюю закуску карпаччо из помидоров. Самый простой способ приобщиться к традиционной итальянской кухне. Идея взята у Алексея Онегина, спасибо автору.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июля 2017, 11:21
- 7278
Карпаччо из помидоров
Ингредиенты для «Карпаччо из помидоров»:
- Помидор — 2 шт
- Оливки зеленые (без косточек или каперсы) — 6 шт
- Базилик — 1 веточ.
- Уксус (винный,или сок лимона) — 2 ч. л.
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка (или кинза) — 2 веточ.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
415 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
40 г |
углеводы
14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Карпаччо из помидоров»:
-
Спелые помидоры нарезать острым ножом токими кружочками. Разложить на тарелке внахлест.
-
Сбрызнуть помидоры винным уксусом.
-
Посолить, поперчить и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
Через 10мин. полить помидоры оливковым маслом.
-
Оливки нарезать кружочками и выложить на помидоры.
-
Зелень измельчить и добавить к помидорам.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2018 года Akira Shinrei #
[+4]14 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 июля 2018 года Akira Shinrei #
17 января 2018 года ms olya1226 #
17 января 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Nika #
[+5]Оливки солёные и этого достаточно, чтобы не солить салат.
Масло оливковое. Салат вкусный. Нам всем понравился.
Спасибо, Танечка за рецепт! Оливки никогда раньше не добавляла
в салат из помидоров.
14 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
итальянцы и я добавляем
14 ноября 2017 года Nika #
15 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года galina27 1967 #
10 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
15 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
31 июля 2017 года ludmilochkast_7 #
[+5]31 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
31 июля 2017 года veronika1910 #
31 июля 2017 года ludmilochkast_7 #
28 июля 2017 года Т-пушка #
[+5]28 июля 2017 года veronika1910 #
28 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 июля 2017 года subsidii66 #
28 июля 2017 года Покусаева Ольга #
28 июля 2017 года lelikloves #
30 июля 2017 года Ирушенька #
27 июля 2017 года subsidii66 #
[+5]27 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 июля 2017 года subsidii66 #
28 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 июля 2017 года subsidii66 #
28 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо солнышко за доверие и доброту
28 июля 2017 года subsidii66 #
27 июля 2017 года Просто Мэри #
27 июля 2017 года subsidii66 #
27 июля 2017 года mazziadri #
27 июля 2017 года subsidii66 #
27 июля 2017 года mazziadri #
28 июля 2017 года veronika1910 #
28 июля 2017 года subsidii66 #
28 июля 2017 года Покусаева Ольга #
28 июля 2017 года subsidii66 #
1 августа 2017 года Сурик #
1 августа 2017 года subsidii66 #
24 июля 2017 года mazziadri #
[+5]24 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и чудеснейшее фото
запеченые оливки,я такого еще не встречала,буду заглядывать в банки
24 июля 2017 года mazziadri #
24 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
оливки и маслины соленые,острые
25 июля 2017 года wowan5 #
25 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Светланка g980 #
24 июля 2017 года mazziadri #
24 июля 2017 года veronika1910 #
24 июля 2017 года mazziadri #
27 июля 2017 года subsidii66 #
27 июля 2017 года mazziadri #
27 июля 2017 года subsidii66 #
23 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
23 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за поддержку
23 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 июля 2017 года Violl #
22 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Сурик #
[+5]20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года lelikloves #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года Светланка g980 #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года Наталья Щучкина #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года Покусаева Ольга #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года veronika1910 #
21 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года акчуч #
21 июля 2017 года Сурик #
22 июля 2017 года Violl #
22 июля 2017 года Сурик #
24 июля 2017 года felix032 #
1 августа 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года Манюша #
[+5]20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Манюша #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Манюша #
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года Манюша #
19 июля 2017 года inna_2107 #
[+5]19 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
а здесь нет фиолетового
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 #
19 июля 2017 года veronika1910 #
19 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Людмила НК #
19 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Dama-Lorik #
19 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
[+5]Танюшка, спасибо.
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
к плову отличное дополнение
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
18 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
18 июля 2017 года Ирушенька #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
18 июля 2017 года Демоника #
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: