Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Кабачок фри в духовке". На даче поспевают овощи и я начала заранее штудировать интернет на предмет интересных и оригинальных рецептов с кабачком. И наткнулась на этот рецепт и не смогла пройти мимо, очень захотелось приготовить, ну и естественно поделиться с вами. Простой и оригинальный, на мой взгляд, рецепт. По крайне мере я еще кабачки так не готовила. Надеюсь и вам будет интересно.
vin80Поваренок 4 уровня
- 19 июля 2017, 14:10
- 58582
Кабачок фри в духовке
Ингредиенты для «Кабачок фри в духовке»:
Соус
- Сметана (Можно использовать майонез) — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (Я использовала укроп, но можно использовать любую, какая вам нравится.) — 1/2 пуч.
Кабачок фри
- Кабачок — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Смесь специй (Смесь трав) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.6 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Кабачок фри в духовке»:
-
Взять кабачок и порезать ломтиками. Т. к. у меня молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семечками, я его не чистила, а сразу порезала. Длина ломтиков примерно 10 см, толщина 2-3 см.
-
К нарезанному кабачку добавить 2 столовые ложки муки и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.
-
В отдельную тарелку разбить 2 яйца, взбить вилкой до однородности добавить соль и перец по вкусу.
-
В еще одну тарелку насыпать сухари. У меня были домашние перемолотые сухари. Добавить к ним смесь сухих трав и посолить по вкусу.
-
Теперь берем ломтик кабачка и обмакиваем в яичную смесь.
-
И обваливаем в сухарях
-
Укладываем на противень и так повторяем со всеми ломтиками кабачка.
-
Убираем в заранее разогретую духовку примерно на 25 минут при 200 градусах.
-
Пока готовиться кабачок, делаем соус: в сметану добавляем зелень и 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
-
Все готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2017 года Юлианна Юрьевна #
23 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года Спасов Осип #
Не смею оценивать рецепт на вкус, пока не попробовал, но... "кабачок - 1 шт" может быть 200 гр., а может быть 1 кг. На какой вес рассчитаны остальные ингредиенты?
23 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года ISSemenova #
23 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года lena1611 #
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года bellasud #
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года nadin0930 #
23 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
23 июля 2017 года bellasud #
23 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года galj_sawrina #
21 июля 2017 года Карамышева49 #
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года Kuss #
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
вкусно
Рекомендую
Фото вышлю а личку,если хотите
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
23 июля 2017 года СНежк_а #
23 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
хотите,то Вам в личку вышлю запросто?
23 июля 2017 года СНежк_а #
23 июля 2017 года Рыжая Лиса77 #
20 июля 2017 года leliksan #
P.S. Пока писала отзыв, кабачки немного остыли, вся суховатость куда-то подевалась, стали нежнейшими под хрустящей корочкой
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года leliksan #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года leliksan #
21 июля 2017 года alenanat #
21 июля 2017 года leliksan #
22 июля 2017 года kruglashowa 2013 #
20 июля 2017 года y ludmila #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года y ludmila #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года antonina gil53 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года ved-marina #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года volleta #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Ирушенька #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Три сестры #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Tatanj #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года lelikloves #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Надежда #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 июля 2017 года jannasimf #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: