Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 8 августа 2017, 19:29
  • 63889

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Основа блюда

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.2 ккал 		белки
98.8 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
452.4 г
Порции
ккал
275.1 ккал		 белки
24.7 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
113.1 г
100 г блюда
ккал
71.9 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
29.6 г

Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

  • Подготовить ингредиенты для нашего блюда.

  • Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут.

  • Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками.

  • Обжарить без соли со всех сторон, помешивая.

  • Выкладываем на тарелку.

  • Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой.

  • Выкладываем так же, на тарелку.

  • Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния.

  • Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты

  • Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты.

  • Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне.

  • Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.

  • Перемешать и выложить на блюдо для подачи.
    Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить пикник праздник

Вкусы: баклажановый овощной мясной острый насыщенный богатый бесподобный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с куриной грудкой по-китайски
Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
нам поправилось! не считаю себя знатоком китайской кухни, но салат оказался приятным, таким китайским)) вкусно! перца добавила совсем немного, т. к. с ним у нас сложные отношения) и результат порадовал нашу семью) спасибо
Любочка, спасибо солнышко за внимание к рецепту. Очень рада, что пришлись баклажанчики по вкусу СПАСИБО
Очень занятный эксперимент получился, особенно понравились сами баклажаны в сочетании с кунжутом. Спасибо за рецепт!!
Катенька, огромное спасибо моя хорошая за шикарную подачу. Очень аппетитно солнышко. Большое спасибо за доверие. Рада, что пришлись по вкусу. СПАСИБО!!!!
спасибо за рецепт! готовила дважды и буду еще! в первый раз получилось очень остро, второй раз отрегулировала остроту и сахара добавила
Спасибо вам огромное за внимание. Я рада, что вам понравилось и рада, что отрегулировали под себя и теперь он ваш
Галинка, я к тебе с отчетом! Превосходное блюдо, готовится очень быстро, получается вкусно, остренько, пряно. Большое спасибо за великолепный ужин.
Светулечка, моя хорошая, спасибо тебе солнышко за шикарный фото-отчет. Я безумно рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание и доверие к рецепту.
Галочка, тебе спасибо, дорогая, за прекрасные рецепты!
↑Ответ для subsidii66
Светик, очень вкусно и красиво!
Светулечка, большое спасибо, солнышко!
↑Ответ для subsidii66
Светочка прекрасное исполнение рецепта ,ой какие булочки там аппетитные и такие знакомые
Танечка, более спасибо!
↑Ответ для subsidii66
Ааа!!! Ты уже попробовала это замечательное блюдо!!! Светочка, красота!!!
Ага, Людочка, тоже попробовала!
Галечка, принимай фотоочет! Блюдо очень понравилось - готовится быстро, а на выходе - великолепный результат! Делала все по рецепту, только кунжута дома не оказалось. Спасибо тебе, дорогая, за наш вкусный ужин!
Моё ж ты солнышко! Мариночка, спасибо тебе огромное за красоту на тарелочке. Я безумно рада твоему внимание к рецепту и очень рада, что вам понравилось. Спасибо моя хорошая за доверие и поддержку
Спасибо за рецепт,получилось вкусно,не дождались когда остынет.Специи немного изменила под себя и была индюшатина,но вкус не пострадал,хотя с курицей было бы нежнее
Я очень и очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание к рецепту. Мясо здесь можно любое,лишь бы прожарилось. Я с разным пробовала.
Очень вкусная штука. Муж доволен. Я добавила немного больше воды, чтобы мясо и баклажаны были покрыты соусом полностью, соответственно все блюдо стало более жидким чем на фото. Еще добавила к майорану сушеный базилик с дачи. Очень рекомендую сомневающимся. Приправы можно брать любые майоран не обязательно, хотя мы еще любим он у меня на кухне всегда есть
Чудесно! Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за полное описание и внимание к рецепту. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных. Спасибо вам огромное
На все времена просто чудесное блюдо!!!
Спасибо огромное за внимание и поддержку
Отличное блюдо, идеально подходящее для такого слякотного и хмурого октябрьского вечера, какой был сегодня в нашем городе Пряное, согревающее, имбирно-чесночное, совершенно новое для нас по вкусу! Изумительные баклажаны, очень вкусно зазвучала курочка в такой компании, одним словом, спасибо за наш теплый, пряный и уютный ужин!!!
Боже, я прям растаяла от описания вашего ужина и представила себя рядом с вами, как было вкусно Так нежно все и романтично. Спасибо огромнейшее за шикарный фото-отчет. Я очень рада, что вам понравились баклажанчики. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!
Автору- РЕСПЕКТ! Из соуса добавила, что было, и сладкое мясо - не моё, готовила поэтому без сахара.Добавляла помидоры и болгарский перец. Не знаю, что сказали бы китайцы, но моей семье- понравилось!!!
Какая красота Ну и правильно, что под себя переделали,главное понравилось и семье подошло блюдо с переделкой. А китайцы не увидят Спасибо огромное за внимание и поддержку. Я очень рада
Спасибо, моя хорошая! приятно! и за страничку- тоже! Я ещё только разбираюсь..
Просто восхитительно 😍 ,ароматно,пикантно и очень вкусно ,забираю на вечное пользование ,подавала с рисовой лапшой 😍.
Какая красота Мариночка Это действительно вкусно и я рада, что и вам понравились. Спасибо солнышко огромное за доверие и внимание к рецепту. Готовь в удовольствие и радуй своих родных
Очень вкусно!!!! И горячее,и теплое, и холодное - блюдо-пальчики оближешь
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень и очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!!!!!!
Понравился ваш рецепт, вкусно, пикантно. Спасибо за идею
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за доверие
Шикарное блюдо! Вкус изумительный! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам огромное за прекрасный фото-отчет. Я очень и очень рада, что вам пришлись баклажаны по вкусу. Готовьте и радуйте своих родных. Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за рецепт. Вроде вкусно получилось. )
Почему вроде? Если все правильно приготовили, это очень вкусно Очень благодарна вам за внимание к рецепту и конечно же, знаю, вам понравилось. Спасибо Огромное за доверие. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных!!!!
Очень понравился рецепт! прям 100%-е попадание во вкус! Конечно, я как обычно, отошла от оригинала: баклажаны не солила, не промывала, обжарила на сухой сковороде, в соус добавила вдвое меньше сахара, зато больше соевого соуса и уксус бальзамический. Соус шикарен! Думаю, что в нем можно тушить и говядину, и морепродукты - будет оригинально и очень пряно-ароматно! Из моих наблюдений - вкусно стало только утром, когда блюда хорошо настоялась в соусе.
Мариночка,огромное спасибо за внимание к рецепту. Очень благодарна. Рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
Получилось вкусно, но жирновато. Следующий раз масло с баклажан после жарки буду промакивать салфетками. И гарнирчика не хватило, например риса. Завтра пропитанный ароматами соуса с риском на ужин отведаю.
Катюш, спасибо огромное за внимание к рецепту. Я очень рада, что вы его попробовали. А теперь совет: 1. Жирновато, от того, что возможно масло не прокалилось хорошо и вы начали жарить. 2. много масла налили, я дала в рецепте по-вкусу. 3. На медленном огне жарили, тогда баклажаны впитывают в себя много масла и разваливаются. Раз уж так получилось, то лучше конечно пропитывать салфеткой. Попробуйте повторить и у вас все получится.Успехов! Спасибо огромное за внимание
Приготовила баклажаны по Вашему рецепту. Вкус для меня сладковат, но китайские блюда имеют именно такой вкус . Любителям китайской кухни думаю понравится.
Спасибо Вам огромнейшее за фото-отчет и внимание к рецепту. Вы по-видимому не весь острый перец добавили, поэтому сладковато. Тогда надо было сахар меньше добавлять, регулировать вкус. В любом случае, очень Вам благодарна
Вам спасибо за рецепт. Угостила сегодня подруг. Все в восторге, говорят блюдо как в изысканном ресторане ))).В следующий раз сахара меньше положу, но без него тоже нельзя . А перчика я не пожалела. Не было красного, зелёный положила. Красный дополнительно бы украсил блюдо.
Замечательно, очень радует, что и соседям понравилось. Спасибо большое за доверие. Готовьте в удовольствие
А холодным его едят или надо гореть?
Ну конечно едят. Готовьте в удовольствие. Спасибо большое за внимание к рецепту
Спасибо большое за внимание
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"
Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки