Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 8 августа 2017, 19:29
  • 63889

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Основа блюда

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.2 ккал 		белки
98.8 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
452.4 г
Порции
ккал
275.1 ккал		 белки
24.7 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
113.1 г
100 г блюда
ккал
71.9 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
29.6 г

Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

  • Подготовить ингредиенты для нашего блюда.

  • Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут.

  • Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками.

  • Обжарить без соли со всех сторон, помешивая.

  • Выкладываем на тарелку.

  • Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой.

  • Выкладываем так же, на тарелку.

  • Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния.

  • Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты

  • Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты.

  • Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне.

  • Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.

  • Перемешать и выложить на блюдо для подачи.
    Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить пикник праздник

Вкусы: баклажановый овощной мясной острый насыщенный богатый бесподобный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с куриной грудкой по-китайски
Рецепт: Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

На этот раз, дорогие поварята, мы заглянем в китайскую кухню. Баклажаны с куриной грудкой - это необыкновенно вкусное, богатое и насыщенное вкусом и ароматом блюдо. Это блюдо займет достойное место и на праздничном столе, и в будни, а можно прихватить с собой, и на пикник, и на дачу.

Ингредиенты для «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо-к рису действительно само-то!!
Спасибо за внимание к рецепту. Готовьте в удовольствие
Гали-28, здравствуйте! Заинтересовал Ваш рецептик оченно а подскажите, пожалуйста, а эту вкуснятину в холодном виде можно есть или это горячее блюдо?
Спасибо огромное за внимание к рецепту. Конечно можно в холодном, эта закуска на любой вкус.
Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных.
Спасибочки!
Спасибо за вкусный рецепт
Готовьте в удовольствие и спасибо за внимание
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за внимание. Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие
Спасибо!
В первый раз мне, наверное, попался самый жгучий перчик , соус получился просто огненным, дальше я уже относилась к нему аккуратней. Но в целом вышло очень ароматно и вкусно, а к рису самое то. Готовила уже неоднократно и буду повторять в сезон баклажанчиков однозначно. Большущее спасибо за рецепт
Спасибо огромное за внимание к рецепту. Очень рада, что вам понравилось. С перчиком - да, шутить надо осторожно. Готовьте в удовольствие
Галочка, какое интересное, очень аппетитное блюдо!
Спасибо Ирочка огромное за внимание, дорогая моя Угощайся милая
Спасибо огромное, Галочка, за угощение!
Спасибо огромное за внимание и поддержку!
Спасибо за рецепт! Было вкусно, правда чуть пересолено для меня.
Спасибо огромное за прекрасный фот о-отчет, очень вкусненько. А соль надо по вкусу, я когда впервые готовлю, все пробую и постепенно добавляю по своему вкусу. Ну главное понравилось, в следующий раз подкорректируете. Спасибо огромное за доверие
Вкусно, ароматно, просто. Правда, что на следующий день еще вкуснее. Гармоничное сочетание пряностей. Начиталась отзывов - сделала сразу двойную порцию. Обязательно буду готовить еще не раз. Большое спасибо автору за отличный рецепт!
Русланочка, спасибо огромное за прекрасный фото-отчет. Очень рада, что понравились баклажанчики. На второй-третий день они вкуснее, т.к. пропитались всеми пряностями, специями. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных.
Блюдо великолепное: вкусное,ароматное, готовится быстро. Мои смели мгновенно и сказали: "вкусно, но мало". Спасибо, Галина, за рецепт.
Какая красота, как я благодарна за аппетитную тарелочку. Очень рада, что семье понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте родных. Спасибо огромное за внимание и поддержку!!!!!
Очень-очень вкусно! Получилось ароматное, красочное блюдо с ярким и насыщенным вкусом! Спасибо за рецепт!
Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание и поддержку. Жаль фото нет, ну все-равно СПАСИБО!
О-о-очень вкусно! Аромат потрясающий, огромное спасибо за рецепт.
Спасибо вам огромное за внимание и поддержку. Очень рада, что вам понравилось. Готовьте в удовольствие Жаль фото нет.
Вкусно получилось! Очень понравился соус, ароматный до ужаса! Спасибо
Огромное вам спасибо за фото-отчет, умничка Спасибо за доверие и внимание к рецепту. Очень рада, что понравилось и вам было вкусно. Готовьте в удовольствие
Галочка, невероятно аппетитное блюдо!
Светулечка, спасибо большое за внимание и поддержку
Галочка спасибо огромное за рецепт,это очень вкусно,сочно,пикантно,остро.У меня мясо свинина.Вкуснее стало на следующий день,когда все пропиталось в соусе.
Танюша красота!!! Роскошное исполнение и фото!!!
Наташенька спасибо огромное за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, очень вкусно , шикарное блюдо !!!
Галочка спасибо большое,очень,очень вкусно было
↑Ответ для mtata
Танюша, блюдо очень аппетитное! Представляю, как вкусно!
Светочка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танюшечка, моя хорошая, спасибо тебе за такой шикарный, восхитительный фото-отчет. Танечка, я очень рада, что понравилось. Я тоже делала и со свининой, очень вкусно, но из-за дочки готовлю с грудкой. Спасибо, спасибо, спасибо, Танечка
у меня в тот день под рукой была свинина,курица в морозилке,не было времени размораживать
Танюш, главное вкусно
↑Ответ для mtata
Танечка, как же красиво и аппетитно ты приготовила!
Оленька спасибо огромное за поддержку,рекомендую
↑Ответ для mtata
Таня Вкусно очень любовалась и любовалась бы
Аля спасибо огромное за комментарий и поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитно
Оленька спасибо огромнейшее
↑Ответ для mtata
Танечка, прекрасное фото!
Вероника спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, невероятно аппетитно!
Светочка спасибо огромное за внимание
Прекрасный рецепт. Только зачем солить и промывать баклажаны?
Так китайцы придумали, я только позаимствовала. А вы попробуйте Я считаю правильно, промыть горечь с солью, чтоб потом добавить соевый соус для пикантности и вкуса. Спасибо за внимание!!!!1
Хотела поискать этот рецепт на поваренке (попробовала в кафе это блюдо), захожу...а вот он! искать даже не надо. В тот же вечер приготовила. Очень вкусно.Очень!И легко готовить.Спасибо
Спасибо, моя хорошая за прекрасный отчет о приготовленном блюде. Я очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
Приготовила. Получилось очень вкусно. Только соевый соус у меня оказался очень соленым и блюдо получилось немного пересоленным. Но с рисом на гарнир было замечательно
Прекрасно, я очень рада, что понравилось. Спасибо большое за внимание к рецепту А каким соевым соусом вы пользовались?
прекрасный рецепт
Светочка, спасибо дорогая моя!!!!
Галочка, принимай работку. Готовила нам с мужем на ужин. Ну что сказать... невероятно восхитительно вкусно! Муж даже сковороду хлебушком протер до блеска. Спасибо за рецептик. Я только в соус добавила еще один сладкий перец. Мне кажется соус с ним еще ароматнее. И вместо укропа добавила кинзу. В остальном строго по рецепту.
Замечательное исполнение!
↑Ответ для taissya
Галечка, дорогая моя, огромное спасибо тебе за прекрасный, аппетитный фото-отчет! Я очень и очень рада, что вам понравилось. Ну, конечно же, можно добавить еще какие-нибудь овощи по вкусу,от этого закусочка только заиграет по-новому. Галечка, спасибо большое за внимание и поддержку
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки