Предлагаю вам быстрый и вкусный тортик - прекрасный выход для тех, кто любит побаловать своих домашних сладеньким, но при этом на трудоeмкую выпечку катастрофически не хватает времени. Торт получился нежный, лeгкий и воздушный - остановиться просто невозможно!!
- 11 ноября 2008, 0:02
- 37806
Торт "Кофе-Капуччино"
Ингредиенты для «Торт "Кофе-Капуччино"»:
- Корж (бисквитный, Wiener Boden) — 2 шт
- Сливки — 250 г
- Маскарпоне — 500 г
- Коньяк (или ром) — 5 ч. л.
- Желатин (листовой) — 5 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар
- Капучино (с любым любимым вкусом) — 3 пакет.
- Кофе растворимый
- Печенье (савоярди)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5215.3 ккал |
белки
176.1 г |
жиры
336.4 г |
углеводы
369.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 334.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Торт "Кофе-Капуччино"»:
-
Пластинки желатина замочить в холодной воде.
Размягчённые пластинки отжать, переложить в чашку с небольшим количеством тёплой воды и распустить на водяной бане.
Каппучино-порошок, сахар и коньяк смешать.
Добавить распущенный желатин и перемешать. -
В мисочку переложить маскарпоне и слегка взбить.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков.
Желатиновую массу добавить к маскарпоне. -
Хорошенько перемешать миксером.
Добавить взбитые сливки и снова тщательно перемешать.
-
Вокруг бисквита закрепить кольцо.
В горячей воде развести кофе, добавить коньяк и перемешать. -
Выложить примерно 1/2 крема и равномерно распределить.
-
Савоярди обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем.
-
Сверху выложить почти всю оставшуюся кремовую массу, оставив чуть-чуть для верха.
-
Накрыть вторым коржом.
-
Промазать оставшимся кремом.
Убрать где-то на 4 часа в холодильник. -
Украсить по желанию.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
18 ноября 2008 года Anka10 #
как раз савоярди лежат без дела.
спасибо!!!!!!
18 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года KaRaMeLbKa #
12 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Tatianave #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года Tatianave #
11 ноября 2008 года Aprelia #
А что такое Biskotten (савоярди)? По фото неочень поняла
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
А савоярди - это бисквитные палочки, которые используют при приготовлении тирамису, они ещё называются "Дамские пальчики"
11 ноября 2008 года Aprelia #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Очарование #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Юличка0802 deleted #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Oksy #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Oksy #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Oksy #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года Oksy #
12 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года IZUMRUD #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Lacoste #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года nikulj #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года lovegermany #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года OKSANA #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года mila87 #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Savva #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Very Irresistible #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года alisa-108 #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года best #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года oliva7777 #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года мисс #
11 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: