Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 16 августа 2017, 12:59
  • 29982

Помидоры черри сладкие в листьях вишни

Рецепт: Помидоры черри сладкие в листьях вишни

Предлагаю заготовить черри, хороши они как украшение к мясным и рыбным блюдам, как самостоятельная закуска и дополнение в любой салат с маринованными овощами. И еще - большое количество вишневого листа слегка дает натуральное желирование, что тоже очень вкусно. Можно, конечно, и крупные помидоры замариновать, получится ничуть не хуже.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры черри сладкие в листьях вишни»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
289.9 ккал 		белки
0.2 г 		жиры
0 г 		углеводы
72.2 г
100 г блюда
ккал
131.8 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
32.8 г

Рецепт «Помидоры черри сладкие в листьях вишни»:

  • Банки промыть и простерилизовать удобным для вас способом.

  • Листья замочить в соленом растворе:
    на 1 л холодной воды - 2-3 ст. л. соли,
    на 10-15 минут.
    Затем промыть в проточной воде.
    Залить теплой водой.

  • Черри тщательно вымыть и проколоть каждый зубочисткой.
    Не поленитесь, это не даст помидоркам полопаться.

  • Разложить по банкам перец черный и гвоздику,
    по 15 шт. вишневого листа.

  • Черри разложить по банкам и залить кипятком.
    Прикрыть простерилизованными крышками и оставить на 10 минут.

  • Приготовить рассол, вскипятив 1 л. воды с солью и сахаром, в конце, аккуратно помешивая, влить уксус.
    Из банок слить воду, залить содержимое маринадом, закатать.
    Остудить "под шубой".
    P. S. на 3 банки по 0,5 л. требуется примерно 750 мл. маринада.

Зима врасплох нас не застанет!





Также удобно закрывать такие помидоры в 1 л банках.
Высоких вам урожаев и вкусных удачных заготовок.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка консервация

Вкусы: кисло-сладкий томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры черри сладкие в листьях вишни
Рецепт: Помидоры черри сладкие в листьях вишни

Предлагаю заготовить черри, хороши они как украшение к мясным и рыбным блюдам, как самостоятельная закуска и дополнение в любой салат с маринованными овощами. И еще - большое количество вишневого листа слегка дает натуральное желирование, что тоже очень вкусно. Можно, конечно, и крупные помидоры замариновать, получится ничуть не хуже.

Ингредиенты для «Помидоры черри сладкие в листьях вишни»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры черри сладкие в листьях вишни» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людочка, принимай мой фото отчёт. Следовала строго по рецепту. Сделала 3 баночки. Запах во время приготовления был соблазнительно вкусным. Маринад вкусный. Когда попробую помидорки, тогда ещё раз отчитаюсь о вкусе.
Наташенька, благодарю от всей души, такие баночки у тебя красивые, спасибо, Солнышко, за фото привет.
С нетерпением буду ждать окончательный вердикт.
Фото сделала во время заготовочных работ. Фон - одеяло для укрывания маринации
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, какие симпатичные помидорки!
Спасибо за добрые слова, Светуленька! Специально подбирала. У нас нет сейчас в продаже черри. Зато полным-полно сливовидных. Воспользовалась моментом. О вкусе ничего пока сказать не смогу, лишь после того, как открою баночку. Это только в конце октября.....
Приготовила два раза. Первую закатку уже попробовали.вкуснятина просто. Только я сахара добавила 100 г. Любим послаще помидорки. Первый раз не было гвоздики и я добавила по паре горошин душистого перца. Теперь жду пока поспеет очередная партия черри ,чтобы закатать еще. В этом году у меня "Золотой дождь".
Как то на фото у меня и листьев не видно. Но они там есть
Шикарные у Вас баночки и листья видно, ох и вкусно будет Вам. Спасибо большое за доверие к рецепту и такое красивое фото. А постояв, помидоры будут довольно сладкие, отдадут свой сахар. Но Вы правы, на свой вкус и надо делать. Спасибо Вам и всего самого доброго.
Людочка, очень заинтересовал этот рецепт. Возьму попробую.
Наташ, попробуй, нам нравятся очень.
фото,может не очень,не было черри,взяла сорт ЧЕРНЫЙ КАРДИНАЛ ,сливка-получилось очень даже!! спасибо еще раз! из 1,5 кг вышло 4 баночки.
Что Вы, красивое фото, да это и не главное, мне очень приятен Ваш отзыв. Спасибо огромное за доверие и выбор этого рецепта.
Спасибо за рецепт, делала с "новичком" стараясь выбрать приближенные по размерам к Черри!)
Это Вам спасибо за выбор и воплощение. Красивое фото, спасибо.
а ели лист вишни уже не молодой тоже можно использовать?
Можно, промыть получше.
еще один вопрос по 15 шт листьев и перца на 0,5 литровую баночку правильно?
Нет , немного не так - по 5 зернышек перца и 15 листочков вишни в 0,5 л. банку.
спасибо за быстрый ответ как раз купила помидорки буду закатывать.
Удачи Вам, жду впечатлений и отзывов.
Спасибо огромное за рецепт! Рецептов с помидорами на зиму перепробовала много, теперь и этот в копилочку забрала, обязательно завтра же и закатаю. Всего Вам доброго!
Спасибо большое за внимание и доверие, готовьте на здоровье.
Людмила, какие баночки аппетитные, какие фотографии замечательные, огромное спасибо за рецепт! ООООчень хочу попробовать! Пока вишня не облетела....
Марина, спасибо большое. Готовьте на здоровье.
Людочка, шикарные помидорки !!! В ингредиентах количество соли, сахара и уксуса написано на одну баночку? То есть, когда водичка кипит, то все эти ингредиенты мы кладём в воду в тройном размере, и потом, получившимся маринадом, заливаем баночки с помидорами? Прости, если туплю , 100 лет не консервирую
Лариса, спасибо за интерес к рецепту. Нет, не умножаем, соль/сахар/уксус - все на 1,5 л.. Готовь на здоровье.
присоединяюсь ко всем зарекающимся ))) но мимо такого количества инградиентов и простоты приготовления не могу пройти ,тем более жара спала ттак что завтра -на базарчик. спасибо,что не оставили без работы да,а под закручиваемыми крышками-стоит норм. ?
Спасибо большое за интерес, удачи Вам и жду Ваших впечатлений.
↑Ответ для irash1
Стоят и под винтовыми.
Вот ведь зарекалась уже в этом году консервировать. Полно ж уже всего. Но как мимо такого рецепта пройти . Правда чериков немного в этом году. Но найду и других мелких.
много тут таких зарекающихся, сама такая, но тормоз не включается. спасибо Вам за интерес и доверие, жду впечатлений.
Прекрасный рецепт
Спасибо, Вероника.
Люд,меня так заинтересовал рецепт, что я хоть и зареклась уже остановиться с конвейером закруток)))) здесь не утерпела))) вот они красавчики с пылу с жару))) Закрутить черри (по такой баснословной цене, как у нас) рука не поднялась. Закрутила "сливки", выбрала помельче, вишню всю оборвала))), потому что банки у меня литровые и я всё в два раза увеличивала.
Спасибо большое за интересный рецепт! Как сниму пробу, обязательно отпишусь.
Спасибочки, дорогая моя . ДруХ ты мой , бесценный. Как порадовала, как порадовала . Я и крупные так делала, все равно вкусные. Спасибо большое за такое позитивное , красивое фото.

А насчет зарекаться - знакомо, сама себя по рукам бью...
↑Ответ для Евгения 1976
Замечательное фото, такое соблазнительное и аппетитное!!!!
Спасибо огромное за добрые слова
Помидоры суперские, безумно вкусные Не проходите мимо
А фото какие заманчивые, мастер!!!!! Представляю, что там в баночках твориться, наверное и маринадик выпивается до дна!!! Жаль нет "смайлика" облизывающегося, очень актуален был бы
Вкусно, терпко!!! Мне, как всегда, баночку с собой, пожалуйста!
А парочку пойдет, берите на здоровье.
А парочку пойдет, берите на здоровье.
СПАСИБО, Людочка!!! Доброте твоей нет придела Успехов!!!!!
Спасибо на добром слове.
Людочка, шикарные помидорки
Спасибочки, Олечка.
Шикарные помидорки! Никогда не добавляла так много вишни, а какой от нее эффект?
Вкусно, помнишь клей в детстве ели с нее , так вот с таким привкусом.
Точно! Вишневая смола!
Вот примерно такой вкус, только облагороженный, сладковатый.
↑Ответ для Kuss
И камешки в почках потихоньку так, безболезненно, растворяют... Как и сами вишни...
Какие красивые помидорки! Уверена, что очень вкусные!
Викуль, милая спасибо. Да, неплохо получаются.
Спасибочки.
Людочка! Как здорово!
Забрала!
Ириш, спасибо большое.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки