Острая, ароматная, пикантная курица, запечённая в рукаве вместе с картофелем. Совсем не хлопотный рецепт сытного, вкусного ужина. Попробуйте! Картошка получается бесподобная. За рецепт большое спасибо bvlena!
Евгения 1976Поваренок 7 уровня
- 17 сентября 2017, 21:32
- 25320
Запечённая курица в маринаде из хрена
Ингредиенты для «Запечённая курица в маринаде из хрена»:
- Курица — 1200 г
- Картофель — 500 г
- Хрен — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2442 ккал |
белки
228 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
171.7 г |
| Порции | |||
| ккал 610.5 ккал |
белки 57 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Запечённая курица в маринаде из хрена»:
-
Время приготовления указано без учёта маринования.
У меня курица попалась огроменных размеров, поэтому я готовила половину.
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль грудки.
Немного отбить, что бы она приобрела более ровные, "плоские" формы. -
Перемешать все составляющие маринада: сметану, хрен, горчицу, масло, соль, перцы, выдавить чеснок, перемешать.
Хрен подойдёт любой, даже натёртый свежий корень, у меня готовый столовый со сметаной. -
Выложить курицу в рукав для запекания. Туда же вылить соус и тщательно промазать курицу. Оставить мариноваться минимум на 30 мин.
-
Картофель почистить и уложить в рукав вместе с курицей. Рукав плотно закрыть и выложить в жаропрочную посуду.
-
Отправить в духовку на 45-50 мин. при температуре 180 гр.
За 10 мин. до полной готовности рукав разрезать вдоль и дать курице с картошкой подрумяниться.
-
Поверьте на слово это очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2017 года Svetttttt #
13 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Светоч, безумно рада, что тебе понравилось
Спасибо огромное за доверие и шикарный отчёт
На здоровьице
10 октября 2017 года svetik5552 #
10 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Светлана, спасибо большое, что не прошли мимо
Очень рада, что всё понравилось! На здоровье
10 октября 2017 года АннаП #
выхватывала из рта. Получилось очень вкусно.
10 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Безумно рада, что Вы остались довольны рецептом!
На доброе здоровье
5 октября 2017 года inna_2107 #
5 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2017 года Svetttttt #
4 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
3 октября 2017 года Настасья #
Очень надеюсь на Ваш совет! Аджика моя - хрен с помидорами и чесноком. Может, если смешать её со сметаной, то получится нечто похожее на Ваш маринад?
3 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2017 года Настасья #
4 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2017 года Галина Корсакова #
1 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2017 года tsvigunta #
1 октября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
30 сентября 2017 года zuravlik #
Еще в морозилке лежит один такой малыш, однозначно будет приготовлен по вашему рецепту.
Спасибо огромное!
30 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Фото очень аппетитное получилось! Светлана, спасибо, что доверились рецепту и приготовили! Вы не представляете, как я рада, когда люди готовят по моим рецептам и им нравится! Спасибо от души! На доброе здоровье
1 октября 2017 года N_Olga_4 #
1 октября 2017 года zuravlik #
1 октября 2017 года N_Olga_4 #
26 сентября 2017 года Myshaka #
Я это все вчера пекла-пекла, пекла-пекла... Ну капец) у меня что курочка, что картошка получились вареные - жидкости много выделилось, и это все в ней булькало...
Не спас даже разрезанный рукав! Все равно вкусно, конечно, но запечённое вообще ж другое на вкус! Я даже представляю
26 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Вы знаете, честно говоря, даже не представляю почему так вышло
У меня жидкости немного осталось. Может курица какая особая, водоплавующая
Извините, если не угодила с рецептом
26 сентября 2017 года Myshaka #
27 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2017 года Myshaka #
27 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
25 сентября 2017 года Александр Авдеев #
25 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Фото классс
СПАСИБИЩЕ
25 сентября 2017 года Александр Авдеев #
25 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
24 сентября 2017 года ulcha omsk #
24 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
А "загар" не главное, у меня просто духовка с грилем, я под ним 10мин. держала.
Главное, что вкусно! На доброе здоровье
25 сентября 2017 года ulcha omsk #
23 сентября 2017 года kostiks #
23 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2017 года наталия_ласточка #
23 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
На доброе здоровье!
24 сентября 2017 года наталия_ласточка #
24 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2017 года Марина Indus #
22 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2017 года eleshanikolaevna #
22 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2017 года Валерий Энговатов #
22 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
21 сентября 2017 года victoria ms #
22 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
21 сентября 2017 года Robert1 #
22 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Роберт, я очень рада, что Вам понравилось! На доброе здоровье
22 сентября 2017 года Robert1 #
23 сентября 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: