Запеченную рикотту мы попробовали с дочкой на выставке итальянской продукции, очень она нам понравилась и мы вначале разогнались прикупить для дома к чаю и тут меня осенило что можно и самим сделать такое дома, тем более свежую у нас продают. Поискав в инете нашла рецепт автора nonna pina из Вероны. И вот презентирую свой запеченый сыр.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 18 сентября 2017, 20:29
- 15349
Запеченная рикотта
Ингредиенты для «Запеченная рикотта»:
- Рикотта — 250 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Смесь специй (перец, орегано, базилик.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
614.6 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.6 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Запеченная рикотта»:
-
У меня с этой выставки одно только фото и то не с сырами. Уж очень много народа было и если учесть что все что продавалось можно было пробовать и не раз. Это уже второй огромный зал, первый мы наверное часа 4 обходили и поэтому до второго уже меньше людей доходило, т. к наедаешься пробуя до отвала и времени уже не было.
-
Итак рикотту осторожно вытряхнуть из формы.
-
Нам понадобится масло и смесь ароматных трав.
У меня в этой смеси были еще сухие томаты. -
Смазываем сыр ароматным маслом и ставим в разогретую духовку при темп 180 град на 45 минут.
-
И вот наш сыр готов!
Употреблять его можно остывшим.
-
На кусочке крекера или джиабатты, с вяленой сливой или можно с томатом, или просто с хлебом и чаем это просто сказка!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа pipettka #
14 февраля 2023 года дочка мамина #
15 февраля 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Я в описании поясняла, так что вкусовых нюансов хватало. В масло каждый может своё добавлять, а так, да, рикотта обыкновенная
5 октября 2022 года ritab7 #
5 октября 2022 года wowan5 # (автор рецепта)
Я рада что вам понравилось
20 октября 2020 года Viktulia #
20 октября 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравилось
А со специями, тут полет фантазии, и все равно вкусно получается
10 мая 2020 года Tata0330 #
10 мая 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравилось
А мы если бы на выставку не попали бы,и я бы там не попробовала бы,так тоже не знала об этом
Итальянцы правда секрет не хотели выдавать,но мы сами дошли как сделать
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
24 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
А ко мне можно и на "ты" обращаться
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
24 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
у нас сегодня кстати Святой вечер, преддверие Рождества
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
24 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года Гали-28 #
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
24 декабря 2018 года wise1288 #
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
24 декабря 2018 года Глушец #
24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
4 декабря 2018 года nkova09 #
4 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
4 декабря 2018 года nkova09 #
4 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
интересно с добавлением карри
2 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года акчуч #
2 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года lioliy1967 #
2 декабря 2018 года Ирушенька #
3 декабря 2018 года lioliy1967 #
3 декабря 2018 года felix032 #
3 декабря 2018 года Ирушенька #
3 декабря 2018 года felix032 #
3 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2018 года Ирушенька #
3 декабря 2018 года mtata #
3 декабря 2018 года Ирушенька #
4 декабря 2018 года nkova09 #
4 декабря 2018 года Ирушенька #
Как здОрово, что у нас с тобой совпадают вкусы!
5 декабря 2018 года nkova09 #
17 сентября 2018 года Хлоркина #
17 сентября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравилось
15 сентября 2018 года ГалаАля #
15 сентября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет
13 сентября 2018 года НАТАША ШВЕЦ #
13 сентября 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет
Зря наговариваете, фото очень даже нормальное
29 июля 2018 года cbetlan #
29 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет
28 июля 2018 года Людмила Проноза #
28 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
пробуйте на здоровье
27 июля 2018 года НАТАША ШВЕЦ #
27 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
28 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
8 апреля 2018 года artemida prim #
16 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что понравилось
прости за поздний отзыв,я три недели была в отъезде
16 апреля 2018 года artemida prim #
16 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года artemida prim #
16 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Navely #
7 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что сыр понравился
25 декабря 2017 года inna_2107 #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года inna_2107 #
25 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
28 октября 2017 года NDemon #
28 октября 2017 года artemida prim #
28 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
вот с сидром я не пробовала,надо будет как нибудь продегустировать
Дмитрий я рада что сыр пришелся по вкусу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: