Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь
  • 26 сентября 2017, 16:07
  • 162508

Глазурь на крахмале

Рецепт: Глазурь на крахмале

Предлагаю приготовить глазурь на крахмале. Сегодня делала пирог с персиками и осталось немного теста, пришлось сформировать печеньки и покрыть глазурью. Глазурь готовится без проблем, думаю, что у каждой хозяйки есть необходимые продукты. Глазурь ровно ложится на изделие, не стекает, а после застывания не липнет. Она не содержит в себе яичный белок, после застывания блестит. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь на крахмале»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
194 ккал 		белки
0.6 г 		жиры
0.1 г 		углеводы
50.9 г
100 г блюда
ккал
277.1 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
72.7 г

Рецепт «Глазурь на крахмале»:

  • Сахарную пудру мелкого помола смешать с крахмалом, можно просеить, но я не стала этого делать. Добавить растительное масло.


  • Добавить молоко (вливайте частями), тщательно перемешать до однородной массы.


  • Глазурь на крахмале готова к работе. Она должна медленно стекать с ложки, хорошо и ровно наноситься на изделие.

  • Вот такая красота получилась, дать немного подсохнуть.

Приятного чаепития!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт украшение

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазурь на крахмале
Рецепт: Глазурь на крахмале

Предлагаю приготовить глазурь на крахмале. Сегодня делала пирог с персиками и осталось немного теста, пришлось сформировать печеньки и покрыть глазурью. Глазурь готовится без проблем, думаю, что у каждой хозяйки есть необходимые продукты. Глазурь ровно ложится на изделие, не стекает, а после застывания не липнет. Она не содержит в себе яичный белок, после застывания блестит. Рецепт встретился на просторах инета.

Ингредиенты для «Глазурь на крахмале»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Глазурь на крахмале» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Хорошая глазурь
Делается быстро и легко.
Раньше смешивала сахарную пудру с молоком , но ваш рецепт мне понравился больше
Большое спасибо !!!
Рита спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

С наступающим
спасибо большое и Вас тоже
Добрых дней! Во-первых, я очень сомневалась в этом рецепте. Во-вторых, я очень зря сомневалась в этом рецепте. Глазурь получилась отличная! Далее. Пудры я добавила граммов на 10-20 больше. Еще я достаточно долго, минут 10 ее вымешивала. Я не знаю, откуда такая информация у меня, но где то читала или слышала. В итоге - глазурь однородная, наносится легко. Высыхает примерно через полчаса (это для удобства транспортировки изделий). На фото белая глазурь собственного приготовления, зеленая - покупная и крайне капризная. Получилось у меня коряво, но я не занималась печевом лет 20, теперь заново осваиваю. Резюме - рецепт глазури отличный! Спасибо!
спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту и замечательное фото
Я специально сделала чуточку пожиже, мне хотелось, чтобы глазурь немного увлажнила кекс. Спасибо! Рецепт очень простой и быстрый!
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
главное идея,а готовит каждый как ему вкусно и хочется
Танечка, благодарю за такой простой рецепт глазури. У меня вышла не совсем белая, немного прозрачная. прочитала комментарии и поняла, что я допустила ошибку, добавив сразу все молоко. Рецепт понравился, обязательно буду пользоваться, теперь уже не совершая ошибок))
Леночка,дорогая,спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту

Добавить молоко (вливайте частями)
указано в рецепте
Согласна, бываю иногда невнимательна Танюша, постараюсь исправиться))
Леночка я сама такая,читаю,сделаю и увижу недостатки только когда фото загружаю
↑Ответ для Леночка 53
Леночка! Такой результат, он тоже хороший результат
Светочка, спасибо! Мне понравилась глазурь! Буду работать над улучшением результата!
Спасибо за рецепт. Хорошая глазурь. Хотя не поручусь, что полностью соблюдала рецептуру
спасибо огромное за доверие и восхитительное фото к рецепту
у меня из продуктов,купленных в разных магазинах получается по-разному
Все делала строго по рецепту, на весах взвешивала все, но глазурь получилась прозрачная почти после нанесения, совсем не белая. Куличи были полностью остывшие...не повезло, в общем.
мне очень жаль...что то пошло не так,продукты у нас разные
глазурь получилась прозрачная
нужно было добавить сахарную пудру
Не знаю, продукты незамысловатые, не разные они у нас- это точно, надо, действительно, больше пудры или меньше молока. Разными у нас могут быть чайные ложки, что скорее всего. Но посыпка прилипла, ничего не мажется, смешал- и готово... все лучше, чем белковая глазурь. Буду пробовать делать гуще следующий раз. Спасибо за рецепт!
благодарю за понимание
я сделала сегодня белковую глазурь и пожалела,как куличи транспортировать к внукам,все останется на таре
Какая прелесть. Вот на крахмале ещё ни разу не делала. И её совсем не надо прогревать? А долго ли она сохнет?
я не прогревала,иначе у вас будет молочный кисель
сохнет быстро
Спасибо. Оьязательно опробую на кулисах, потом отпишусь о результатах)
удачи
Какая прелесть. Вот на крахмале ещё ни разу не делала. И её совсем не надо прогревать? А долго ли она сохнет?
Хорошая глазурь. Делается быстро, легко. Пробовала смешивать в разной последовательности - выходит одинаково хорошо. Жаль только не получается такая же замечательная белая. И у меня была жидковатая с тремя ложками молока, с двумя - в самый раз. Может потому что молоко было 1,5%.
спасибо за доверие и положительный отклик,конечно жирность молока влияет на констистенцию
Таня,какая хорошая глазурь,просто супер!Все прекрасно получилось,только маловато было,размазала по всем пончикам.В следующий раз побольше сделаю.Большое спасибо за рецепт!
Мариночка восхитительное исполнение рецепта ,у меня ее было на 6 маленьких кексов ,
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту "Глазурь на крахмале"
Наконец-то у меня получилась красивая, вкусная глазурь!!! Ура!! Раньше сплошная размозня выходила и липкость(( Автору огромное спасибо за рецепт! Вместо молока добавила вишневный компот, так как кексы были с вишней Улику прилагаю
P.S. делала на день всех влюбленных
Карина,какая красотища праздничное фото
у меня есть такие формочки для кексов,а чем так аккуратно нанесли гоазурь,суперское наложение
спасибо огромное за доверие и роскошное праздничное фото к рецепту
спасибо за идею с сиропом
Татьяна, спасибо честно говоря, сама в шоке, как так у меня получилось обычно, декор - мое больное место, но стараюсь, учусь потихонечку, а наносила, куная кекс (донышком! где сердечко отчетливо очерчено ) прямо в глазурь, переворачивала и старалась ровненько его поставить подсыхать, если подтеки шли - убирала прям пальцем аккуратно или ложкой. Спасибо Вам, еще раз, за такую удачную наводку на декор
я подумала,что окунала в глазурь,но куда делись потеки
спасибо большое
↑Ответ для gustetickarina
Романтичный десерт, романтичное фото! Изумительно!
Отличная глазурь! Часто использую для украшения выпечки. Сегодня решила украсить рулет, только заменила молоко на свекольный сок, чтобы добавить яркую ноту. В таком варианте глазурь тоже получилось красивая!
Оля роскошная глазурь,легла красиво
спасибо большое за доверие и восхитительное фото к рецепту
мне приятно,что рецепт не разочаровал
↑Ответ для Фишка2010
Оленька! Какая яркая глазурь
У меня получилась совершенно не такая как на фото и как в хвалебных отзывах. Тем более, что фотографии от приготовивших мало того, что разительно отличаются, так там и хвастаться не чем.
Глазурь тут же стекает вниз, никакая, полупрозрачная.
Фото не соответствует рецепту.
а может ваши продукты не соответствуют качеству
Тем более, что фотографии от приготовивших мало того, что разительно отличаются, так там и хвастаться не чем.
у всех кто приготовил,продукты совершенно разного качества
У меня получилась совершенно не такая как на фото и как в хвалебных отзывах. Тем более, что фотографии от приготовивших мало того, что разительно отличаются, так там и хвастаться не чем.
Глазурь тут же стекает вниз, никакая, полупрозрачная.
Фото не соответствует рецепту.
посмотрите фото Фишка2010
Подскажите, сколько по времени сохнет глазурь, чтобы покрытые печенья можно было положить друг на друга без ущерба внешнему виду?
следите как она у вас начнет сохнуть,какая температура в квартире ,проверяйте пальчиком


Готовила для кекса, удвоив количество ингредиентов и добавив лимонный сок. Получилось изумительно! Вкусно, просто, по-домашнему и не кропотливо! Спасибо за рецепт , утащила в копилку.
спасибо большое за доверие,с лимонным соком можно делать без крахмала и масла
Прекрасная глазурь, мне понравилась даже без лимонного сока. В следующий раз попробую сделать пожиже, хотелось больше потеков получить. Блестит только в первый день. Не осыпается. Спасибо за рецепт!
Юля спасибо большое за прекрасное фото к рецепту
я не уверена, что у меня получилась правильная глазурь, потому что перепутала- вместо 4 г крахмала добавила 4 чайные ложечки))). Но глазурь получилась прекрасная- текучая, прекрасно ложится и не стекает с изделий. Поливала булочки еще горячими. Глазурь не осыпается при разломе. Замечательный результат- единственное что изменю- добавлю в следующий раз пару капель лимонного сока для кислинки. Большое спасибо что поделились рецептом.
какой у вас интересный ник Regenschirm зонт
спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту
Большое спасибо за положительный отзыв, а ник- это по мотивам погоды. Здесь без зонта никуда . Даже если забудешь- прийдется по дороге покупать. .
- Du bist so blass, woher kommst du denn?
- aus Deutschland
-gibt es da keinen Sommer?
- doch, aber an dem Tag war ich arbeiten...
я живу в Германии ,приехали из Казахстана
у нас очень жаркая весна
я не работаю,с 1 июля на пенсии
Значит у вас будет больше возможностей наслаждаться солнечными днями. Здорово
такое впечатление,что мы в Казахстане
Спасибо за рецепт. Забрала в КК.
удачи
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки