Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

vasilevgПоваренок 5 уровня

10 октября 2017, 10:31
5574

Пирожки с фасолью и сыром

Больше всего эти пирожки напоминают грузинские лобиани – хачапури с фасолью. Но отличия существенные: для лобиани готовится тесто дрожжевое или бездрожжевое на мацони или кефире, мы же взяли готовое слоеное. Кроме того, фасоль для традиционного грузинского лобиани берется сухая, замачивается и отваривается, у нас – консервированная. При желании можно назвать эти пирожки «ленивыми лобиани». Да пусть уж останутся пирожками с фасолью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с фасолью и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
Фасоль консервированная (у меня красная, но можно взять и белую или смешать обе) — 1 бан.
Сыр твердый — 150 г
Кинза — 2 пуч.
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Перец красный жгучий — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2979.3 ккал	белки 98.1 г	жиры 163.7 г	углеводы 274.4 г
Порции
ккал 248.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.6 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 248.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.6 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Пирожки с фасолью и сыром»:

Фасоль тщательно размять вилкой.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко порезанной кинзой.
Сливочное масло растопить. Приготовить начинку: смешать фасоль, сыр, кинзу, влить растопленное масло, всыпать перец, все перемешать.
Тесто (внизу – дрожжевое, сверху – бездрожжевое) раскатать довольно тонко в прямоугольный блин. Разрезать блин на четыре части, выкладывать на каждую часть начинку так, как на фото.
Тщательно защипнуть, уложить на противень, проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать слегка взбитым яйцом.
Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
«Ленивые лобиани» готовы.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе закуска завтрак обед ужин праздник

Вкусы: богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145305/]Пирожки с фасолью и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145305/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/10/31/2142231_49807-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Больше всего эти пирожки напоминают грузинские лобиани – хачапури с фасолью. Но отличия существенные: для лобиани готовится тесто дрожжевое или бездрожжевое на мацони или кефире, мы же взяли готовое слоеное. Кроме того, фасоль для традиционного грузинского лобиани берется сухая, замачивается и отваривается, у нас – консервированная. 
При желании можно назвать эти пирожки «ленивыми лобиани». Да пусть уж останутся пирожками с фасолью.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Тесто слоеное дрожжевое, Фасоль консервированная, Сыр твердый, Кинза, Масло сливочное, Яйцо куриное, Перец красный жгучий.
Тэги: второе, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с фасолью и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/10/31/2142231_49807-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с фасолью и сыром" title="Рецепт: Пирожки с фасолью и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Больше всего эти пирожки напоминают грузинские лобиани – хачапури с фасолью. Но отличия существенные: для лобиани готовится тесто дрожжевое или бездрожжевое на мацони или кефире, мы же взяли готовое слоеное. Кроме того, фасоль для традиционного грузинского лобиани берется сухая, замачивается и отваривается, у нас – консервированная. 
При желании можно назвать эти пирожки «ленивыми лобиани». Да пусть уж останутся пирожками с фасолью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с фасолью и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с фасолью и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с фасолью и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Тесто слоеное дрожжевое Фасоль консервированная Сыр твердый Кинза Масло сливочное Яйцо куриное Перец красный жгучий

Тэги: второе, закуска, завтрак, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки с фасолью и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 мая 2019 года Пилипюк1509 #

вкусно,быстро и не хлопотно. замечательный рецепт.

27 мая 2019 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

25 мая 2019 года Пилипюк1509 #

17 июля 2018 года Танюшка Бондаренко #

[+4]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Оооочень вкусно!правда, было только бездрожжевое тесто

я так думаю,вся интрига именно в сочетании 2 видов... Смазывала только белком поэтому бледненькие,но по вкусу супер!В следующий раз обязательно сделаю по рецепту!

17 июля 2018 года Julia1504 #

Танюша,очень аппетитные пирожки получились!

17 июля 2018 года Танюшка Бондаренко #

Спасибо,Юлек!ты мне льстишь

18 июля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

↑Ответ для Танюшка Бондаренко

Спасибо за отзыв! Выглядит и правда очень аппетитно - уверен, что и вкусно

19 февраля 2018 года Tulipah #

Спасибо большое за « ленивый» рецепт ! Получилось очень вкусно и сытно!

19 февраля 2018 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, я рад, что получилось

11 декабря 2017 года Тамара Петрукович #

Спасибо за рецепт, тем более из мужских рук. Считают что лучшие повара именно мужчины, а мы тут у Вас хлеб отнимаем. Очень здоровая начинка и выпечка. Забрала с кк. А если есть готовое слоеное тесто, то это может быть дежурным блюдом на все случаи жизни.

11 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо за такую высокую оценку

Насчет дежурного блюда полностью согласен

9 декабря 2017 года konaevamarina816 #

Надо попробовать, интересно.

7 декабря 2017 года Др-Ма #

вопрос по рецепту

В каком смысле "внизу – дрожжевое, сверху – бездрожжевое"? Вы их слоями друг на друга укладываете? Или половина пирожков из одного, половина из другого? Заранее спасибо

8 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Слоями. И раскатываем вместе. Скорее всего, каприз кулинара - у меня жена чаще всего этим занимается. Но она утверждает, но вкус это влияет. Но, в общем, условие совершенно не обязательное

7 декабря 2017 года ludsha46 #

о!!! Какой рецепт! Как раз все, что я люблю! Спасибо! Буду готовить!

7 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

6 декабря 2017 года granit belarus #

Я не поняла про два теста: складываем лист дрожжевого с бездрожжевым?

6 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Да.

5 декабря 2017 года Люсятка #

спасибо, очень вкусные пирожки.

6 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

5 декабря 2017 года аля аля #

Неплохо

6 декабря 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

3 ноября 2017 года inulia68 #

[+5]

Вкуснооооо...очень!Спасибо огромное ,Геннадий!
Мы решили не откладывать в долгий ящик и сделали сразу же.И очень этим довольны.))
Готовила с дочкой,помогала защипывать.В итоге в некоторых начинка попыталась убежать ,но мы её тут же вернули на место(в готовых).Получилось у нас целых 8 пирожков!
Рука потянулись за семечками,посыпали сверху.Спасибо!!

7 ноября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо и Вам огромное! Рад, что все получилось и понравилось

3 ноября 2017 года inulia68 #

Спасибо огромное, Геннадий,должно быть очень вкусно,да и слойку мы обожаем!!!Так,что вернусь с отчетом,и скоро!!

7 ноября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Жду

7 ноября 2017 года inulia68 #

Уже приготовила,супер,отчёт прилагается!!!

12 октября 2017 года ВишИрВик #

Какая начинка вкусная!!!

12 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Не только начинка

12 октября 2017 года ВишИрВик #

И не сомневаюсь

Всё вкусно

13 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

10 октября 2017 года veronika1910 #

Здорово

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

Причем ЗДОРОВО с любым ударением - всё будет правильно

11 октября 2017 года veronika1910 #

Не поняла-а есть еще какой-то смысл слова? Или я написала что-то не то? Заранее тогда извиняюсь!

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Да все правильно Вы написали

Просто можно сказать - здОрово в смысле "очень хорошо", а можно - здорОво в смысле "здоровое питание"

В этом случае оба значения подходят

11 октября 2017 года veronika1910 #

А ну да.Обращайтесь ко мне на "ты", хорошо?

12 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

10 октября 2017 года Wera13 #

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

10 октября 2017 года elle024 #

Очень круто!!!

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

10 октября 2017 года Natkati #

Вкснотенька!!! А можно сделать просто из одного вида теста (у меня в морозилочке только бездрожжевое)???

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Конечно, можно

Два теста - это уже импровизация

11 октября 2017 года Natkati #

А вдруг нужного эффекта не получилось бы, вот и спросила!!!

12 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

10 октября 2017 года gorschkovaov #

Аппетитно.

11 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

И вкусно

10 октября 2017 года Маришка1964 #

Да - Грузией здесь действительно отдаёт! Вкусно и приятно! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с фасолью и сыром

Ингредиенты для «Пирожки с фасолью и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с фасолью и сыром»:

Похожие рецепты

Тертый пирог со вкусной начинкой

Творожный пирог с грушей "Астра"

Помятые пироги

Пирог морковный "Солнечный"

Постные конвертики с апельсиновым рисом, финиками и орехами

Постный картофельный пирог с гречкой и грибами

Даргинское чуду с творогом

Яблочный пирог "Все просто"

Клубничный пирог под белковой шапкой

Фотографии «Пирожки с фасолью и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!