Любим рисовую кашу! В ней здоровье, сила наша! А еще, конечно, ею часто балуем детей! Мамы так переживают, если каши подгорают.. Ведь не хочется опять, долго у плиты стоять! Эту я проблему знаю! Вариант вам предлагаю! Очень маленький секрет и проблем, поверьте, нет! Быстро мы накормим чадо! И мешать ее не надо! Да и взрослым всем, конечно, завтрак будет безупречный! Нежная, воздушная! Очень, очень вкусная!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 28 октября 2017, 3:36
- 104310
Рисовая каша, которая не пригорает
Ингредиенты для «Рисовая каша, которая не пригорает»:
- Рис (Берется одна мерная чашка, например, кофейная 100 мл. Рис круглозерный) — 1 стак.
- Молоко (молоко на 8 норм риса! если чашка у нас 100 мл, значит молока 800 мл, я иногда делаю 700 мл молока и 100 мл воды) — 8 стак.
- Масло сливочное (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль (по желанию) — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Ванильный сахар (по желанию, можно без него, как любите) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520.5 ккал |
белки
74.4 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
233.3 г |
| Порции | |||
| ккал 380.1 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 58.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Рисовая каша, которая не пригорает»:
-
Продукты. Дорогие друзья, еще раз хочу отметить, что количество продуктов по вашему желанию, в зависимости от того, сколько каши вы хотите приготовить; самое главное, чтобы молоко составляло 8 норм риса! например, 1 ст. л риса на 8 ст. л молока, 1 кофейная чашка 100 мл - молока надо будет 800 мл.
-
В глубокой, а самое главное, лучше в широкой кастрюле с крышкой и большим диаметром (рис лучше пропаривается и не убегает молоко) растапливаем сливочное масло, высыпаем рис
-
Перемешиваем, добавляем соль (ваниль по желанию) в этот раз я готовила без ванили
-
Вливаем 8 частей молока! (повторюсь, если молоко с большим процентом жирности, можно 7 частей молока и 1 часть воды) Перемешиваем, даем закипеть
-
Накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума! И забываем про кашу на 20-25-30 минут.
-
Далее добавляем сахар по вкусу,
вот что у нас получается, пока она не настоялась -
Перемешиваем, закрываем снова крышкой и даем настояться.
Каша по консистенции получается средняя, опять же, маленькие нюансы: мы, например, любим густые каши, поэтому я могу потомить ее еще чуть до испарения жидкости, а кто любит средние, оставляйте так, сама по себе она после того, когда настоится, загустеет немного. -
Каша готова. Приятного аппетита!
Рисовая каша готова
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля Татьяна Хрусталёва #
27 января BuKva2015 #
20 июня 2023 года aspro #
7 мая 2023 года Sladkoejca #
20 июня 2022 года ierraido #
Каша получилась замечательная! На приготовление хватило 20-25 минут после закипания)
20 мая 2022 года priz-2018 #
11 мая 2022 года vera kia #
45 было бы идеально. И постоять минут 15
Не пригорела. Хорошо, что стоять не нужно!
Но время учитывайте, кому нужно чтобы была консистенция каши, а не отдельные рисинки в молоке
28 апреля 2022 года rezeda4882 #
1 февраля 2022 года priz-2018 #
31 октября 2021 года Ines #
31 мая 2021 года nattela v #
8 апреля 2021 года Ukhova #
14 декабря 2020 года 2004dovgan #
14 декабря 2020 года svetl2010 #
5 декабря 2020 года nordhell #
8 ноября 2020 года Ольга Курильчик #
10 августа 2020 года Olena_s #
25 июля 2020 года Зорин Сергей #
14 апреля 2020 года Анна Мартыненко #
28 декабря 2019 года katya yashina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: