Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Жужа-48Поваренок 6 уровня

1 ноября 2017, 14:11
16209

Шоколадный пирог-рулет

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2995.5 ккал	белки 49.9 г	жиры 159.4 г	углеводы 342.8 г
100 г блюда
ккал 369.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 19.7 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Шоколадный пирог-рулет»:

Яйцо и 1 желток взбить с молоком, солью и растопленным сливочным маслом.
Добавить дрожжи, сахар, муку.
Замесить тесто. Оно должно получиться очень эластичным и не липнуть к рукам.
Убрать тесто в теплое место на полтора часа.
Какао смешать с сахаром.
Подошедшее тесто раскатать (хотя оно очень нежное, скалка мне даже не пригодилась, я просто растянула руками) толщиной около 0,5 см и смазать сливочным маслом комнатной температуры.
Посыпать смесью какао-сахар и свернуть в рулет, по короткой стороне.
Рулет убрать в форму, смазанную маслом, накрыть пакетом или пленкой (по поверхности теста) и отправить на ночь в холодильник.
Утром достаем форму и отправляем в теплое место на час.
После чего смазываем рулет белком (который остался от теста) и отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 50.
Охлаждаем и украшаем по своему вкусу...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям гости выпечка рулет

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146262/]Шоколадный пирог-рулет[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146262/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/01/09/2165827_77433-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар тростниковый, Какао-порошок.
Тэги: десерт, детям, гости, выпечка, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный пирог-рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/01/09/2165827_77433-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный пирог-рулет" title="Рецепт: Шоколадный пирог-рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный пирог-рулет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар тростниковый Какао-порошок

Тэги: десерт, детям, гости, выпечка, рулет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный пирог-рулет» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 ноября 2017 года mila vaganova 1970 #

Спасибо за рецепт.аппетитно .давно сладких пирогов не пекла . попробую испечь

11 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Попробуйте

10 ноября 2017 года Rina8091 #

+27

[+5]

Ловите улику. Моей семье очень понравилось. Правда пришлось проснуться в пять утра, чтобы выставить рулет на "утренний подъем", но зато завтрак для родных к семи утра был просто великолепен! Аромат стоял сумасшедший! Вкусно!

11 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное,что доверились рецепту

Я рано встаю,поэтому меня не очень напрягают подобные вещи

8 ноября 2017 года Даша Михайловна #

Обязательно стоит попробовать такой аппетитный рулет!

11 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Даша,спасибо большое,буду рада)))

6 ноября 2017 года Вечерка #

Такой красивый и аппетитный!!! в осеннюю погоду прям захотелось чего-то шоколадного! Спасибо!!

6 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да,погода так и шепчет побаловать себя горячим чаем с шоколадной вкусняхой)))

6 ноября 2017 года filvik86 #

Здравствуйте! Очень вкусный рулет, с какао начинкой для меня открытие...за это отдельное спасибо

рулет с шоколадным вкусом понравился и отправился в КК

у меня получилось два рулета в 20 см длиной. Благодарю что делитесь своими вкусняшками

6 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Большое спасибо,очень приятно,что рулет приглянулся))))

5 ноября 2017 года Tadien90 #

Сделала с маковой начинкой (муж очень любит именно с маком

). Получилось очень вкусно! А главное быстро ( если ставить на ночь). Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю еще

5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Ну я очень рада,что понравилось и вам и мужу,для них и стараемся,в конце концов)))) Спасибо

4 ноября 2017 года inna_2107 #

Отличный рецепт!

5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2017 года svet-lik7 #

Сразу захотелось сделать такой рулетик, останавливает только отсутствие молока и ночь... Вот бы на пару часиков раньше, да с молоком

Спасибо за рецептик

5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо за визит))))

3 ноября 2017 года каратистка #

сногсшибательно выглядит!

5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Катюша!

3 ноября 2017 года mariana82 #

Какая красота!

5 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю))

3 ноября 2017 года мисс #

Очень аппетитная выпечка!!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2017 года Юта-2015 #

Очень вкусно!!!+++!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Татьяна)))

2 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Замечательный рулет!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю!

2 ноября 2017 года veronika1910 #

Роскошный рулет

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

2 ноября 2017 года nadin0930 #

Замечательный рецепт

Однозначно - в КК!!!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Буду рада,если придется о вкусу))

2 ноября 2017 года sentyabr #

Красота и вкуснота невероятная! Сплошной соблазн!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове)))

1 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Очень аппетитная выпечка!!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Настя,спасибо большое

1 ноября 2017 года Ирушенька #

Олечка, очень красивый рулет!

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

1 ноября 2017 года batirolia #

А можно спросить,а зачем отправляем в холодильник?

1 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Я,к сожалению,не могу ответить на этот вопрос. Так было указано в рецепте,видимо игает какую-то роль. Была мысль испечь два варианта (я тоже думала про вопрос с "ночевкой"))))), но не нашлось времени))

3 ноября 2017 года nata-ly1210 #

↑Ответ для batirolia

При холодной растойке дрожжевых изделий, очень сильно меняется вкус и структура выпечки.У меня в КК есть рецепт" ночного "хлеба.Вкус совершенно другой чем у обычного.

1 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #

Оля, невероятно шоколадно !

3 ноября 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Это дааа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный пирог-рулет

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный пирог-рулет»:

Похожие рецепты

Рулет с джемом

Рулет "Снежный"

Апельсиновый рулет

Рулетики с тыквенно-яблочной начинкой

Тыквенная вертута

Шпинатный рулет с ветчиной и сыром

Рулет с Повидлом из Дрожжевого Теста

Рулет "Пятиминутка"

Рулет бисквитный с бананом

Фотографии «Шоколадный пирог-рулет» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!