• 1 ноября 2017, 14:11
  • 16209

Шоколадный пирог-рулет

Рецепт: Шоколадный пирог-рулет

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2995.5 ккал
белки
49.9 г
жиры
159.4 г
углеводы
342.8 г
100 г блюда
ккал
369.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
19.7 г
углеводы
42.3 г

Рецепт «Шоколадный пирог-рулет»:

  • Яйцо и 1 желток взбить с молоком, солью и растопленным сливочным маслом.

  • Добавить дрожжи, сахар, муку.

  • Замесить тесто. Оно должно получиться очень эластичным и не липнуть к рукам.
    Убрать тесто в теплое место на полтора часа.

  • Какао смешать с сахаром.

  • Подошедшее тесто раскатать (хотя оно очень нежное, скалка мне даже не пригодилась, я просто растянула руками) толщиной около 0,5 см и смазать сливочным маслом комнатной температуры.

  • Посыпать смесью какао-сахар и свернуть в рулет, по короткой стороне.

  • Рулет убрать в форму, смазанную маслом, накрыть пакетом или пленкой (по поверхности теста) и отправить на ночь в холодильник.
    Утром достаем форму и отправляем в теплое место на час.
    После чего смазываем рулет белком (который остался от теста) и отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 50.
    Охлаждаем и украшаем по своему вкусу...







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог-рулет
Рецепт: Шоколадный пирог-рулет

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...

Ингредиенты для «Шоколадный пирог-рулет»:

Фотографии «Шоколадный пирог-рулет» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень аппетитный разрез!
Спасибо большое за внимание))
последние фото уже не вижу.....плачу....есть хочу...
спасибо за позитив))
Какой красивый рулет!Прям захотелось горяченького чайку с таким лакомым кусочком!Рецепт забрала.
С чаем очень вкусно))) На здоровье!
Замечательный рулет!
Благодарю
Шикарная выпечка!!!!!
Спасибо,Оль))
красота!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки