Никогда бы не подумала, что можно совместить кальмара и гречку... Ан нет! Результат перед вами! Нам понравилось. Быстро, сытно, вкусно!!! И нежно!!!
tat70Поваренок 6 уровня
- 16 ноября 2008, 19:04
- 36056
Гречневый кальмар
Ингредиенты для «Гречневый кальмар»:
- Кальмар — 400 г
- Вода — 1 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Крупа гречневая — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1851.9 ккал |
белки
118.1 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
190.6 г |
| Порции | |||
| ккал 617.3 ккал |
белки 39.4 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Гречневый кальмар»:
-
Кальмары отварить в течение 3-5 минут в подсоленной воде. Нарезать ломтиками.
-
Обжарить кальмары в масле вместе с нарезанным луком, добавить соль, перец.
-
Сварить гречневую кашу. Приготовить сметанный соус, поджарив муку в сливочном масле и добавить сметану. Варить соус 3-5 мин.
-
Уложить кашу на смазанную маслом форму (у меня обычная сковорода).
-
Сверху уложить обжаренные кальмары с луком.
-
Залить сметанным соусом, посыпать сыром и отправить в прогретую духовку на 15 минут при температуре 175 градусов.
-
Достаём, раскладываем на порции и уплетаем за обе щеки.
-
Мой любимый француз Эрик ожидал вместе с нами. Прогавкал, что понравилось.
Если надумаете, пробуйте! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2009 года spbblood #
Ведь не даром говорят,повар не тот который умеет только готовить,А тот который во время готовки думает как это блюдо сделать вкуснее.
Супер.
А я в своё время курицу с рыбой смешивал и очень вкусно получалось.
18 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
Кстати,как зовут? А то подружились и не познакомились.... Я-Таня!
17 марта 2009 года elenanec #
17 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Denlen #
все картинки тут
12 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Равиля deleted #
10 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Подсолнушек #
9 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Подсолнушек #
9 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
7 марта 2009 года Нина пингвина #
7 марта 2009 года tat70 # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Яркая #
25 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Яркая #
13 февраля 2009 года Дарьюшка #
13 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Дарьюшка #
13 февраля 2009 года ChatNoir #
13 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года ChatNoir #
13 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года ChatNoir #
13 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Косой #
12 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
6 февраля 2009 года Aron-Space deleted #
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
6 февраля 2009 года tat70 # (автор рецепта)
26 января 2009 года Natali2607 #
29 января 2009 года tat70 # (автор рецепта)
11 января 2009 года nikulj #
29 января 2009 года tat70 # (автор рецепта)
5 января 2009 года Nick deleted #
29 января 2009 года tat70 # (автор рецепта)
5 января 2009 года Leno-k #
29 января 2009 года tat70 # (автор рецепта)
4 января 2009 года ira-2904 #
29 января 2009 года tat70 # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Светланочка #
17 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Светланочка #
18 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Светланочка #
19 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Светланочка #
14 декабря 2008 года Улитыч #
14 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Картинка #
9 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Фрау Марта #
5 декабря 2008 года tat70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: