С наступлением прохладных дней всё больше и больше тянет на сладкое, а чтобы не терять время у плиты, попробуйте приготовить ленивый чизкейк, обещаю, этот десерт вас не разочарует. Затратив совсем немного времени на приготовление, получите восхитительный десерт! Под шапкой изумительного вишневого соуса - нежнейший сливочный крем и шоколадная крошка печенья - это настоящее блаженство!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 25 ноября 2017, 14:32
- 30058
Ленивый чизкейк
Ингредиенты для «Ленивый чизкейк»:
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Сыр сливочный — 150 г
- Сливки (33%) — 50 мл
- Вишня (замороженная, без косточек) — 150 г
- Печенье (шоколадное) — 60 г
- Крахмал кукурузный (или 1 ч.л.) — 8 г
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1324.5 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
76 г |
углеводы
147.2 г |
| Порции | |||
| ккал 441.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Ленивый чизкейк»:
-
Замороженную вишню слегка оттаять, выложить в сотейник, добавить коричневый сахар ТМ Мистраль, размешать, поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения.
-
В холодной воде размешать кукурузный крахмал и тонкой струйкой влить к вишне, прогреть до загустения, постоянно помешивая ложкой.
-
Вишневый соус охладить.
-
Шоколадное печенье измельчить в крошку, положить его в пакет и прокатать скалкой.
-
Приготовить ингредиенты для крема.
-
Творожный сыр и сахарную пудру выложить в чашу и взбить миксером, добавляя сливки, довести до кремовой консистенции.
По рецепту желательно брать сливки 33%, я добавляла сливки 20%, но в меньшем количестве, подливала их ложкой. -
В порционные стаканчики или формочки выложить крошку печенья, затем крем
-
Сверху вишневый соус. Всё! До подачи убрать в холодильник.
Подать к столу.
Наслаждайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Наслаждайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2017 года Mary Stone #
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года leontina-2014 #
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года ксения 0703 #
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Olgastih #
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Robika #
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Ялорис #
От всего сердца желаю победы!
25 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: