Сегодня делала ревизию в своих бумагах, на огрызке листочка между моих эскизов был написан рецепт. Пока муж отсутствует, решила поэкспериментировать, сделала пол нормы от рецепта, о чем сильно пожалела, потому что за вечерним чаем слопала ВСЕ!!!! Минимум продуктов, а результат меня поверг в приятный шок, ничего более нежного я еще не ела... Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....
mila87Поваренок 7 уровня
- 16 ноября 2008, 23:42
- 24601
Кекс "Молочная страна"
Ингредиенты для «Кекс "Молочная страна"»:
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода (гашеная) — 1/2 ч. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2074.4 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
46.9 г |
углеводы
347.2 г |
| Порции | |||
| ккал 518.6 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 86.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Кекс "Молочная страна"»:
-
Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.
-
Добавляем соду гашеную уксусом, смесь слегка побелеет.
-
Добавляем коньяк.
-
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.
-
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.
-
В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Выливаем в середину формы поверх светлого теста. -
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Вот так вот легко и просто получилось великолепнейшее лакомство для временно одинокой девушки...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2009 года Nastusha #
Столько вкусняшек уже понаходила...теперь вопрос как же сохранить фигуру!
26 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Nastusha #
25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Nastusha #
25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Еще раз спасибо огромное!!!!!
23 января 2009 года Nastusha #
24 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Во-вторых...Время выпекания зависит в первую очередь от духовки...поэтому тут страшного ничего нет...главное проверять палочкой, чтобы не ошибиться...
Теперь о верхушке,она у меня тоже страшненькая была- вздутая и треснутая посерединке...но это для кексов НОРМА, они такие и должны быть... я в этом деле всегда хитрю...поскольку этот кекс поливать помадкой или посыпать пудрой нет необходимости...(иначе кое-что слипнеться
Отдельное спасибо, что понрвиласьмоя идея с мраморностью...я ее сама придумала,так что теперь сижу и одной щекой горжусь, а другой краснею...приятно!!!!
23 января 2009 года Nastusha #
23 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Шантарель #
16 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо вам за доверие и внимание!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
14 декабря 2008 года Шантарель #
14 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года Rita_Margaritka #
13 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Elena Popova 1 #
8 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года розочка #
2 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо, милая за доверие!!!!!
2 декабря 2008 года розочка #
2 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года розочка #
8 декабря 2008 года розочка #
8 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года розочка #
19 ноября 2008 года wowan5 #
я до Поварёнка почти не пекла сладкое а теперь учусь и стараюсь делать не много т.к мы не фанаты сладостей
20 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года wowan5 #
твоего рецепта фото прилагаю
получилось вкусненько спасибки
19 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спаибки милая за доверие!!!
19 ноября 2008 года frau #
19 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года maj4ik #
19 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Dinni #
18 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года vita7474 #
18 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года vita7474 #
18 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года vita7474 #
18 ноября 2008 года Meotida #
18 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года wowan5 #
17 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года HELENA D #
17 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года Очарование #
17 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: