На каждом Рождественском столе у словаков должна быть рыба! Так уж повелось, что каждая семья жарит подковки карпа! Прям грустно... все одинаковое. А если карпа нафаршировать? Да еще таким прекрасным продуктом, как гречка! Заходите! Угощаю!
- 11 декабря 2017, 0:05
- 31298
Фаршированная рыба
Ингредиенты для «Фаршированная рыба»:
- Крупа гречневая — 500 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Сливки — 200 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Карп (1,5кг.) — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4674.6 ккал |
белки
319 г |
жиры
227.5 г |
углеводы
360.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Фаршированная рыба»:
-
В рецепте будем использовать гречневую крупу ТМ Мистраль
Гречку сварить до готовности. -
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
-
Добавить нарезанные грибы. Обжарить.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить масло. Перемешать и снять с огня. -
Добавить грибы к гречке. Перемешать.
-
Почистить и подготовить рыбу. У меня карп, уже потрошенный, без головы. Сделать несколько неглубоких поперечных надрезов по бокам рыбы. Посолить рыбу внутри и снаружи. Оставить на 10 минут.
-
Фаршируем карпа гречкой с грибами.
-
Форму для запекания смазать маслом.
Выкладываем рыбу в форму.
Оставшуюся гречку выкладываем вокруг карпа.
Запекаем рыбу 20 минут при 180гр. -
Смешать сливки и соевый соус
-
Залить соусом ( большей половиной) рыбу и гречку.
Запекать 15минут. Полить оставшимся соусом рыбу и запекать еще 10 минут.
Угощайтесь!
Приятного Аппетита!
С наступающим Новым Годом!
Комментарии и отзывы
12 декабря 2017 года Бархатные ручки #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Таня-кофеманка #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года eleshanikolaevna #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Wera13 #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Манюша #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Манюша #
12 декабря 2017 года nadejda123 #
Отлично! Это самая вкусная и съедаемая начинка!
А когда гусей фаршировала яблоками или капустой, начинку почти всю самой приходилось есть...
Обязательно карпа попробую так приготовить!
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года kilinaalena #
12 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года МяуМиа #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года vertona #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года mariana82 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ogiway #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
даже вкус забыла...
Оксаночка, спасибо, что заглянула!
11 декабря 2017 года ogiway #
11 декабря 2017 года ирина таджибова #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года СВЭД2017 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Natkati #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Лилек3011 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года rod natalya #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Kuss #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года тататима #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года qwerrty121 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула
11 декабря 2017 года Mary Stone #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: