На каждом Рождественском столе у словаков должна быть рыба! Так уж повелось, что каждая семья жарит подковки карпа! Прям грустно... все одинаковое. А если карпа нафаршировать? Да еще таким прекрасным продуктом, как гречка! Заходите! Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 11 декабря 2017, 0:05
- 31298
Фаршированная рыба
Ингредиенты для «Фаршированная рыба»:
- Крупа гречневая — 500 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Сливки — 200 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Карп (1,5кг.) — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4674.6 ккал |
белки
319 г |
жиры
227.5 г |
углеводы
360.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Фаршированная рыба»:
-
В рецепте будем использовать гречневую крупу ТМ Мистраль
Гречку сварить до готовности. -
Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
-
Добавить нарезанные грибы. Обжарить.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить масло. Перемешать и снять с огня. -
Добавить грибы к гречке. Перемешать.
-
Почистить и подготовить рыбу. У меня карп, уже потрошенный, без головы. Сделать несколько неглубоких поперечных надрезов по бокам рыбы. Посолить рыбу внутри и снаружи. Оставить на 10 минут.
-
Фаршируем карпа гречкой с грибами.
-
Форму для запекания смазать маслом.
Выкладываем рыбу в форму.
Оставшуюся гречку выкладываем вокруг карпа.
Запекаем рыбу 20 минут при 180гр. -
Смешать сливки и соевый соус
-
Залить соусом ( большей половиной) рыбу и гречку.
Запекать 15минут. Полить оставшимся соусом рыбу и запекать еще 10 минут.
Очень, очень интересно и аппетитно получилось!
Угощайтесь!
Приятного Аппетита!
С наступающим Новым Годом!
Угощайтесь!
Приятного Аппетита!
С наступающим Новым Годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2017 года tatabilga-2015 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года victoria ms #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Стараюсь
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года sibir77 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Ксения40 #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года sentyabr #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Ирушенька #
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
Ир, очень красиво, аппетитные фото!
11 декабря 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: