Готового блюда
ккал 3191 ккал	белки 87.1 г	жиры 128.2 г	углеводы 426.8 г
100 г блюда
ккал 175.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 7 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Молоко (200 м. л.) подогреть, добавить 30 гр растопленного сливочного масла, добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Смесь размешать.
В теплую смесь добавить 1 пакетик дрожжей ТМ "Dr. Oetker
Смесь хорошо взбить и оставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков. Добавить в подошедшую смесь 1 ч. ложку соли, яйцо (1 шт.). Добавить общее количество муки (3 стакана).
Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема. Далее тесто обмять и поставить подниматься вторично.
Свежую капусту (600 гр.) нашинковать мелкой соломкой (можно воспользоваться теркой-шинковкой).
Выложить нашинкованную капусту на сковороду, добавить 1/2 стакана воды.
Сковороду поставить на медленный огонь и слегка припустить капусту, затем добавить 70 гр. сливочного масла, соль по вкусу, тушить капусту до мягкости. Если вы отдаете предпочтение другим добавкам в начинке из капусты, то можете смело их добавить (морковь, лук, свежую зелень).
Тесто разделать на равные кусочки, сформовать круглые лепешки, выложить на середину начинку из капусты.
Соединить края лепешки, сформировав пирожок-лодочку.
Пирожки выложить на противень, застланный пекарской бумагой. Дать пирожкам расстояться в течение 10-15 мин. Затем смазать пирожки взбитым яйцом, посыпать белым и черным кунжутом и отправить в разогретый до
t180-190С духовой шкаф для выпекания. Выпекать пирожки до золотистого цвета.
Приятного аппетита! С Праздником Рождества! :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: выпечка детям духовка обед ужин чаепитие

Вкусы: капустный кунжутный сливочный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148261/]Печёные пирожки со свежей капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148261/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/07/41/2227767_24905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирожки печёные со свежей капустой, придутся по вкусу вашим домашним. Выпекаем пирожки...

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Вода, Капуста белокочанная, Кунжут.
Тэги: выпечка, детям, духовка, обед, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печёные пирожки со свежей капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/07/41/2227767_24905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печёные пирожки со свежей капустой" title="Рецепт: Печёные пирожки со свежей капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирожки печёные со свежей капустой, придутся по вкусу вашим домашним. Выпекаем пирожки...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печёные пирожки со свежей капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печёные пирожки со свежей капустой

Пирожки печёные со свежей капустой, придутся по вкусу вашим домашним. Выпекаем пирожки...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Капуста белокочанная Кунжут

Тэги: выпечка, детям, духовка, обед, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печёные пирожки со свежей капустой» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 января 2018 года tanushka mikki #

Обалденно! Забираю Рецепт!

17 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 января 2018 года mariana82 #

17 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 января 2018 года Ольга Брежнева #

Большое спасибо за рецепт!!! Сделала тесто по нему - такое нежное, вкусное, главное - заводить легко и просто! А в начинку к капусте всегда добавляю вареное яйцо, так бабушка и мама всегда делали и делают=)))

17 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

10 января 2018 года fireinice #

Дорогие поварята и автор рецепта! У нас в семье для начинки в таком рецепте вместо воды используют молоко. Получается намного вкуснее. К этой тушеной в молоке капусте добавляется вареное вкрутую рубленое яйцо, а лучше 2. Такая начинка порадует, поверьте, опыт нескольких поколений.

12 января 2018 года theFirst #

Муж как-раз просит пирожков с капустой, воспользуюсь Вашим советом добавить молоко. А потом оно сливается или нет? Какой эффект от молока: капуста нежнее становится?

10 января 2018 года Марина Indus #

Пирожки просто загляденье, нежные и румяные. С огромной благодарностью за рецепт

17 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 января 2018 года angel838 #

Как же я люблю пирожки с капустой

Большое спасибо за рецепт! Пирожки прелесть,красивые,ровные. Браво хозяйке!

10 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

10 января 2018 года Семевич Валерий #

Забираю ндрвица... рецептик.....!

10 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 января 2018 года Черте что #

Замените воду молоком, не пожалеете. А вот с томатом на дух не переношу.

9 января 2018 года Alish #

Я в капусту добавляю репчатый лук, томатную пасту, яйца. Все это тушу. А тесто мешу на кефире. Сочетание кефирного теста и томатной капусты бесподобно.

9 января 2018 года Черте что #

А я с томатом на дух не переношу, и кефирное тесто разве можно сравнивать с дрожжевым?

10 января 2018 года Alish #

Дрожжевое. Только на кефире.

10 января 2018 года Черте что #

Только дрожжевое! На кефире для лентяек.

11 января 2018 года Alish #

Ещё раз повторяю. Дрожжевое тесто на кефире. Понимаете? Дрожжи и кефир вместе. В одном замесе.

11 января 2018 года verba120217 #

Мне не нравится тесто на кефире, слишком кислое. На кефире делаю только оладьи. Остальные виды теста только на молоке.

11 января 2018 года Alish #

А я и сладкие пироги на кефире делаю. Кислинки нет. А может я его не слышу, хотя кислое не люблю. А тесто бывает воздушное. И долго не черствеет.

18 января 2018 года АлюСа #

на кефире - лучшее тесто!

11 января 2018 года lena t65 #

↑Ответ для Черте что

Как я с Вами согласна, ...томат, кефир,...бррр

9 января 2018 года A2tis #

на вкус и цвет.........

9 января 2018 года A2tis #

на вкус и цвет.........

9 января 2018 года Никифоров Владимир #

Дурацкая привычка с детства, люблю пирожки с капустой и Ваш рецепт на 5+

9 января 2018 года A2tis #

я предпочитаю для начинки квашеную капустую.Капусту потушить с жаренным луком и с кубиками из сала холодного копчения (можно вместо сала применить bekon).Smacznego.

9 января 2018 года verba120217 #

Совершенно не нравится ваш вариант. Сало в капустной начинке, это на любителя. Всё-таки хочется, что бы чувствовался вкус капусты, а не щей в пирожках.

9 января 2018 года A2tis #

9 января 2018 года ivaslarisa #

А что случилось с фоном? На темно-синем фоне черный текст совершенно не читается. Это у всех так?

9 января 2018 года аля аля #

А сколько грамм дрожжей

10 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Обычно в пакетиках 7-10 гр. Я добавляю весь пакетик.

9 января 2018 года vityrik #

Фон синий,ничего не видно!!Что такое-почему?

9 января 2018 года тамаляка #

А почему фон синий? Кроме фото я не вижу ничего((

10 января 2018 года Павел Заев #

А почему фон синий? Кроме фото я не вижу ничего((

Ты ослеп.

11 января 2018 года тамаляка #

А почему фон синий? Кроме фото я не вижу ничего((
Ты ослеп.

Добрый Вы((

8 января 2018 года Демурия #

10 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2018 года inulia68 #

Давно с капустой на пекла,надо срочно исправляться!!!

10 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Надо.

Знаешь, у меня приятельница тоже любит пирожки со свежей капустой, только вместо соли добавляет сахар. Только такой вариант! А я вот ничего кроме сливочного масла и соли не кладу. Иногда могу рубленное яйцо добавить.

10 января 2018 года inulia68 #

Вот,именно так и сделаю,с яйцом!!Спасибо,ласточка!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печёные пирожки со свежей капустой

Ингредиенты для «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Похожие рецепты

Сырный пирог

Пирог" Яблоневый сад"

Сырник "Снежное небо"

Венский фруктовый пирог

Пирог с зеленым горохом и луком

Пирог с маком и вишней

Шоколадный пирог с зефиром

Закусочные пирожки с сырной начинкой

Морковный пирог с маком

Фотографии «Печёные пирожки со свежей капустой» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!