Была темочка :) я еe развила и назвала своим именем :) Завтра я встречаю младшую доченьку с фестиваля по танцам :) из Питера! и до меня слухи дошли, что наш танцевальный коллектив едет с наградой :) поэтому без тортика здесь не обойтись!:)
- 18 ноября 2008, 19:27
- 36436
Зефирный торт "Леночка"
Ингредиенты для «Зефирный торт "Леночка"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3774.4 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
191.8 г |
углеводы
468.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 262.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Зефирный торт "Леночка"»:
-
Приготовить начинку для торта:
печенье раздробить в комбайне в мелкую крошку,
смешать печенье+сгущёнка+орехи -
Начинка получается густой, поэтому лучше её вымешивать руками.
Вот что должно получиться -
Распустить желе вместе с желатином обычным способом.
Взбить сливки и добавить уже готовый желатин, за счёт вишнёвого желе сливки получатся розового цвета.
Всё хорошо перемешать -
С зефира горячим ножом (я работала поочерёдно двумя ножами, нагревая их в горячей воде) срезаем макушечки, а сам зефир нарезаем пластинками.
Бананы нарезать кружочками -
Выстилаем форму пищевой плёнкой и начинаем выкладывать слои.
Можно выкладывать как угодно, я делала так:
1 слой - макушечки зефира -
2 слой - сливки
-
3 слой - бананы+сливки
-
4 слой - бананы и зефир выложить очень плотно
-
5 слой - начинка из сгущёнки
-
6 слой - плотно зефир+сливки
-
7 слой - зефир
Прикрыть краями плёнки и поставить в холодильник для застывания часа на 4 -
Торт аккуратно перевернуть на блюдо, снять плёнку
И вот что получилось!
Приятного вам лакомления!
Комментарии и отзывы
18 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года ВИКА-72 #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Julja_lja #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Julja_lja #
18 ноября 2008 года Nadinka29 deleted #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Quartz #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года aljonka75 #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Meotida #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Бэмби #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года zelenka82 #
Ну очень красивый и очень нежный тортик Леночка!!!!
Молодец...такое сделать...куча ++++++++++++++
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года VIKAR deleted #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года свет13 #
18 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: