Хочу угостить вас чудесным, ароматным хлебушком! Сама влюбилась в него с первого укуса! Заходите! Угощаю!
- 25 января 2018, 0:08
- 15673
Французский белый хлеб
Ингредиенты для «Французский белый хлеб»:
- Дрожжи — 40 г
- Молоко — 250 мл
- Мед — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Желток яичный — 1 шт
- Мак — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2571.7 ккал |
белки
81.4 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
439.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 265.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Французский белый хлеб»:
-
В теплое молоко добавить дрожжи. Размешать.
Добавить мед и подождать, пока "заиграют".
-
В чашу миксера выкладываем
муку, соль и цедру апельсина. -
Добавить молоко с дрожжами, растопленное теплое масло.
-
Вымешиваем тесто от 5 до 10 минут.
Выкладываем в отдельную миску. Прикрыть полотенцем и оставить подходить. -
Прошло 1 час 20 минут.
Так тесто увеличилось в обьеме. -
Разделочную доску слегка присыпать мукой.
Выкладываем тесто. Разделить тесто на три части. -
Раскатать тесто руками на "колбаски"
-
Сплетем косу. Концы подвернем под косу.
-
Форму для выпечки хлеба смазать маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку просто вытрясти из формы.
Выкладываем косу в форму.
Оставить подходить на 60 минут. -
Вот так тесто подошло.
Смазать желтком и посыпать маком.
Выпекать в разогретой духовке при 200*С 35 минут. -
Готовый хлеб остудить на решетке.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года Kuss #
25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Сама себе завидую!
25 января 2018 года inna_2107 #
25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)
25 января 2018 года Любашка 77777 #
25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)
25 января 2018 года Ирушенька #
25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: