Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 31 января 2018, 12:06
  • 39031

Котлеты по-флотски

Рецепт: Котлеты по-флотски

Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же, такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты по-флотски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.7 ккал 		белки
41.7 г 		жиры
27.4 г 		углеводы
70.5 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Котлеты по-флотски»:

  • Сварить и охладить ригатони.
    В просторной миске смешать фарш, он должен быть нежирным, макароны, тертый сыр, томатную пасту и яйца. Посолить и поперчить по вкусу и добавить орегано. Очень хорошо вымешать и дать постоять минут 10.

  • Влажными руками слепить небольшие круглые котлеты, расплющить их и запанировать в кукурузной муке, в которую по вкусу можно добавить сухие травки.

  • Обжарить котлеты на среднем огне до румяной корочки и довести до готовности на медленном огне под крышкой.
    Готовые котлеты выложить на салфетки для впитывания излишков масла.

  • Для подачи я варю в микроволновке соус из качественной томатной пасты на манер кетчупа, добавляя любимые пряности.

  • Подавать котлеты горячими с томатным соусом и сезонным салатом.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной сырный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-флотски
Рецепт: Котлеты по-флотски

Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же, такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.

Ингредиенты для «Котлеты по-флотски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-флотски» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Это же так вкусно!!! А как вы делаете соус в микроволновке? Такой красивый на фото! Тоже хочу, хочу его .
Спасибо за похвалу! Соус делаю на глаз, развожу хорошую томатную пасту водой до густоты блинного теста , добавляю соль, сахар, винный уксус или лимонный сок. Тут именно по вкусу ориентироваться, я люблю послаще, муж покислее.
Спасибо за похвалу! Соус делаю на глаз, развожу хорошую томатную пасту водой до густоты блинного теста , добавляю соль, сахар, винный уксус или лимонный сок. Тут именно по вкусу ориентироваться, я люблю послаще, муж покислее.
Сверху миску накрываю листом бумаги,
чтобы не плюхало, крышкой не нужно- будет много воды под ней.Остудить и дать настояться хотя бы часок. Хранить в холодильнике. Как-то вот так.
Почему-то в этом рецепте никак не добавляются длинные комменты, поэтому вот частями.
Стесняюсь спросить, а что это такое Ригатони?
Макароны коротенькие толстенькие и не изогнутые как наши рожки, а прямые
Спасибо !
↑Ответ для таеф
вот людёв вводите в заблуждение - как прочитають одно енто слово ригатони - уходят с сайта Давайте называть вещи своими Российскими именами

Не виноватая яяяя! Оно уже давно по-русски само!
↑Ответ для таеф
У Макфы как раз гнутые- как рожки.
↑Ответ для leksunova
Ну- это такие мелкие рожки. На итальянский манер. Я чаще беру Макфу, а у нее они как раз гнутые и на пачке так и пишут-ригатонЫ. Ну-совсем по-русски.
Спасибо ! Никогда не замечала других названий на пачках кроме как "Макфа" , "Шебекинские" и т.п. " мартышка к старости слаба глазами стала" Только по виду и узнаю : рожки, ракушки, спагетти и т.д и т.п. А, вообще. согласна с pavpav2
Давайте называть вещи своими Российскими именами
Таки да, можно приготовить и с рожками. Для этого блюда иные размеры макаронных изделий не подойдут.
А можно маленькие ракушечки взять тож будет неплохо
Токо если маленькие!
↑Ответ для ogiway
А с вермишелькой можно? Мне кажется, что получится очень неплохо
В принципе можно попробовать. Вермишельку трудно не переварить, а так вполне пойдет.
Попробую и отпишусь
Буду ждать!
Приготовила. Вермишель варила 3 минуты, получилось как раз так, как надо. Пожарила несколько котлет, а фарша ещё много осталось. На следующий день из этого фарша сделала запеканку: уложила в форму и запекла под фольгой. Даже больше понравилось. Муж, правда, не особо заценил, а я с удовольствием поела.
Замечательно! Ольга, рада, что все получилось и понравилось!
оригинально. Спасибо. Конечно + и в кулинарную книгу.
Спасибо, Вадим!
Отличная идейка! Спасибо
Вика, большое спасибо!
Классная вещь и котлеты, и гарнир!
Анечка, спасибо!
ригатонИ. Оксана, спасибо за интересную идею, обязательно приготовлю!
Сергей, Вы правы. Ригатони, конечно. В свое оправдание могу сказать лишь то, что русские хозяйки давно уже усыновили это слово, и даже не считаются с корневой морфемой слова, и создали чисто наши варианты - ригатошки, ригатончики. Это любя, а не от безграмотности! А идею забирайте, буду рада, если пригодится!
беру!!!! такое надо готовить
Да! На здоровье!
Ксюшкин, хорошая идея! Вот ты сегодня по котлеткам-то прошлась
Аха, а то накопилось воз и тележечка! Пора пройтись-разобраться.
Как классно-то!
Отличная идея!
Большое спасибо!
Какие прикольные!
Аха! Спасибки, Натусик!
Ксюшик! Котлеты - песня! Мне оооочень понравился рецепт, ну очень. Непременно приготовлю.
Людмилушка, спасибо, моя хорошая! Буду рада, если тебе понравится!
Уже нравится, Ксенечка.
Оксана,ну вот это шедевр из вполне имеющихся на кухне продуктов-оригинально)) Пельмени с редькой повторяла опять))
Спасибо, Оленька! Да, чаще всего готовим все равно из обычных и привычных продуктов. Вот и что-то придумывается. А пельмешки я тоже порой повторяю, вкусно и бюджетно.
ООО! Такой интересный рецепт! Спасибо! Обязательно буду делать!
Вас спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье!
Прямо не знаю,что первым готовить :с ума сойти
Танюша, одно на обед, второе - на ужин!
Ксюша! Супер-котлеты! Обязательно сделаю.
Надюша, спасибо, дорогая! Пусть понравится!
Вкуснотенька получилась! Надо непременно испробовать!!!
Спасибо, Наташа! Конечно, надо, тем более, все просто.
Аппетитно то как!!!!
Леночка, спасибо!
Ой, я снова в кулинарном шоке! Вот это класс!! И правда два в одном Представляю какая хрустящая корочка у таких котлеток!..Хоть стесняюсь, но скажу- мне бы (хорошо вместе с мужем чтоб не оголодал ) да к Вам в гости, денечка на 3... отведать всяких вкусняшек Эх, жаль так далеко! А рецептик припосла.пы.сы: Извините за наглость
Спасибо! Я была бы очень рада! Мы любим гостей, всегда за столом собирались не менее 15 человек и на праздник , и просто так. А сейчас, в силу разных обстоятельств, компания почти распалась, редко стыкуемся. Всё бегом. Так что я бы запросто!
И давайте познакомимся? Я - Оксана, и ко мне лучше на "ты"!
А меня Катя зовут, на "ты" согласна, хотя по возрасту я скорее в дочери гожусь . Ну что ж Оксана, приятно познакомиться!! и будем дружить
Очень приятно, Катенька! Почему-то так и подумала. Будем дружить, конечно. А возраст - это вообще понятие бюрократическое.
Ура!!!
Интересный вариант! Очень аппетитно!
Оля, большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки