Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 20 ноября 2008, 20:01
  • 248617

Запеченный картофель "Сказка для любимого"

Рецепт: Запеченный картофель Сказка для любимого

Любите ли вы картошку так, как мой муж?! Я даже иногда ревную ))) По мнению моего благоверного, картошку испортить нельзя, и в любом виде она вкусная, разделяется просто на 4 вида: вкусная, очень вкусная, очень-очень вкусная, и можно и без мяса. Предлагаю вариант гарнира, оцененного моим любимым по последнему варианту. Тоненькие пластинки картошки, слегка припущенные в сливочном соусе и в нем же запеченные в духовке, приправленные имбирем, мускатным орехом, зеленым и жареным репчатым луком. Просто объедение.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Сказка для любимого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1117 ккал 		белки
19.2 г 		жиры
67.1 г 		углеводы
110.9 г
100 г блюда
ккал
141.4 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
14 г

Рецепт «Запеченный картофель "Сказка для любимого"»:

  • Лук порезать полукольцами, обжарить до мягкости на сливочном масле, добавить выдавленный чеснок, обжарить полминуты.

  • Затем влить сливки, молоко, сметану, перемешать, довести до кипения.

  • Картошку порезать тоненькими пластинками в 2-3 мм толщиной.
    Картошку добавить в сливки и потушить 5-10 минут, в зависимости от сорта картошки.
    Выключить.

  • Имбирь лучше взять свежий и немного натереть на терке. Но за неимением можно воспользоваться и молотым.
    Как всегда у нас бывает, как что-нибудь захочешь, это сразу исчезает напрочь из всех магазинов в округе.

  • Картошку посолить, добавить мускат, имбирь, соль, перец, паприку, зеленый лук и порубленную зелень, перемешать.

  • Выложить картошку в форму для запекания вместе с соусом, смазанную немного маслом.
    Запекать в духовке около 30-ти минут при 180 градусах.

  • Дать готовой картошке постоять 10 минут.

Т. к. гарнир был тот, от которого мой муж жмурит глаза, как кот, то воспользовавшись моментом, подсунула жареную рыбу: и полезно, и мне тоже вкусно )))






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин запекать

Вкусы: нежный пикантный сливочный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель "Сказка для любимого"
Рецепт: Запеченный картофель Сказка для любимого

Любите ли вы картошку так, как мой муж?! Я даже иногда ревную ))) По мнению моего благоверного, картошку испортить нельзя, и в любом виде она вкусная, разделяется просто на 4 вида: вкусная, очень вкусная, очень-очень вкусная, и можно и без мяса. Предлагаю вариант гарнира, оцененного моим любимым по последнему варианту. Тоненькие пластинки картошки, слегка припущенные в сливочном соусе и в нем же запеченные в духовке, приправленные имбирем, мускатным орехом, зеленым и жареным репчатым луком. Просто объедение.

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Сказка для любимого"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченный картофель "Сказка для любимого"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
а я делала вчера вкуснотень-что тут еще скажешь.Сфотать не получилось-вырвали прям из духовки и стрескали.Особенно мне понравилось что картошка пластинками тонкими нарезана-я так раньше не делала.а на моей терке она вообще 1,5-2 миллиметра толшиной была,приготовилась вообще моментально.Спасибо за просто-вкусный рецепт
Спасибо большое, мне безумно приятно, что вам понравилось!!!!!
А картоечка тоненько так, это я думаю вообще вкуснотища, в следующий раз тоже на терке ломтики накромсаю!!!!
на терке-экономия времени колоссальная.у меня это все заняло минуты 3-4(картошки было штук 12).Представляю сколько бы я время убила нарезая ее тоненько ножечком...
Ого, да уж, 12 штук накромсать не быстро! У вас семья большая? или вы так любите картошку? Хотя моему мужу и 12 сделай, всё слопает!
нас трое,но муж ест и за себя,и за нас и за того парня...моя неосуществимая видимо мечта-приготовить что нибудь так,чтоб хотя бы на 2 дня хватило, еще и недорого стоило
Аааааа, очень понимаю. у моего дак 8 желудков, я пока столько насчитала. иногда и 9-й просыпается, когда например картошка и курица жареные!
Просто обьедение!!!!!!!!!!Я делала ,но не так!Теперь сделаю также...Не терпится уже
Спасибочки большое!!!!
Думаю вам понравится!
Надюшка замечательная картошечка,мой тоже картошку обожает,а я бы лучше макарошки или крупы!
Виточка, солнышко, большущее спасибо!!!!
Я просто обожаю макаронные изделия, могу их есть с утра и до вечера, моя самая любимая еда с детства и побольше, просто отварные макароны, слегка поджареные до хрустяшки и обильно посыпанные тертым сыром, сыра наравне с лапшой, и ВСЕ, меня можно не искать, я в нирване
и крупы тоже все люблю, кашки ем каждый день утром!
А я тоже люблю макароны с сыром и ещё обожаю макароны с брынзой и со сметаной мммм-прелесть!javascript:emoticon(\’\’)
ТОже пропустила такую вкусноту. Мне подруга всё время хвалит картошку в сливках, а я ниразу не ела. И вот с имбирём ниразу ничего не делала, надо попробовать.
Светочка, большое спасибо!!!!
Попробуй конечно, очень нежно получается и безумно сытно!!!
Сегодня же сделаю.Вкусно-о-о-о!!!!
Большое спасибо!!!!!
Буду ждать впечатлений!
У нас в Сибири про картошку говорят: "Сибирские яблоки", поскольку она только тут и растет хорошо. За свежий рецепт спасибо!
Спасибо большое, очень рада, что понравилось!!!!!
Надюш, беру не глядя, мой тоже картошку любит! К тому же картошки у меня валом!+++
Оксанчик, большое спасибо!!!!
Уверена, что понравится!!! Можешь еще корень сельдерея засунуть, мой просто его на дух не переносит, в магазине от одного вида в сторону отскакивает, это единственное условие с чем не под каким соусом не согласится его есть, сразу учует!
Спасибо за совет! Сделаем!
Ой ,Надюшка,насмеялась,пока читала твои откровения,наверно у каждой жены есть за что побурчать на мужа,главное,чтобы ел да прихваливал,а от такой вкусноты оторваться невозможно!!!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Иришик, солнце, спасибо большое!!!!!!
Да уж, хоть и ворчу иногда, а таааааак приятно смотреть на довольного мужа, прелесть!
и мы такое очень лю!!! вкуснятинка! +++++
Маюшик, большое спасибо!!!!!
Надюш! и я такую люблю! Объедение!
Леночка, спасибочки большое!!!!!
Люблю картошечку!
Большое спасибочки!!!!
Я как ваш муж,тоже обожаю картошку!Спасибо
Спасибо большое!!!!!!
Вкуууууууууууууусно! +++
Спасибочки!!
Вкуснотища, беру себе)
Спасибочки большое, очень рада, что понравилось!
Надюша, замечательная картошечка! Такая нежная и сочная, мне так захотелось...
Иришенька, спасбо большое!!!
Угощайяс скорее, а мы еще сделаем!
Спасибо, Надюша за угощение! Очень вкусно!
Конечно,такую картошку можно и без мяса!
Надюха,здорово!+++
Светулик приветик!
Спасибо большущее!!!!
вот думала на два раза хватит, ну на 1,5 точно, а не хватило и на один, поворчал что мало сделала!
Вывод-вперед к мартену!
ой, я от этого мартена не отхожу, хоть и нравится кончено. но есть и предел а с его 8-ю желудками там вообще жить можно!
Нужно сделать сокращение желудков или его
привлекать к этому грязному делу
Супер,такая картошечка!!! у меня та же история, картошку можно кушать 3 раза в день.. и не надоест...++++++++++++++++
Викусь, большое тебе спасибо!!!!!!!
мдяяяя, точно-точно, спрашивать, а какой тебе гарнир, просто не имеет смысла
Ага, можно картошку с картошкой...
Спсибочки, как раз сегодня собиралась на ужин картошечку жарить, ну а теперь - обязательно по Вашему рецепту!!! Вам ++++++++++++++++
Большое спасибо и очень рада, что понравилось!!!!
Надюшечка, какая у тебя вкуснюшечка...и все ради любимого мужа!!!+++++++++++++++++++++++++++++++
Дашунь, большое тебе спасибо, родная!!!!!!!
Что ради любиомго только не сделаешь!
Да.. картошечка то что надо - тут и мяса не надо!!! +++++++++
Юленька, большое спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!