Прекрасные ароматные, мягкие, вкусные, быстрые лепёшки!!! Отличная замена хлеба к завтраку или супу!!!
Robert1Поваренок 6 уровня
- 17 марта 2018, 10:35
- 45622
Быстрые творожные лепёшки
Ингредиенты для «Быстрые творожные лепёшки»:
- Творог — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (с верхом) — 1 ч. л.
- Специи (0.5 ч.л. орегано, чили хлопья) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (из них 1 ст.л. на подсыпку) — 250 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.2 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
204 г |
| Порции | |||
| ккал 334.8 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Быстрые творожные лепёшки»:
-
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от качества, консистенции творога и размера яиц.
-
В миску с творогом добавляем яйца, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара с небольшой горочкой и хорошо перемешиваем. Соль я взял базиликовую, люблю её сыпать куда нужно и куда не нужно...
-
В получившуюся массу добавляем любимые специи, любые мелко нарезанные травы и всё перемешиваем. Я добавил перец чили хлопьями и орегано. Затем постепенно насыпаем муку смешанную с содой, слегка вымешиваем и затем добавляем одну ст. л. растительного масла, замешиваем тесто.
-
Тесто долго замешивать не нужно, как только стало однородным и перестало липнуть к рукам, значит готово. Скатываем колбаской и делим на нужное нам количество частей. Если вам нужны лепёшки к завтраку или к супу, то вполне достаточно разделить на 4 части. Если нужны тонкие лепёшки для дальнейшего использования в готовке, то можно разделить на 6 или 8 частей. Накрываем полотенцем, чтобы не обветрились. Я сначала колбаску разделил пополам, затем одну часть ещё раз пополам, а вторую разделил на 3 части, мне нужны были три штуки потоньше...
-
Припыляем стол мукой и раскатываем лепёшку толщиной примерно 5-7 мм. Разогреваем сковороду. Можно обжаривать на сухой сковороде, затем смазать сливочным маслом, а можно на сковороде с разогретым растительным маслом для красивой поджаренной корочки по пару минут с каждой стороны на среднем или чуть меньше огне. Ориентируйтесь по вашей плите...
-
В процессе жарки лепёшки поднимаются, становятся пышными. Тонкие готовые лепёшки прекрасно переносят заморозку, можно заготовить впрок, сложить стопкой в пакет и отправить в морозилку. Быстро размораживаются и опять становятся свежими, мягкими!!!
-
Вот такие получаются ароматные, мягкие, пышные лепёшки!!! Отличная альтернатива хлебу на завтрак!!! Можно намазать мёдом, любимым вареньем и подать с ароматным свежезаваренным чаем, можно оторвать кусочек лепёшки и положить на него ломтик сыра к кофе, а можно съесть просто так, запивая стаканчиком свежего парного молочка!!! Ещё эти лепёшки прекрасно подойдут к вылазке на природу и будут очень хороши к источающему обалденный аромат шашлыку и свежим летним овощам!!! Если кому будет интересно, то в следующем рецепте я покажу, как сделать с помощью этих лепёшек очень быстрый завтрак или лёгкий перекус.
Вот такие пористые, мягкие внутри!!!
Пять пышных ароматных лепёшек!!! Наслаждайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Пять пышных ароматных лепёшек!!! Наслаждайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2018 года in66 #
2 декабря 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года in66 #
9 декабря 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года galina zernova60 #
28 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
29 ноября 2018 года galina zernova60 #
29 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года yenni #
25 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года yenni #
24 ноября 2018 года Вика-camomile #
24 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года marina 718 #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад Robert1 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года alenanat #
первый раз лепешку , я ее посыпала тертым сыром и чесноком плюс мелко нарезанным перцем чили и пока вторая сторона печется , сыр расплавляется.
24 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
27 ноября 2018 года Давид Соломонович #
Раз это, как выяснилось, индийская лепешка, то кунжут здесь точно лишним не будет. Ну, мне так кажется)
Рецепт простой, подойдет для самых чайников, поэтому беру на заметку)
27 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
73 месяца назад lina0710 #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад terry-68 #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад mazziadri #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад jannasimf #
73 месяца назад felix032 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
24 ноября 2018 года felix032 #
73 месяца назад tata1108 #
24 ноября 2018 года felix032 #
73 месяца назад Galiniya #
24 ноября 2018 года felix032 #
73 месяца назад Natkati #
24 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года Глушец #
24 ноября 2018 года felix032 #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Глушец #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Лиса Петровна #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года felix032 #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года акчуч #
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Бархатные ручки #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Ирушенька #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Galiniya #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года nnutty #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2018 года jannasimf #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2018 года mtata #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2018 года mazziadri #
13 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
14 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
18 ноября 2018 года lioliy1967 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад lioliy1967 #
73 месяца назад terry-68 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад tata1108 #
23 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2018 года Гали-28 #
9 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2018 года Гали-28 #
9 ноября 2018 года lina0710 #
9 ноября 2018 года Гали-28 #
14 ноября 2018 года lina0710 #
9 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Бархатные ручки #
9 ноября 2018 года Гали-28 #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года PYMA-2016 #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
10 ноября 2018 года mtata #
10 ноября 2018 года Гали-28 #
11 ноября 2018 года mazziadri #
11 ноября 2018 года Гали-28 #
9 ноября 2018 года MineyKa #
9 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года MineyKa #
10 ноября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года virgola71 #
9 ноября 2018 года MineyKa #
9 ноября 2018 года lina0710 #
9 ноября 2018 года MineyKa #
10 ноября 2018 года nnutty #
10 ноября 2018 года MineyKa #
11 ноября 2018 года mazziadri #
11 ноября 2018 года MineyKa #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Сурик #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года felix032 #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года jannasimf #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года nkova09 #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года nkova09 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года mtata #
как бы только успеть
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года mtata #
спасибо еще раз за заботу о нас
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года mazziadri #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года virgola71 #
31 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года mtata #
я жарила в масле,т.к.муж по-другому не признает
1 ноября 2018 года Гали-28 #
1 ноября 2018 года mtata #
31 октября 2018 года Глушец #
31 октября 2018 года mtata #
2 ноября 2018 года акчуч #
2 ноября 2018 года mtata #
28 октября 2018 года tata1108 #
29 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
29 октября 2018 года tata1108 #
29 октября 2018 года lioliy1967 #
29 октября 2018 года tata1108 #
29 октября 2018 года Edem-ka #
29 октября 2018 года tata1108 #
30 октября 2018 года Edem-ka #
29 октября 2018 года jannasimf #
29 октября 2018 года tata1108 #
29 октября 2018 года Лиса Петровна #
29 октября 2018 года tata1108 #
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года tata1108 #
30 октября 2018 года felix032 #
30 октября 2018 года tata1108 #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года tata1108 #
31 октября 2018 года Глушец #
31 октября 2018 года tata1108 #
27 октября 2018 года Edem-ka #
27 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Edem-ka #
29 октября 2018 года tata1108 #
16 октября 2018 года Edem-ka #
16 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Ирушенька #
15 октября 2018 года Alefniunia #
15 октября 2018 года Ирушенька #
15 октября 2018 года ирпенчанка #
15 октября 2018 года Ирушенька #
15 октября 2018 года ирпенчанка #
15 октября 2018 года акчуч #
15 октября 2018 года Ирушенька #
15 октября 2018 года Nika #
Можно с уверенностью сказать, что и вкусные!
Т. к мы с тобой их вместе делали про телефону...
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года Nika #
15 октября 2018 года Dama-Lorik #
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года Edem-ka #
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года mtata #
16 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года Покусаева Ольга #
16 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года Ирушенька #
5 октября 2018 года Nika #
Добавляла сушенные измельчённые коренья и свежий укроп.
Сахара насыпала поменьше - 0, 5 ч. л. Творога 200 г.
Сковороду немного смазывала маслом. Пузырились мало,
однобоко. По вкусу лепёшки напоминали толстые блины.
Спасибо за рецепт!
5 октября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Ирушенька #
6 октября 2018 года Nika #
Сегодня другое в планах. Смазывала сковороду кисточкой
подсолнечным маслом. У мамы другого масла не было.
6 октября 2018 года Ирушенька #
30 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
Спасибо за лепешки,
За классный их рецепт,
Поверь, они будут у нас часто,
Сомнений в этом нет!
Мягки, нежны и ароматны,
Они - на завтрак/ужин , да и на обед,
Творожный вкус- он так приятен,
Прими мой скромненький фотопривет.
30 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
30 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
30 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
30 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Людмила НК #
25 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года Людмила НК #
24 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года galina27 1967 #
24 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года caramel77 #
24 сентября 2018 года galina27 1967 #
24 сентября 2018 года caramel77 #
24 сентября 2018 года Людмила НК #
24 сентября 2018 года caramel77 #
24 сентября 2018 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: