Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 17 марта 2018, 10:35
  • 45622

Быстрые творожные лепёшки

Рецепт: Быстрые творожные лепёшки

Прекрасные ароматные, мягкие, вкусные, быстрые лепёшки!!! Отличная замена хлеба к завтраку или супу!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Быстрые творожные лепёшки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1339.2 ккал 		белки
69.4 г 		жиры
28.2 г 		углеводы
204 г
Порции
ккал
334.8 ккал		 белки
17.4 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
51 г
100 г блюда
ккал
239.1 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
5 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Быстрые творожные лепёшки»:

  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от качества, консистенции творога и размера яиц.

  • В миску с творогом добавляем яйца, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара с небольшой горочкой и хорошо перемешиваем. Соль я взял базиликовую, люблю её сыпать куда нужно и куда не нужно...

  • В получившуюся массу добавляем любимые специи, любые мелко нарезанные травы и всё перемешиваем. Я добавил перец чили хлопьями и орегано. Затем постепенно насыпаем муку смешанную с содой, слегка вымешиваем и затем добавляем одну ст. л. растительного масла, замешиваем тесто.

  • Тесто долго замешивать не нужно, как только стало однородным и перестало липнуть к рукам, значит готово. Скатываем колбаской и делим на нужное нам количество частей. Если вам нужны лепёшки к завтраку или к супу, то вполне достаточно разделить на 4 части. Если нужны тонкие лепёшки для дальнейшего использования в готовке, то можно разделить на 6 или 8 частей. Накрываем полотенцем, чтобы не обветрились. Я сначала колбаску разделил пополам, затем одну часть ещё раз пополам, а вторую разделил на 3 части, мне нужны были три штуки потоньше...

  • Припыляем стол мукой и раскатываем лепёшку толщиной примерно 5-7 мм. Разогреваем сковороду. Можно обжаривать на сухой сковороде, затем смазать сливочным маслом, а можно на сковороде с разогретым растительным маслом для красивой поджаренной корочки по пару минут с каждой стороны на среднем или чуть меньше огне. Ориентируйтесь по вашей плите...

  • В процессе жарки лепёшки поднимаются, становятся пышными. Тонкие готовые лепёшки прекрасно переносят заморозку, можно заготовить впрок, сложить стопкой в пакет и отправить в морозилку. Быстро размораживаются и опять становятся свежими, мягкими!!!

  • Вот такие получаются ароматные, мягкие, пышные лепёшки!!! Отличная альтернатива хлебу на завтрак!!! Можно намазать мёдом, любимым вареньем и подать с ароматным свежезаваренным чаем, можно оторвать кусочек лепёшки и положить на него ломтик сыра к кофе, а можно съесть просто так, запивая стаканчиком свежего парного молочка!!! Ещё эти лепёшки прекрасно подойдут к вылазке на природу и будут очень хороши к источающему обалденный аромат шашлыку и свежим летним овощам!!! Если кому будет интересно, то в следующем рецепте я покажу, как сделать с помощью этих лепёшек очень быстрый завтрак или лёгкий перекус.

Вот такие пористые, мягкие внутри!!!

Пять пышных ароматных лепёшек!!! Наслаждайтесь!!! Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед На природу На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: быстро завтрак пикник хлеб

Вкусы: бесподобный изысканный мягкий необычный творожный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые творожные лепёшки
Рецепт: Быстрые творожные лепёшки

Прекрасные ароматные, мягкие, вкусные, быстрые лепёшки!!! Отличная замена хлеба к завтраку или супу!!!

Ингредиенты для «Быстрые творожные лепёшки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрые творожные лепёшки» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Роберт, тысяча комплиментов!ОГРОМНОЕ спасибо за великолепный рецепт! Готовится невероятно легко и просто, Вам брльшая признательность за такие подробные описания и рекомеедации. Тесто получается очень нежным, с ним работать одно удовольствие.
Аромат от готовящихся лепешек плывет неописуемый!!! на этот запах сбегаются все.
Лепешки.... Это полный восторг!!!. Они тают во рту!!!Готовые лепешки исчезают с тарелки мгновенно. И только доносятся счастливые возгласы.
И вот уже печется вторая порция в двойном объеме. То что от нее осталось.
С признательностью !
На здоровье!!! Мне невероятно приятно, что вам понравилось!!! Вам тоже большое спасибо за тёплый отзыв и аппетитную фотку!!!
Супер!!!
Роберт, я с огромной благодарностью за вкуснейшие лепешки! Все получилось замечательно, очень вкусно и очень быстро. Закончились лепешки молниеносно! Буду обязательно готовить еще!
Ириша, какие аппетитные и красивые получились у тебя лепёшки!!! Я несказанно рад, что тебе и твоей семье понравились!!! На здоровье!!! Огромное спасибо за такой классный отчёт!!! С праздником!!!
Роберт и тебя с праздником! Спасибо за постоянный позитив и классный рецепт!
↑Ответ для iren0511
Ирочка! Чудесные лепёшки! На творожном тесте ещё не готовила их.
Людочка, очень воздушное тесто. Мягкие, пушистые. Один недостаток - очень быстро заканчиваются!
Верю, Ириш! Такие лепёшечки долго не залежаться, однозначно.
Превосходная лепешка.У меня было только 100гр творога,поэтому только пол.порции сделала.Пекла на сухой сковороде одну лепешку,а потом разрезала.На следующий день была такая же мягкая и вкусная.Спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт.
Люда, большое спасибо!!! Получились отличные лепешки, я очень рад, что понравились. На здоровье!!!
Бесподобные лепёшки, универсальные- можно с сыром, можно сладкие и просто без ничего тоже вкусно. Яйцо было одно, муки взяла меньше, так как добавила 2 стол ложки овсяной муки(измельчила хлопья). Из специй добавила свою любимую сванскую соль и копчёную паприку(поэтому и цвет получился розоватый).Пекла на сковороде гриль.Я в восторге от лепёшек.Спасибо огромное!!!!
Боже..., какая красота!!! Фотка супер!!! Галочка, огромнейшее Вам спасибо за такой классный отзыв!!! Недавно на пикник я захватил с морозилки парочку этих готовых лепёшек, нажарив мяса, рыбы бросил их тоже на решётку. Народ на спичках тянул кому достанется!!! Ещё раз большое спасибо за такой прекрасный отзыв!!! С Вознесением!!!
Спасибо большое, я представляю какая вкуснятина эти лепёшки на природе, да с рыбой, мясом.Да в хорошей компании . А я на завтрак завтра повторю- в морозилке остались. Кстати, после морозилки, после разморозки лепёшки прекрасные(как только что испечённые). Спасибо ещё раз Вам за это чудо.
Приготовила сегодня на масле и на сухой сковороде. И те и те очень вкусные. Понравились больше чем те что я обычно реку на простокваше для мужа( он их называет коржами). И главное понравились мужу. Спасибо за рецепт.
Какие ажурные и аппетитные лепёшки!!! Ольга, я очень рад, что Вам с мужем понравились!!! Пользуйтесь на здоровье!!!
Приготовила сегодня для детей сладкий вариант, положила побольше сахара.
Слопали сразу с удовольствием!
Спасибо!
Елена, пожалуйста! Я рад, что детишкам понравилось!!! Спасибо за фотку!!!
Просто прелесть!
Большое-пребольшое спасибо!!!
Это - базовый рецепт лепешки. И это главное. А дальше, кто как сообразит, тот тем и дополнит наполнение. Очень подходит для дачи: все, что растет и плодоносит, все сочетается с этими лепешками. Спасибо!
Я с Вами абсолютно согласен! Чем больше всякого-разного, тем вкусней!!! Проверено!!!
А вот теперь благодарю от души: вчера приготовила по Вашему рецепту, но вместо перца - на тёрке кусок тыквы, и не на сковороде, а в духовке на листике, застеленном силиконовым ковриком. Без сахара, без масла! Выкладывала десертной ложкой. Получились булочки, нежные пышные. Сразу немного осели. И вот сверху кто чем мазал: муж - медом, сын соусом, дочка вареньем, а я так съела, запивая чаем. Удачный рецепт, рекомендую всем. Спасибо.
Спасибо большое за отзыв!!! Я очень рад, что Вам понравился этот скромный рецептик!!! Классная идея насчёт духовки, обязательно попробую испечь такие булочки!!! Спасибо за идею!!!
Отлично, удачно зашла на сайт: собираюсь в командировку, решила сделать пару бутеров (лечу не одна, а с двумя коллегами-мужчинами, а голодный мужчина хуже зверя, лучше по бутеру им и будет мне счастье). Классный рецепт, завтра же и сделаю. А сверху листик салатика, кусочек курочки,ммммм. Спасибо автору!!!!
Татьяна, пожалуйста! Для голодных мужчин советую добавить в тесто чуть больше соли, перчика, специй и много разной мелко нарезанной зелени! С курочкой будет вкуснятинка!!!
спасибо за совет! вот сейчас и начинаю "творить" лепехи! Думаю прованские или французские травы здесь будут удачно себя "чувствовать". Да, пожалуй добавлю красного перчика
Люблю лепешки. С ними очень удобно. Хочешь на завтрак, хочешь на природу (а если их пропечь немного на огне, то с дымком получатся).
Немного изменю рецептуру и приготовлю себе -вечно сидящей на диете вместо муки возьму мелкие отруби.
Спасибо за идею.
Пожалуйста! Только добавьте побольше специй и зелени - очень вкусно!!!
Специи моя слабость. Потому они присутствовать будут однозначно.
Мама в детстве нам делала такие,очень вкусные!Мне они очень нравились с молоком....мммм....
Чудесные лепёшки! Роберт, с Поварёнком дня!
Большое спасибо!!!
Вы копируете рецепты Алены Митрофановой
На сайте 90% рецептов скопированных с кого-то или с чего-то. Принцип очень простой - перед тем как выложить рецепт, нужно проверить есть ли такой на сайте. Если есть, то не выкладываем, если нет то выкладываем! Не у все есть возможность и желание часами искать нужное блюдо в интернете, а наш сайт является "базой данных" лучших рецептов, собранных со всех уголков мира. Я не говорил, что это мой авторский рецепт. Алёна Митрофанова тоже у кого-то их заимствует, как и все кулинарные блогеры. Интернет нам в помощь!!!
Хочу поддержать вас. Поваренок и правда стал некой универсальной, а что особенно важно, доверенной базой рецептов. Я в принципе предпочитаю брать рецепты именно тут, потому что они проверенные, а не "воспаленные журнальные фантазии"
Вита, большое Вам спасибо!
↑Ответ для st30678
ПОчитайте, пожалуйста, Правила размещения рецептов на сайте -никто и не требует создавать эксклюзив, Автор должен приготовить блюдо и сделать СВОИ фотографии ! Если рецепт похожий уже есть здесь, то его прикрепят к вариантам! А вот рецепты наших поварят , причем с этими же фото гуляют по разным сайтам и никто даже не считает нужным упомянуть о том, что взяли его на Поваренке, а совершенно нахально выдают за свои!
Класс
Лиля, спасибо!!!
аппетитные лепешки!!
Света, большое спасибо! Я старался!!!
Роберт, аппетитные лепёшки!
Большущее спасибо!!!
Роберт, аппетитные лепешки!!! Очень заманчивые на изломе!!!
Спасибо!!! Мне излом тоже нравится!!!
Чудесные лепешечки! Надо попробовать!
Наташа, спасибо!!! Надеюсь рецепт Вас не разочарует!!!
Замечательный рецепт. Забрала в КК. Дождусь домашнего творога и обязательно испеку.
Спасибо! Надеюсь не разочарует!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки