Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 23 апреля 2018, 19:25
  • 26885

Мятно-кокосовый кекс

Рецепт: Мятно-кокосовый кекс

Невероятно нежный кекс. Эдакое "Мятное облако". Теперь решено: у меня дома должен быть всегда хороший мятный сироп, чтобы по желанию приготовить этот великолепный десерт. Я полюбила его с первого укуса!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мятно-кокосовый кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3483 ккал 		белки
68.1 г 		жиры
108.4 г 		углеводы
558.7 г
Порции
ккал
435.4 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
69.8 г
100 г блюда
ккал
292.7 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
46.9 г

Рецепт «Мятно-кокосовый кекс»:

  • Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, крахмал, кокосовую муку (я перемолола в блендере кокосовую стружку).

  • Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, пока они не станут пышными. Затем добавьте масло, продолжая смешивать.

  • Влить в основную массу мятный сироп и йогурт (можно использовать натуральный-как я - или кокосовый)

  • Вылить тесто в кексовую форму и отправить в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

Достать кекс из духовки. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.


Главное, при поедании этого кекса - вовремя остановиться!!!


А какое наслаждение от цвета выпечки!!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: десерт детям

Вкусы: мятный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятно-кокосовый кекс
Рецепт: Мятно-кокосовый кекс

Невероятно нежный кекс. Эдакое "Мятное облако". Теперь решено: у меня дома должен быть всегда хороший мятный сироп, чтобы по желанию приготовить этот великолепный десерт. Я полюбила его с первого укуса!!!

Ингредиенты для «Мятно-кокосовый кекс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мятно-кокосовый кекс» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Алла! потрясающий, сногсшибательный по красоте и вкусу кекс!!! это что-то невероятное! такой цвет классный и текстура!
Спасибо огромное!!!!
Сама в шоке!!! Даже не верила, что будет такой насыщенный цвет в готовом виде. Смесь была не столь "оптимистична" И мякишь - просто отпад!
Основная масса это какая?
Та,что уже была намешана
Алла - ааааа !!!! Ну нельзя же так .... Это просто улёт какая красота. Забрала рецептик. Буду однозначно воплощать. Вот только сиропчик найти... Дело за малым!
А может рискнуть и сделать с другим сиропом?
Спасибо за восторг, Лариса!!
Красивооооо!!!!
Спасибо большое, Оля!
Замечательный кекс, вкусно и красиво!
Спасибо большое!!! Все так и есть.
какой изумрудный кекс получился)+++
Да! Удивила дома всех! ? цветом, и вкусом...
Спасибо большое!!!
Какая красота! Так и хочется откусить кусочек
Спасибо большое!!!
Как я понимаю!
Аллочка, убойное сочетание зеленого с коричневым ! А такой яркий зеленый за счет красителя или готового мятого сиропа? Потому что у меня домашний мятный сироп получился ну оооочень бледным, а уж после выпечки совсем цвет потеряет..
Спасибо большое, Светуль!!!
Нет, краситель не добавляла. "Monin" мятный сам по себе насыщенного цвета. Получила огромное удовольствие от приготовления, результата и реакций дорогих людей! Кекс замечательный!!!! Теперь буду экспериментировать с другими сиропами и цветом
Пока лето не настало для свеженькой мяты, срочно хочу такой кекс!! Хде взять монин, подскажи?
Вот такая же истерика и у меня была, когда я этот рецепт увидела Как я тебя понимаю!!!!! Видела в "Метро", но я взяла у сына в баре 1 стакан. Бутылки же литровые!!! Но теперь я и себе куплю такой пузырек.
Так это сироп или ликер? У моего сына в баре его точно нет , но мы в Метр часто бываем.
СИРОП!!!!!!
я поняла!!
истерика и у меня была, когда я этот рецепт увидела
Ага-ага А еще меня просто покорила коричневая окантовка при зеленой сердцевине кекса... Как добуду ликер-сразу испеку!
На озоне он широко представлен. Светлана, немного вас разочарую составом сиропа Monin Зеленая Мята:
Сахар, вода, натуральный ароматизатор "Мята", красители: Е102, Е133. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
так что можете из домашнего сиропа готовить, добавив краситель.
Марин, я подобное и предполагала ...Поэтому не хочется 1л бутылку покупать, хватило бы стаканчика , чтобы наиграться с кексом и успокоиться. А детям -не давать. А домашний до лета подождет, хочу уж свежий сделать.
Монин есть фасовка 0,5 л, а 0,25 попадалась в других сиропах.
Спасибо, Мариночка, поищу значит 0,5л!
↑Ответ для КИС-КИСС
В Метро сто пудов есть все сиропы.
↑Ответ для черемшинка
И у меня в баре был!!!!!
В Метро он точно есть,там выбор огромный.Восхитительный кексик,Аллусик,разрез потрясающий!!!
Иннуська, спасибо большущее!!!! Кекс, правда, бомбический! И суть не в цвете даже, не в сиропе (его можно использовать любой). Я в восторге от самого теста!!!! Мне всех хотелось угостить, когда испекла (ну, цвет, само собою, тоже восторгал ) этот кекс. Мама, соблюдающая строгую лечебную диету, не удержалась, плюнула на все и ела. Нахваливали все, кто пробовал!
Я понимаю твою маму! Правильно сделала,что плюнула.Такую красоту надо пробовать обязательно!
↑Ответ для КИС-КИСС
Светлана, буду очень благодарна, если поделитесь рецептом домашнего мятного сиропа! можно в личку
Напишу попозже.
Кекс просто бомба ,а мятный сироп сами делали или готовый из магазина
Спасибо огромное!!!!
Сироп готовый "Monin" мятный. У него очень насыщенный цвет.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!