Свежий, хрустящий, сочный, легкий салат из молодых весенних овощей и курицы. Заходите, угощайтесь. Это вкусно! Просто и быстро.
- 4 мая 2018, 14:21
- 26362
Салат из молодой капусты с курицей
Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с курицей»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Морковь — 150 г
- Лук красный — 100 г
- Филе куриное — 150 г
- Укроп — 1/3 пуч.
- Сметана — 100 г
- Йогурт — 150 г
- Хрен (столовый) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
879.6 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
98.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат из молодой капусты с курицей»:
-
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.
-
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов.
Капусту нашинковать.
Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать. -
Смешать для заправки йогурт, сметану и столовый хрен.
-
Выложить в большой салатник нарезанные овощи, курицу, измельченный укроп и консервированный горошек.
-
С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам. Заправить салат сметанно - йогуртовым соусом. (или просто сметаной, или майонезом) Перемешать, попробовать на соль, посолить.
Все готово!
Салата получается много, почти "тазик", моя любимая салатная мера. Но он такой вкусный, что съедается у нас этот салат за два раза. А вы смотрите сами, можно уменьшить количество ингредиентов.
Приятного вам аппетита.
Комментарии и отзывы
6 мая 2018 года chapushil #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Мила-Людок #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Просто Дуня #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года ирпенчанка #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года mtata #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А у нас и капуста, и моркошка, и лучок, и чесночок...И зелень! А клубники уже сколько!
5 мая 2018 года mtata #
5 мая 2018 года Любашка 77777 #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года мисс #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Ирушенька #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Приготовила без горошка и лук белый.Остальное всё в наличии. И от курицы запечённой грудка осталась.
Ну вкуснота конечно, слов нет. Да я уже по составу поняла, что будет очень вкусно.
Заправка вкуснейшая, нежная и остренькая одновременно. Жаль не могу себе позволить всё это на ночь съесть, одну ложку попробовала. Зато муж доволен очень)))) Привет тебе передаёт огромный и горячий)))) Хрумкает сидит с большим удовольствием)))
Просто отличный салат! СПАСИБО!
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Жень, вот же ты мне сюрприз на ночь устроила, а я уже спать собиралась идти. Хорошо, что задержалась.
Представить себе не можешь, как я рада, что ты не выдержала и приготовила этот салат. Благодарности моей нет конца - края. Сижу такая довольная (как слон) и перечитываю твой комментарий. Нереально приятно, что салат пришелся к столу и по вкусу и тебе, и твоему супругу. Пусть хрумкает на здоровье. Надеюсь, тебе на утро что-то останется. Ему тоже горячий южный привет и
СПАСИБО, огромное спасибо за такую лестную оценку и за дивное фото, поистине ставшее главным украшением рецепта. (всегда останавливаюсь на твоих фото отчетах )
4 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Салат вкуснейший Тебе спасибо Забираю в золотую коллекцию
"О награде. - Нет, ребята, я не гордый. Не загадывая вдаль, Так скажу: зачем мне орден? Я согласен на медаль. " Василий Тёркин.
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Ах, как почетно...В Золотую коллекцию! Раздулась от гордости, как рыба фугу.
Спасибо тебе еще раз! Точнее, не раз!
4 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Дружба дружбой, а табачок врозь Так что завтра повтор и обязательно ещё с горошком сделаю
Спасибо Сладких снов
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Любашка 77777 #
5 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
5 мая 2018 года mtata #
5 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
4 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Подготовлюсь, обязательно сделаю. Машенька, спасибо
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Надеюсь, салат понравится. С нетерпением буду ждать твоего вердикта.
4 мая 2018 года Демурия #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года красавица киса #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Анастасия АГ #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года 50511 #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание.
4 мая 2018 года jannasimf #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Беннито #
Мы любим "Тазиками"!
Забрала! Попробуем!
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Ну да...а чего мелочиться то...Тазик салата - это наш размер.
4 мая 2018 года Беннито #
4 мая 2018 года Alice Ricci #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года гурман1410 #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года inna_2107 #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 мая 2018 года тататима #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: